第21章 红烧排骨、菠菜拌花生米

不愿意再搭理冉季离那个混蛋，苏陌闷着头开始做菜。 他还以为冉季离和那个冉季北有什么区别，现在一看两个人都是恨不得无时无刻都散发魅力的海王！ 苏陌“哼”了一声，然后从空间里拿出了排骨。 以冉季离的挑剔肯定是接受不了排骨直接下锅，所以苏陌选择先把排骨洗一洗。 先准备了一盆温水，然后把盐放入温水中化开，接着把排骨放进去。 苏陌用戴着一次性手套的手慢慢搅拌，不一会儿温水就变成了血红色的水。 苏陌知道，这就是杂质淤血被洗出来了。 接着，苏陌又往里面加入了面粉。 面粉的吸附力很好，温盐水则能增加这种吸附力。 果然，洗出来的排骨干净清洁，就算是冉季离那个洁癖，他也挑不出来什么毛病。 苏陌开心地哼笑了一声，然后从空间里拿出了两个锅。 这两个锅都来自冉季离的宿舍。 苏陌可不想给冉季离一点挑剔他的机会。 一个锅中放入豆油，一个锅里放入清水。 看着豆油慢慢在锅里冒泡，苏陌心想，豆油是百搭，但是有的菜就是用荤油才好吃。 等到他们找到了一个暂居地的时候，或许可以考虑耗一点猪油备用。 炒菜一定很香！ 苏陌回过神低头一看。 啊，可以了。 苏陌在油锅里面下入了葱姜蒜八角大料和白糖，然后开小火翻炒，这样既可以炒出香料里面的香味，炒化白糖，也可以不糊锅。 闻到了锅里面的香味，冉季离挑眉看向了苏陌的背影。 若是所有的重口味食材都能被做的这么香，他倒是不抗拒吃下这些。 苏陌可不知道冉季离在想什么，但是以他的个性，冉季离只要不是吃完这些过敏，他就一定会想办法把这些东西做给冉季离吃。 本来末世就容易营养不均衡，冉大少还在这里挑三拣四的，一点都不符合艰苦朴素的作风！ 苏陌不断翻炒，等到糖化的差不多的时候，他放入了排骨。 排骨上面本来就带着点水，这下去之后油就开始乱溅。 苏陌却不慌不忙地把盖子先盖上了，这样油就喷溅不出来了。看書菈 但他知道，是他手生了。 其实应该用厨房用纸把排骨上面的水擦干净的，唉。 果然，再掀开盖子的时候，锅底就出了汤，这样一来排骨就不会被煎的焦焦的了。 苏陌自我安慰，没关系，不会有人挑的。他下次一定改进！ 大火不断翻炒着，力求每一块排骨都能裹上焦黄的糖衣。 焦黄色的粘稠的糖浆包裹着顺溜的排骨，让人看着都能流口水。 苏陌“嘿嘿”笑了笑，然后在锅中加入了足以没过排骨的开水，这一道红烧排骨就可以暂时先不管了。 而此时，那边的水也沸腾了，苏陌便把洗好的菠菜下了下去，而且倒入了一些盐和食用油。 他没想做菠菜炒蛋，只想拌一个凉菜。 所以苏陌拿出了点花生米，装入微波容器之后放入了微波炉。 每波一分钟就拿出来翻一翻，以免花生米糊底，就这样重复四次之后，花生米已经全部变熟了，香味也传了出来。 苏陌把红烧排骨的锅转了小火，然后放入了适当的盐和老抽，放完之后重新盖上了盖子。 他抬头一看，这边的菠菜也焯得差不多了，于是便把它们捞出来放在了菜板上，用菜刀把它们切成小段，然后放入了盆中。 “朋友们，酸甜口可以吗？” “嗯。”“好啊！” 冉季离和妃盈没有意见就行。 冯邵和成之岳那两个家伙没什么挑的，就是冯邵喜欢吃辣的，等他拌好再给冯邵加一份辣子就行。 苏陌在菠菜盆里面放入了花生米，然后依次放入调料，多糖多醋，最后还不忘放上点芝麻。 拿出自己的筷子和碗，苏陌悄悄尝了一口，酸甜可口的菠菜混合着香脆十足的花生米，这一道凉菜出乎意料地能够激发人的食欲。 他满意地点了点头，然后对着另外两人说：“菠菜拌花生米好了，你们要是实在饿了就先吃一点。” “妃小姐，你帮我看一下锅，每隔十分钟搅一搅别让排骨糊底，我先去洗个澡！” 早就闻到了肉香的妃盈一听苏陌这话，二话不说地就站了起来往小厨房走去。 “你还要看路开车，我去。” “哈？哦！” 妃盈垂涎不已，但也不能违抗自己家大少的命令，便只好把这个偷吃菜的机会让给了大少。 闻着诱人无比的炖肉香的妃盈笑了一下，这样的场景反而让她想起了冉太太还没进门的时候冉家的样子。 虽然是高门大户，但与平常人家无异。 秋夫人会做好美味佳肴，但冉先生却会带着才大腿高的离少偷偷溜进厨房偷吃。 冉奶奶则带着她一起训斥冉先生和离少，但转眼冉奶奶就会把新做好的肉菜放在她嘴里。 大家开开心心，打打闹闹。 真好啊... 那样的日子...