第一百八十九章 韭黄

但无论如何，家大业大总是好的。虽然一开始辛苦了些，但总比需要人的时候，自己孤立无援的好。 张家村的生活乍一看，似乎再次陷入了平静。 但平静之中，却依然深流涌动。 张云敏种下的红薯和土豆，足够大家熬过这个冬天了。手里有了存粮，人心里也就没那么慌了。 但也不能老坐在家里坐吃山空，天气越来越冷，出去干活是不太可能了。 屋子里放个火盆是用来取暖的，但还有那种烧的差不多的碳火盆，塞几个红薯土豆进去，再抓一把板栗丢进去，用草木灰盖着，过个半小时就能吃了。 村子里不是家家户户都能烧的起碳的，所以有时候村民们会聚集在某一户人家里，说说话，大家一人带点碳火来，总要划算很多。 而张云敏家里，显然是人最多的。 张云敏也没驱赶这些村民，大家坐在一起热热闹闹的说话，没什么不好的。 但虽然闲着，众人手里的活计却没停。 有些人提着晒干的柳条在编竹筐，还有人正说起家里新开了个后院，拿来种菜是最好不过的。 日子虽然贫瘠，但好歹能过得下去。 张云敏坐在里屋笑了笑，神色温和。如果是太平盛世，这样的日子似乎也没什么不好的。 但放在如今这个年代，可不一样。风云战乱，这样平静的生活，还能保持多久呢？ 张云敏叹了口气，继续翻看着手里的账本。 但屋外的声音依然不时从门缝里传来，大家都在说起眼看着怕是要下雪了。 “这两天冷的厉害，天气也阴沉沉的，昨晚上起来都能看见雪粒子了。” “那怕是要下大雪了哦！” “要是真的下雪了，咱们的食物不会坏了吧？” “不会，大小姐不是说了么，要挖地窖，你都挖了吧？” “当然，那可不敢偷懒。” 村民们你一言我一语的闲聊了起来，烟火气息缭绕，听的人心里说不出的舒坦。 “这么冷，寻常作物也种植不了了，就在家里闲一个冬天？”这会儿，开口说话的换成了玉儿。 她有些担心的看向窗外，想着要是田翰飞冬天要是还留在村子里的话，这么冷的天，还需要打铁么？ “自然不行。”张云敏放了下手里的账本，轻轻一笑，“想要休一个冬天，这可不容易。” 他们只来得及种的下第一轮稻子，收货也并不是很好。幸亏还有红薯和土豆，将将能饱腹罢了。 “但这么冷的天，还能干什么啊？”玉儿有些不解的挠头，天气冷的都像是要下冰刀子了。 “能干的事情多着呢。”张云敏一笑，伸手在对方的脑袋上一点。 “上次我说种下去的韭菜，发芽了么？”张云敏看向身边的张永。 “都长出来了，只是抽出了嫩芽，但是小姐，这会儿冰天雪地的，这要往什么地方种啊。”张永将村子里的账本收了起来，谨慎的问道。 “搭个暖房出来。”张云敏淡淡说道。 “暖房？”张永有些咋舌，成国公府当初也显赫过，张永作为管家，当然也曾经主持建造过暖房。 京中每年冬日一样寒冷肃杀，但是作为达官贵族一样有享乐和攀比的法子。暖房里栽种的花卉就是如此，即便是在冬日，一样能够让花朵绽放。 这些冬季之花，价格昂贵的，千两银子都算是便宜的。 但即便是在京城这样的富庶之地，也不是人人都能建的起暖房的，更别说是这样的乡下了。ap. “暖房也不一定都要是琉璃瓦房的，那样自然贵得很，趁着还没开始下雪，让大家伙再辛苦一阵，将地面给挖开，做个地窖形式的暖房便是。”张云敏已经画了草图出来。 这种暖房光线不好，要是用来种花肯定不行。 但偏偏张云敏要种的，并不需要阳光，没有光反而是好事。 这图纸张永不大看得懂，但毕竟是主持修筑过暖房的人，仔细看了一会儿，张永就忍不住皱起了眉，磕磕绊绊的说道：“大小姐，这房子，怎么连窗也没有的？” “本来也不需要窗户，你按照我说的做就是了。”张云敏笑了笑，决定先卖一个关子。 张永虽然觉得奇怪，但这一路上跟着张云敏，显然已经习惯了对方的吩咐。 既然张云敏说这事能成，张永也就不再多说什么，扭头找人去了。 一听张家要建东西种植，村子里的人都纷纷来报名了。 还是和从前一样，张家仍旧是给工钱的。 原本这荒废的村子里，有些房子破败的就不成样，这会儿要改成暖房也不费事，里里外外重修修正了一遍，窗户也全都封死了。 门口用棉花做了厚厚的帘子，垂落下来，就是刮风下雪，冷风都吹不到屋子里。 张云敏掀开帘子走进来，都觉得这屋子里的气温，要比外面暖和不少。 跟在张云敏身后的，是张家村的几个村妇，手里还捧着培育出来的韭菜嫩芽。 “不能这么一排重在一块，差不多这么一小把就要分开种了。”张云敏比划了一下，自己动手挖了个小小的坑。 然后就是要众人把准备好的泥土胚给找来，这是前几天就烧好晒干的土培，特意捏成了一个三角形状的筒子，罩在韭菜嫩苗上刚好。 “把它们罩起来，这又不是更加晒不到太阳了？”有妇人忍不住好奇的问道。 “傻呀，这房子修建的，压根就不能见光吧。” “房子不见光，这韭菜还能长起来么？” 众人议论纷纷，都有些好奇，张云敏却只是笑了笑，“刚才我种下去的步骤，大家都看清了吧？” “看清了！”众人这才收声，连忙说道。 张云敏做的并不快，而且这种农活，她们自然是做习惯了的，一看就会。 “这东西要是长出来了，就叫做韭黄，和韭菜不一样，到时候长出来，大概是白色的，带着一点点微黄，就和玉石一样。” “这菜产量少，不像是韭菜，一割一大把，到时候长出来，卖价就要贵些。” “韭黄不能见光，更要注意仔细了。”