第28章 学做酱块

吃完了饭，徐安安就把肥肉拿了出来准备做腊肉。 徐安安拿出来了盐、桂皮、八角、草果、白扣、干辣椒、香味、茴香这些东西。 在锅里把这些炒至微微发黄，均匀的涂抹到肉上，再用保鲜膜把肉密封上了。 放到了空间里，只要每隔二十四小时翻动一下就可以。 因为她一次做的多，不只把买的肥肉做了，还把空间里的拿出来了一些也都做了，又用了保鲜膜，就不好放外面了。 等都忙活完了，天都要黑了，刚想着做点什么吃的时候，就听到了有人喊她，还有敲门声。 按理说离得远，她应该听不太到的。 可是谁让她喝灵泉水后，听力和视力都增加了呢。 听着声音好像是王丹的，徐安安就纳闷了，这时候了她来做什么。 徐安安穿上大衣带上帽子就出去了，到了门口听的就更清楚了，就是王丹在叫门。 “徐安安开了门看着王丹说，王知青你来找我有什么事吗？” 王丹看着徐安安穿的这么多就在想，这是要出去，不会这么巧吧。 “徐知青，我就是时间长了没看到你，来看看你现在怎么样了，有没有什么要帮忙的。” 徐安安想，我信了你个邪，要是真想帮忙早就来了，还用等到现在。 “王知青我还真有点事情，咱们来到这里也没有什么菜吃，你们都是吃的什么菜？还有吗？” 王丹一听，她哪有。 “徐知青我刚来也不知道，要不你去问问别人？” “只能这样了，我去问问沈家婶子吧，别人我也不熟。” 看着王丹还不走就又问：“你有还事吗？” “啊？啊没什么事了。” “你要是没事的话我就先走了，我去看看婶子家有没有。” 说着徐安安就回身把门锁上了，就往沈建国家走去。 王丹在徐安安身后也傻眼了，她是来蹭肉吃的，这人都走了她还怎么蹭肉吃啊？ 没办法她也只好回去了，今天这趟是白来了。 而徐安安还真就是找杨翠花的，也不属于糊弄王丹，到了沈建国家门口，就看到沈建国在院子里劈柴火。 “沈二哥婶子在家吗？” 沈建国早就看到徐安安奔着他家来了，只是不知道是有什么事，而且还看到了和她一起坐火车的那个烦人的女人。 “我妈在屋里呢”说完就回头朝着屋里喊：“妈，徐知青来找你。” 杨翠花听到儿子喊她，就赶紧擦了擦手从厨房出来了。 “安安来了，来进屋里，外边怪冷的。” 说着话就领着徐安安进了屋，王丹在后边看到徐安安真的进了屋里，也就觉得自己来的太不巧了。 又看到沈建国在院子里，刚要说话，就看到沈建国理都没理她直接进屋了，气的她一跺脚直接走了， 沈建国进去屋里假装喝水，其实就是想看两眼徐安安，在听听她是不是有什么事。 “安安快坐，喝水。” “婶子不用忙活了，我就是问你个事。” “啥事？” “婶子，我家里给我邮寄来了一点黄豆，我就想着问问你，咱们这吃的大酱是怎么做的。” 其实徐安安也会做酱，但是和这里的不太一样，她就想学学这里的做法。 “嗨，这你问我就对了，我在我们村里下酱是有名的好吃。” “那婶子我现在做能行吗？晚不晚？”因为她在网上看人家说过，在东北做酱块有的讲究的是要腊月初八做酱块的，她这都过了，能行吗？ “都说是初八做酱块，晚几天也没事。” “那婶子你能告诉我咋整我自己做点吗？有没有什么说道？” 徐安安想还是先问问吧，别在犯了别人的忌讳。 “那有啥，我告诉你咋做，你要先挑豆……” 杨翠花教的细，徐安安也学的认真，等到杨翠花都说完，徐安安也都记下了。 “谢谢婶子，我一会就回家去挑豆去。” “行，用我帮忙不？” “不用了婶子，你这一天都够忙的了，哪能再给你添麻烦。” “那你要是有不懂的就来问我” “好，婶子那我先回去了，你忙吧。” “行，我也不留你了，这天都黑了，老二” “妈啥事？”沈建国就在外边呢，听到动静就过来了。 “外边天都黑了，你把安安送回去。” “嗯” “婶子不用沈二哥送我，我自己回去没事的。”徐安安赶紧说道，就这点路哪用送啊。 “让老二送你回去，这在山边上不安全。” “走吧”沈建国说完就站在了徐安安身边。 徐安安一看这架势也不说啥了，在推说一会她都能到家吃上饭了。 “那婶子我走了，你有空去我家玩。” “行慢点走，看着点路滑。” “嗯哪”说完徐安安就往家里走去，沈建国就在她身边跟着，时刻注意着，怕她滑倒了。 徐安安走到了家门口，对身边的沈建国说：“沈二哥谢谢你，你快回去吧，现在天都黑了，外边不安全。” “嗯，你进去吧。” 沈建国看着徐安安进去，又听着她关了房屋的门，才回身往家里走去。 徐安安回到了屋里，就开始准备晚饭了，晚饭她准备吃火锅。 拿出来一些准备好的蔬菜、肥牛、毛肚、冻豆腐、宽粉、自己做的鱼丸和虾滑。 嗯看了看东西不少了，虽说每样都没多点，但是架不住样数多啊。 徐安安拿出来吃火锅的锅子，加入高汤和底料就开始坐在那里等着下菜吃。 小料也是事先对好的，直接拿着碟子盛一勺就可以，又拿了一杯冰镇的草莓汁。 看了看，完美。 等锅子烧开，徐安安就开始一样样的夹菜涮着吃。 真是越吃越上头，再来一口草莓汁，真是太爽了。 吃完饭，徐安安收拾完就打算睡觉了。 临睡觉前，也没有忘记把黄豆泡上。她并没有挑豆，因为空间里种出来的，还真就不用挑，个个是精品。 都弄完了就出去又检查了一遍院子，把钉排拿出来放好，这才回屋里睡觉去。 沈建国这边回到家里，就被他妈叫去问情况了。