第3110章 卷死所有平价商超！

姜水淼从小跟着母亲在外国长大，对于大夏的超市品控，食品品控这块儿，确实不怎么了解。 以她朴实无华的认知，总觉得陈默说的食品监管什么的，那都是商超最基础的服务。 怎么可能会有人做不到呢？ 更别说拿出来当卖点了！ 可陈默现在却提出了如此离谱的观点，这让姜水淼无论如何都有些不敢置信。 “好，你说的这些，我们先不讨论。 咱就以现成的例子说事。” 姜水淼葱白的玉指敲击着桌面，无比认真道：“沃尔玛你知道吧？就是之前戴安娜所在家族代理的商超品牌，后来被你赶出去的那个。” “嗯，知道啊。”陈默点头。 “沃尔玛在九几年的时候，就已经尝试过仓储式超市了，而且跟你现在想的会员制超市是一模一样的模式。” “那个时候，沃尔玛进军大夏，照搬了在霸国的会员制超市模式。 几万平米的大型仓储超市，上万种商品，九几年就敢收150元的会员费。 要知道那可是九几年啊！！！ 当时去全国职工平均工资才不到500块一个月！ 办一张卡，就相当于要花掉一个人三分之一个月的工资。” “当时别说这种仓储式会员超市了，很多地方甚至连超市这个玩意都没有。 很多人慕名而来，但最后却是大失所望。 因为他们以为这100多的会员费，是拿来办卡充值可以抵扣商品的。 结果没想到，这钱只买到了一张入场券。” “逛超市还要交钱，这不是脑子有病吗？ 所以，沃尔玛的会员超市在大夏国搁浅了，直到整个品牌被赶出大夏，会员制超市都没做起来。” 姜水淼顿了顿，略显戏谑的看着陈默：“陈总，你所设想过的道路，其实是一条错误的道路，而且已经有人替你试过了，完全走不通。 这下你还有什么好说的吗？” 姜水淼认为，这样就能说服陈默了。 她都已经把失败案例摆出来了，陈默还能狡辩什么？ 然而陈默不疾不徐道：“国外的大型仓储超市也是人均gdp达到1万霸国币之后才火起来的。 九几年的时候，大夏的人均gdp才不到900霸国币。 那时候能做起来才是真见鬼了呢！” “另外，我的会员店，目前只在一线大城市开，暂不考虑小城市。” 陈默回忆着山姆超市在上一世火爆的时机。 恰好是这几年，网购开始流行，不少超市被网购卷的不停关店，山姆却突然弯道超车，逆势崛起！ 以前大家没钱，不买会员卡不让进，那大部分人的想法是不让进就不进呗，反正老子不会当这个冤大头。 但现在是什么时期？ 从2008年到现在，是经济发展速度最快，大家消费观最积极的时期！ 很多人甚至敢连环套信用卡去梭哈买房！ 大家都对未来充满了希望，都觉得经济肯定一年比一年好。 不买会员卡不让进？ 那现在的人反而会想看看这葫芦里到底卖的什么药。 敢花钱，敢消费！ 这是经济上行时期，独有的现象。 姜水淼见摆事实讲道理都说不通，只能无奈道：“行吧，那咱就让事实说话。 我先在帝都给你选一家试试看，你就知道行不行得通了。” 顿了顿，姜水淼接着问道：“除了仓储超市之外，你的第二个选址是想做什么？ 那好像不是用来开仓储超市的吧？” 陈默点头：“高端会员超市，体量总归是比不上平价超市的。 所以，我打算两手都要抓，除了仓储式会员超市外，我还要开平价超市。” “我说过了，平价超市已经被商家垄断了。 另外，物美超市、大润发超市、华联超市、永辉超市等等也都占据了很大一部分市场份额。 这个领域已经是一片红海了。 想杀出来的难度，甚至比您的那个仓储式超市还要大。” 姜水淼以手扶额，很是无奈道：“听我一句劝吧，别卷平价超市，可以吗？” 陈默摇头：“我的这个平价超市，会卷到极致。 不光卷服务，还会卷员工工资，卷商品质量。 总之，所有能卷的东西，我一定会卷到极致，这样才能在商业红海中杀出来。” 没错！ 陈默的平价超市，就是要搞「胖东来模式」！ 上一世的胖东来超市火到什么程度？ 连外地人都专门坐高铁去打卡，超市里挤得跟春运似的。 有人说它是“超市界的天花板”，有人说它是“没有淡季的6A级景区”。 一个超市咋就能火成这样？ 一、服务好到离谱，把顾客当“祖宗”供着！ 胖东来最出圈的就是它的服务，简直像开了挂！ 买东西像当皇帝：进超市就有免费冰水喝，带娃的能去母婴室（尿布、温奶器全配齐），老年人还能领老花镜。最绝的是，你买完东西还能给手机免费贴膜，连宠物都有专门的寄存处。 退货比买菜还容易：有人买了台电视用了四年，屏幕坏了，胖东来直接给换新；面包要是吃着不对劲，两小时内全下架，买过的人直接赔十倍。看电影不满意？还能退半价票钱！这波操作，谁看了不说一句“大气”？ 细节控晚期患者：海鲜区旁边配洗手池，怕你手干搓不开塑料袋还放湿手器，连卖个龟苓膏都要提醒孕妇别吃……这些贴心小细节，让人感觉超市比亲妈还操心。 二、员工工资高到离谱，干活的比老板还开心 别家超市员工苦哈哈，胖东来的员工笑得像中彩票！ 工资吊打同行：收银员月薪6000+，比当地平均水平高50%，连打扫卫生的阿姨都能拿七八千。2024年员工最低工资7600元，还动不动发“委屈奖”（被顾客骂了反而能拿钱安慰）。 上班像度假：每周二必须闭店休息，过年放假五天，员工还有“不开心假”——心情不好就能带薪休假！老板于东来还说：“钱分够了，管理问题少一半”。 员工真心换真心：工资高、福利好，员工自然把顾客当亲人。你打碎红酒，他们先问“手没划伤吧”；下雨天帮你把购物车推到车上，还顺手给套个防雨罩。 三、东西靠谱到离谱，买根豆芽都给你“查户口”！ 豆芽标注是哪个大棚种的，豆腐写清楚用啥豆子磨的，鸡蛋直接贴检测报告。海鲜区现捞现杀，切水果全程直播，看得见才放心。 价格敢写进价：货架上明码标价进货价和售价，比如一包纸巾进价3块卖3块3，毛利率10%，赚多少都让你看得明明白白。 自营商品成网红：胖东来自家的洗衣液、啤酒、果汁成了抢手货，有人跨省代购，茶叶柜台甚至要提前一天预约才能买到。 这一点倒是跟山姆会员超市有异曲同工之妙。 当然，还有第四点，那就是互联网营销做的好！ 这又跟山姆会员超市有共同点。 后来，连永辉超市，物美超市乃至大润发超市等等都开始进行「胖东来模式」改造。 这一世，陈默要提前走胖东来超市的路，在全国范围内，卷死所有的平价商超！