第403章 你的菜没有灵魂

“想知道啊？就不告诉你，你不明白的可还多呢，发愁去吧你。”陈建国好笑的回复道。 金典实在好奇，这到底是怎么做出来的。 可现在听陈建国这么说，也拉不下脸去追着问。 内心就仿佛一只猫，在疯狂抓他，痒痒的不行。 “金厨，这考核的结果，你什么意思？”后勤主任再次问了一嘴。 “我同意考核通过。”金典已经放弃了。 这完全挑不出缺点，他能怎么破？ 现在要再说一些，啥鸡蛋搅拌的圈数少一圈，或者米饭嚼劲不够，简直就是在搞笑。 不说他，在场考核的人员都要吐他一脸。 “好的，建国，你正式晋升6级炊事员等级，恭喜你。”后勤主任直接宣布了结果。 陈建国内心丝毫波澜都不起。 6级炊事员又如何，工资很多吗？ 他中尉军衔，一个月的工资都比这多多了。 他卖力考核的原因，除了金典这个货在这里瞎搞以外。 还有一个就是，他要给自己争口气。 要是一直待在8级炊事员，那像个什么样子。 虽然知道自己在轧钢厂的日子也没有多少年。 况且未来轧钢厂也会垮。 随着祖国的发展，工资只会越来越高。 个体户出现之后，经济腾飞，多少人靠着敢打敢拼动不动就百万身家的。 拿到6级炊事员，也算是让自己未来离开轧钢厂也能不留遗憾了。 这已经是轧钢厂能考核的最高等级了。 也够了。 考核结束，陈建国也可以功成身退了。 坐到旁边的椅子上，喝起了茶。 茶倒不是他自己带过来的，而是麻花给他泡好端过来的。 这有时候啊，有个贴心的徒弟还真是省心。 微闭着眼睛喝着小茶，舒服的很。 他实际上现在已经可以离开了。 但是他还是等着，因为他也想看看傻柱的谭家菜是怎么个事儿。 这谭家菜，他还真的不熟悉。 人家传的手艺，不可能教他。 他自己的师父也不会。 这不刚好可以见识一下嘛。 也就等一会儿的时间，他也没啥急事儿。 在场的食堂众人，一个走的都没有。 全都在看着傻柱操作。 这家伙此时摸着头上的汗，看着那炖盅面色严肃的一批。 不时的加柴火什么的。 注意力基本全在面前的炖盅上面。 而金典，此时还沉浸在陈建国的蛋炒饭之中。 他还在想是怎么做出来的。 怎么能做到这个地步。 越想越受不了。 要不是周围这么多人，他多少想冲过去扯着陈建国的衣领子大声威胁，不告诉我，我弄死你了。 只能说，还好他没这么做，不然陈建国应该会让他知道花儿为什么这么红。 时间一晃，一个半小时就到了。 傻柱眼睛瞪得贼大。 最后一刻了，成败在此一举了。 这么好的食材，可不能因为最后一刻给浪费了。 心里计算好了时间，在最后一秒，手握抹布，抱着炖盅就跑。 放在了桌子上。 “快快快，趁热...”傻柱喊了一声。 金典嗖的一下，冲到了炖盅旁边。 开盖闻了一下。 这时候他没有半点谦虚了。 这炖盅开盖的第一口香味，他要第一个闻。 “嗯，味道不错，火候也足，功力不低，你没有给你爹跟你们谭家菜传承丢人。”金典满意的点了点头。 只是，他说完，内心也不知道为什么，没有特别想吃的欲望。 就陈建国的蛋炒饭实在太过震撼，以至于现在已经精神上饱了。 后面的好几个考核的人员也是这么个想法。 吃过了顶级美食，再来吃差一筹的，就有种跳崖的感觉。 一人盛了一点。 吃完之后，都点了点头。 好吃确实真的好吃，但就说不出来的遗憾。 不知道从何而来。 就总感觉意犹未尽。 味道好不好，十个人吃十个人都会说美味。 但在场的考核的人就觉得差了点什么。 想了半天，也不明白差在哪里，到底差了什么东西。 还是金典厉害，闭着眼睛自己品味了一下。 “食材最大化利用，各项食材搭配的也很合理，关键味道融入的很棒，调料也使用的恰到好处，这道菜可谓是一流，只不过...” 金典蹙眉。 傻柱内心一慌，前面听着他很舒服，夸的他都想说没有没有，太过夸奖了。 可金典马上来了个只不过，差点闪到傻柱的腰。 “只不过啥？”傻柱紧张的问道。 “哎，只不过这道菜没有灵魂。” “对，就是这样，我就说这道菜我总感觉少了点什么，一时想不起来，就是少了灵魂，没错，就是这个。” “要是换做以前，我绝对会骂人，什么灵魂，一个菜还扯到灵魂了，但今天，我不得不说，何雨柱的这道菜，对比陈建国，确实差了这个，可能我想的比较肤浅，我觉得就是差了情感，或者说感情在里面。” 傻柱听得人都麻了，你们再说什么跟什么啊？ 你们是正常人类吗？ 这是正常人类能说出来的话吗？ 灵魂？我灵你二大爷啊，我还鬼魂呢。 不怪傻柱不懂什么意思。 他还没多大的时候，爹就跑了，教了他手艺，却没有后续的一系列指导。 就把他往丰泽园一丢。 而丰泽园的师父一看他有传承，也不愿意教他，只让他在那里锻炼厨艺。 所以他根本就没有触碰厨艺的最顶尖层次。 当然没有任何经验。 但凡何大清不走，而是选择留下来，看到傻柱到了现在的境界，也会告诉他，厨艺的最高境界，就是融入个人的特点跟情感。 树立出独属于自己的烙印跟风格。 让其他人哪怕没有见到他本人，一尝这个菜，就知道是他做的。 这便是厨师界的翘楚，整个厨师界的最高称呼：厨神。 而目前整个顶级厨艺界，是没有公认的厨神的。 因为想要往菜里面投入自身的感情或者说灵魂，赋予菜灵魂等。 根本就没有书面知识或者经验流传，都是经过厨子口口相传大家才知道有这么个事情。 也就是说，傻柱现在技法已经到了炉火纯青，接近顶级的层次了，但是道还差的远。