第71章 教菜式

“好啦，刘师傅，温姑娘做的肯定是不错的，您就跟我走吧，走走走。” 小钱上前去拉她。 “诶诶诶，我知道了，你别拽我呀，台阶台阶!着急也要注意安全啊!” “哎呀，来不及了，快走快走。” 刘师傅一路被小钱带着跑，虽然路不远，但不妨碍她累。 一到客栈，刘师傅一屁股就坐在凳子上，自顾自的倒了杯凉茶。 “刘师傅要不咱先去后厨瞧瞧去?” 刘师傅摆摆手∶“不急...先让我...喝口水，歇会儿。” 小钱小眼神一直盯着刘师傅，刘师傅看着她哀怨的小眼神，这水是喝不下去了。 “走走走，去去去。” “好嘞!” 这小丫头片子，变脸比翻书都快。 两人走到后厨，温妍见人来了∶“来啦，那咱开始?” 刘师傅点头∶“开始吧。” 温妍先往锅里舔了点水，将排骨倒了进去。 将姜切片，葱打结丢到里面∶“排骨加葱姜过一遍水，腥味会少很多。” 本来不教他们的话，糖醋排骨做起来就很容易，但现在就有点难度。 撇出浮沫，将排骨清洗一下。放入饴糖融化，将排骨倒入上色。 加些盐和梅子汁，他们离自己太远了，卖调料不现实，只能用别的代替了。 “饴糖上色，梅子汁调味。” 到这里刘师傅和小钱都露出疑惑的表情?菜还能这么做?这能吃吗？ 大火收汁，差不多的时候撒上些葱末。 温妍将排骨分成两份，递出一盘∶“尝尝?” 小钱和刘师傅点点头，立刻夹了一块，吹了吹放入口中。 嗯，甜甜的排骨里带了些酸，二者融合的味道一点也不奇怪，还带了一丝梅子的香味。. 刘师傅看向温妍的眼神已经变了，有些赞赏，能把菜这样做，确实有点能力。 “味道确实不错。” 小钱连连点头，星星眼看向温妍。 “好吃好吃，温姑娘你怎么这么聪明啊，菜还能这么做呢，好厉害。” 刘师傅扶额，没眼看没眼看，丢人丢人。 温妍莞尔一笑∶“你们喜欢就好。剩下的菜都比较简单，没什么特别的。” 温妍将鸡蛋打入碗中，放些葱末一起搅散，放些盐调味，倒入锅中。 不一会一道葱末炒鸡蛋就做好了，温妍分出一些给刘师傅和小钱尝尝。 这道菜是新鲜，味道也还不错，就是有些普通了。 小钱直点头∶“好吃好吃，这也能加葱末炒呀!” 温妍添些水在锅里，拿出三根筷子，在碗中打入一个鸡蛋，将肉沫一点一点塞入鸡蛋内。 鸡蛋不破，将肉沫包裹包裹起来，小钱眼睛睁的大大的，刘师傅眼底也闪过一丝惊讶。 很快便塞好一个，用锅稍托着放入翻滚的锅中。 趁这个时间，温妍又打了个一个，将煮的捞出来，放入新做塞好的。 重复的做了六个才停下，这次温妍没再分给她俩。 小钱和刘师傅都露出困惑的表情，温妍解释道∶“这道菜只有六个，等下一起吃。” 小钱刘师傅看了看对方，点点头。 温妍又做了个清炒小青菜和一个紫菜鸡蛋汤。 这两个菜比较简单，温妍就没有再过多的讲解，看看就差不多了。 都做好了，小钱刚忙上去端菜，温妍就不阻止了，到房间去找顾兮。