第52章 又是欣赏又是羡慕

“关厨......”徐博轩意味深长重复了一遍，再看向厨台前站着的关祥时，目光明显有了变化。 谢良善误以为徐博轩还不认识关祥，赶忙解释：“就是关祥，这一批被分配到咱们烹饪区的实习生。” 等一句话说完，谢良善才发现，他刚才竟然称呼关祥为关厨？！ 不是，他怎么会这么称呼？见鬼了！ 徐博轩第一次正视关祥，其实他之前就听说过，那会儿赵长风打电话的时候，还特意提过，让关祥跟在他手底下，关祥厨艺还可以。 虽然平时事情很忙，但是徐博轩对于外卖烹饪区这边还是很关注的，尤其是这两天关祥表现的非常优异，徐博轩听到了不少相关的事情，其实他早就想见一见这位优秀的实习生了，只不过一直忙着参加各种活动，没能腾出时间。 今天这还是情况紧急，才一个电话被叫了回来。 “行了，你去忙吧。”徐博轩摆摆手，谢良善这才急忙将烹饪好的菜肴送走，他也不敢多和徐博轩聊天，相处过的人都知道，这位徐厨脾气向来不太好。 关祥正专注于切制手上的鲜鱼，松鼠鳜鱼是南兴楼销量很高的一道菜肴，烹饪时对于厨师的刀工要求很高。 这道菜也是厨师学校刀工结业课时的烹饪选题之一。 关祥当初跟着老师学做这道菜，其实练习了很长时间，那会儿觉得自己已经学得不错了，不过现在有了高级的刀工技能在手，再切制时，这才明白，自己以前切的鲜鱼，刀法是真的太粗糙了。 能顺利结业，还是多亏了老师心善，要是换成他负责考核，肯定连及格都是打的同情分。 精细的切制操作不容分心，关祥专注于手头的操作，并没有察觉身后多了一个人。 徐博轩走过去，也不吭声，悄悄站在边上，伸头看着关祥烹饪。 先将鱼贴骨切开，再片鱼，直剞、斜刀，刀切至鱼皮又变菱形刀纹...... 关祥的切制很流畅，手非常稳，下刀的速度很快，动作娴熟，操作标准，徐博轩站在旁边看着，一脸的难以置信。 这刀工，比他还要厉害啊。 连刀切花，关祥做的越发的纯熟，切到后来，他莫名有种上瘾了的感觉。 明明是非常累手腕的烹饪操作，可是关祥现在却做的非常轻松。 这会儿他其实已经有些明白，为什么上一次系统提供的奖励都是提升体能的内家拳法了。 获得中段南拳之后，关祥感觉到自己的体质增强了不少，现在已经连续站了将近两个小时了，而且一直在频繁的做精细切制，却没有丝毫的疲累感。 特别是这一双手，手腕变得非常灵活，手指也特别有力。 以前在学校练习颠勺时，关祥最大的感触就是手腕特别吃力，时间长了，那种酸麻的感觉非常难受，全凭着毅力坚持，虽然后来坚持的时间越来越长，手法也越来越稳，不过体力到底有限，每次一轮高强度的颠勺操作练下来，晚上回去都需要带着按摩护腕好好调养一番才行。 作为一名厨师，一身的本事其实就在一双手上，只有手法稳健，才能保证高强度的烹饪操作。 因为有了高级的刀工技能，关祥现在的切制手法，已经达到了美食圈大佬级别的水平，而配合着中段南拳的体能加持，他的操作一直非常轻松，切制的效果更加完美，动作也越发的熟练。 关祥最终将整条鱼身改刀成108颗蒜瓣籽，拎起来抖动时，形如菊花盛开，微微上翘的鱼头和鱼尾，前后呼应。 “再来一条！”关祥放下切好的鲜鱼，下意识转头吩咐了一句。 “你不继续烹饪吗？”突然一道陌生男嗓响起，关祥一回头，看到边上站着的人，顿时吓了一跳，急忙打招呼：“徐厨？” 徐博轩点点头，看着关祥说道：“小关啊，你这是准备做松鼠鳜鱼吧？切的很好，怎么不继续烹饪？” “我刀工还可以，不过这道菜对于炸制的火候要求挺高的，而且还是要打包外卖，我怕控制不好烹饪细节的处理，影响了菜肴的口感。”关祥如实说道。 这道菜原本就是炸制后浇汁吃的，堂食的口味，外脆里嫩，酸甜可口，不过闷在打包盒里，放置过一段时间之后，想也知道，在口感方面肯定会受到影响。 为了弥补这方面的弊端，烹饪时，想必在火候上应该会有所调整，甚至是浇汁的口味调配上，都会进行适当的改良。 关祥一个实习生，才刚到外卖烹饪区两天，根本没有机会学习这道菜肴的具体烹饪操作，他不敢冒然上手掌勺，否则反而容易误事。 徐博轩一听就明白了关祥的顾虑，他点点头，看着关祥，心下很是感慨。 这个年轻人，确实是了不得啊，怪不得李新宏能看中。 别的不说，单是关祥这一手精湛的刀工，将来毕业之后，就不愁找份后厨的工作，更别说这小子不仅仅刀工厉害，其他的烹饪技能也非常不错。 这么年轻，就能有如此造诣，奇才啊！ 徐博轩借着父荫在美食圈混的如鱼得水，平时身边多的是阿谀奉承的人，他很少会真心钦佩什么人，更不会轻易欣赏其他的同行。 在他看来，再厉害的厨师都跑不了熟能生巧，持之以恒，想要厨艺水平得到提高，除了多学勤练之外，没有半点捷径可以走。 可是关祥，这小子才二十出头的年纪，这么年轻，竟然已经这么优秀了，这可不仅仅是吃苦耐劳就能达到的程度。 徐博轩一时间心情复杂极了，又是欣赏，又是羡慕。 自己在关祥这个年纪的时候，才刚正式接触厨艺没多久，他明明有着那么好的先天条件，自己却愣是没能把握住。 现在想来，真的是特别惋惜，还有点懊悔。 【NPC大厨徐博轩产生欣赏、羡慕、嫉妒......情绪，认可值+500】 耳畔突然响起的电子提示音吓了关祥一跳，他不是已经把系统提示音给屏蔽了吗？ 这怎么突然响了！ 而且还有这500点认可值？！