第59章 做皮蛋种菜

等到齐夏夏的双手恢复的差不多，房车外的积水也已经全部渗入到地底去了。 在房车内窗户前观察了一会儿，并没有看见有蟑螂虫的身影，这才穿戴齐备下车。 地上虫尸堆积之厚简直让人没有下脚的地方，齐夏夏找了一个头灯戴上，拿了一把铁锹清理出来一条路。 用手电筒照了一圈，有大石碑的加入整个空间显得狭小了不少，这下更好打理了。 把房车收进空间清扫地面，结果小灰球刚一进去就发出杀猪般的嚎叫声，一股不把它放出来誓不罢休的气势。 齐夏夏有些纠结，一方面担心有残留的活虫，另一方面又不忍心再把它一个丢进空间里。 内心天人交战了一番，还是败给了小灰球那凄凄惨惨的叫声上，听着太揪心了。 有井水在，不会让它出问题的。 一出空间小灰球立马住嘴了，也不嚎了也不捣乱，只是亦步亦趋的跟在齐夏夏屁股后边寸步不离。 齐夏夏是又暖心又无奈，只得加快了扫蟑螂虫的动作。 最后直接扫了满满两大化肥袋子，就这估计只是房子外面虫子数量的冰山一角，这玩意儿数量是真多啊。 上次扫出来的还堆放在墙角，这下堆积的更多了。 地面非常的潮湿，墙角处甚至都长毛了，闻着就是一股霉味儿。 齐夏夏只得先点燃了两个柴火炉，然后用白醋跟水混合以后撒在了发霉的地方，最后点燃了一些艾叶驱驱味儿。 拉开窗帘看了看外面，白雾依旧是那么浓厚，没有一丝消退的迹象。 好在虫子数量没有那么多了，不像之前那样挨挨挤挤爬在窗户上。 省的虫子们看见自己太过激动，再次把窗帘拉的严严实实。 现在也不敢开门出去堂屋那里了，估计房顶一塌那就是虫子们的家了。 嘁，有虫生没虫养更没地儿住的东西！ 齐夏夏一边恨恨地在心里骂着蟑螂虫，一边丢了几个玉米红薯放在柴火炉上面烤着。 之前腌制的咸鸭蛋吃的差不多了，刚好鸡蛋鸭蛋攒了一大堆，就把鸡蛋做成皮蛋，鸭蛋做成咸蛋好了。 咸鸭蛋的做法自己早就轻车熟路了，有了第一回的经验，这次直接信手拈来，而且比第一次的数量还要多。 就是这皮蛋不太会，以前都是直接准备好鸡蛋让别人做的，只能先查阅一番资料了解了解。 草木灰有，天天燃柴火炉那都是现成的。 生石灰收集建材的时候也搞了几袋，茶叶、碱面商场收的有。 稻壳？自己连脱谷机都搞不来怎么弄稻壳。 既然如此，为今之计只有……用石磨。 再次架起石磨，齐夏夏内心是有些不情愿的，毕竟这个费胳膊。 但是为了一口吃的，这个累又不得不受，毕竟皮蛋也是自己的心头好，凉拌皮蛋、皮蛋瘦肉粥、剁椒皮蛋，谁能不爱！ 调整好石磨的间隙，开始往里投放稻谷。 在磨盘的挤压和摩擦作用下，谷壳逐渐破裂与米粒分离，随着石磨的转动，脱壳后的大米和糠皮会从石磨的边缘流出，落入下方的提前放好的盆子里。 有一点比较麻烦的是，脱壳后的大米和糠皮混合在一起，需要进行分离。 自己没有筛子把它们进行筛分，只能借助风力作用了。 等到磨得看着谷糠差不多够用了，齐夏夏收起石磨拿出发电机和电风扇，在地上铺好塑料布，打开风扇开始扬稻子。 糠皮重量很轻，风一吹就跑了，较重一些的大米则会落下来。 只不过扬稻子的过程中一定要从高处落下，这样才能借助风的力量吹走糠皮。 小灰球也不知道是想吃糠皮，还是想吹风，愣是坐在风扇前面一动不动，还闭着眼睛一脸享受。 它这一坐不打紧，糠皮全吹它身上了，加上毛厚，拍都拍不掉。 齐夏夏本以为糠皮一吹到它身上它就会自己离开，结果它愣是屁股挪都不挪一下，还慢悠悠的卧下了，高高的昂着头任由风扇吹着。 它是把自己当大侠了么，风萧萧兮易水寒？看的齐夏夏一头黑线！ 好好好，不是你自己给自己洗澡就不知道那一身毛有多难洗。 罢罢罢，随它去吧，也是好久没感受到风吹的感觉了。 等到大米跟糠皮全部分离完，先把大米收起来，再去扫糠皮。 看着伸着舌头哈达哈达看着自己没有一点眼力见儿的狗子，齐夏夏把它身上的糠皮抖掉后一巴掌拍在它敦厚的屁股上，这才溜溜达达的起身换了个位置。 先把鸡蛋洗干净晾干水分，在把茶叶泡上。 看着水分差不多蒸发了开始过滤茶叶水，再往里加入食盐、食用碱面、生石灰、草木灰搅拌均匀。 接着把鸡蛋先在搅拌的草木灰里滚一圈，再在外面裹上一层稻壳，用手把稻壳捏紧。 最后把裹好的鸡蛋放进罐子里密封起来，摆在阴凉处等待一段时间即可。 鸡蛋数量太多，但是糠皮已经没有了，搅拌的生石灰也见了底，只得作罢。 等到全部收拾完齐夏夏进到了空间里，这一段时间没有做饭，空间里的青菜很多都已经长老了。 把那些老了不能吃的都拔了扔给鸡鸭兔，嫩的则留着继续长。 葡萄和草莓有些熟的太过都落了，这给齐夏夏心疼的，本来水果就少，赶紧把一些还能吃的采摘下来清洗干净，存放在了仓库里面。 土豆红薯的植株都变黄了，齐夏夏拿出锄头把它们刨了出来，中途还因为技术不佳腰斩了很多个。 刨断的晚上炒菜吃，完整的就先放在仓库里。 因为这两个经常吃，齐夏夏种了好几轮了，仓库里堆积了不少，所以这次拔掉以后就先种点别的。 看了看自己的种子，决定种上些芋头和小白菜。 小白菜和大白菜虽然名字只有一字之差，味道、外形确是很不一样，小白菜吃起来更加脆爽一些，适合炒菜。 草莓已经不结新鲜果子了，把它们拔了以后种了一小片蓝莓。 又在院子门口种了柠檬，到时候不管是做菜还是饮品都很不错。 看了看自己种的五谷杂粮，基本都结果了。齐夏夏还拔了一棵花生，下面结的厚厚的，白花花的颗颗饱满，就是还有点嫩，得再长长才能薅。 不过这个时候生吃也是很好吃的，水分足，嫩生生的。