第一千二百二十三章：李卫东的猎人课

天黑之前赶回了老营地。 彪子把獐子放在棚子旁边的平地上，抹了把汗。 “二叔，三十来斤扛了这么远，我肩膀都要断了，赶紧开火吧，我都能吃一整条腿。” “先处理，再吃。” 李卫东已经把柴刀和手插子摆在了一块干净的树皮上头，蹲下来把獐子翻了个面，肚皮朝上。 “彪子，过来。” “爷，干啥。” “教你剥皮，你在山里混了这么久，连獐子皮都不会剥，说出去丢人。” 彪子嘿嘿笑了一声蹲了过去，手在裤子上蹭了蹭。 李卫东把手插子递给他。 “刀从下颌开始走，贴着皮子往下拉，沿着腹中线一刀到底，听见没有，一刀。” “一刀到底，成，我来。” 彪子握着手插子，对准獐子的下颌就是一刀。 刀尖扎进去的时候角度歪了，往左偏了大概一指宽。 “停。” 李卫东一声喝，彪子的手停住了。 “你看看你这刀走的，偏了，再偏半寸就把腮帮子的皮豁开了，整张脸皮全废了。” “爷我这不是第一回嘛，手生。” “手生你就慢慢来，别使蛮劲儿，剥皮不是砍柴，你那柴刀劈法搁这儿不好使。” 李卫东把彪子的手拨开，自己握着刀，从下颌那个位置重新起了一刀。 老爷子的手极稳，刀尖贴着皮子和肉之间那层薄膜往下走，力道控制得恰到好处，皮子一点一点地跟肉分开，刀刃经过的地方干干净净，皮面上连一道多余的划痕都没有。 “你看着，刀不能往里头使劲，往里使劲就切到肉了，皮子上全是窟窿，卖不上价。” “贴着皮走，感觉那层膜的位置，顺着膜划，它自己就开了。” 李卫东一边说一边做，手插子从下颌一路划到了肚脐的位置，整条线笔直，跟拿尺子比着画的似的。 “到了肚子这个位置要小心，獐子的肚皮薄，刀尖稍微深一点就把肠子划破了，那味儿你们今晚别想睡觉了。” 彪子在旁边看得眼睛都不眨了。 “爷，你这手跟机器似的，稳得吓人。” “废话，我剥了四十多年的皮了，你再剥四十年也能有这手。” 李卫东把腹中线开完了，又教彪子怎么从四条腿的内侧把皮子一点一点往外翻，遇到关节的位置怎么绕刀，遇到筋膜粘连的地方怎么用刀背去挑。 彪子上手试了两刀，第一刀又歪了，第二刀好了一些，但力道还是把不太准，翻出来的皮子边上毛毛糙糙的。 “你这手比你那脚还笨。” “爷你别骂了，我这不是在学嘛。” “学就好好学，我再说一遍，刀不能来回拉锯，来回拉锯皮子上全是刀痕，这种带刀痕的皮子拿到镇上去，人家一看就知道是生手剥的，价钱直接砍一半。” 李卫东又从头到尾示范了一遍后腿的剥法，彪子这回看仔细了，等老爷子做完了，自己在另一条后腿上试了一遍，这回总算像样了点。 “行了，勉强能看，回去再多练练。” 李卫东站起来洗了把手，把整张獐子皮撑开搭在旁边的树杈上晾着。 李山河这边也没闲着，他在火堆旁边架了两根分叉的木棍子，中间穿了一根铁丝，把獐子的一条后腿穿上去架在火上烤。 肉上抹了一层从家里带来的盐巴和干辣椒面，火苗舔着肉皮滋滋地响，油脂滴进火堆里冒出一股白烟，肉香味顺着夜风飘出去老远。 大黄和老黑都蹲在旁边盯着那条腿看，大黄嘴里的哈喇子都快滴到地上了。 “你俩别急，完事儿了有你们的。” 李山河翻了翻烤腿，又往火堆里添了两根柴。 彪子洗完手凑过来闻了一口，脸上的表情跟过年似的。 “二叔，这味儿绝了，比镇上饭馆子里的好闻十倍。” “那是，新鲜的野味儿加上松木烤的，跟那些冻了不知道多少天的肉能一样嘛。” 肉烤好了，三个人一人一块，大黄和老黑各分了一块带骨头的碎肉，在旁边啃得呼哧呼哧的。 彪子一口气啃了小半条腿，嘴上油光锃亮的，打了个饱嗝往后一靠。 “这趟进山值了，光冲这口肉就值了。” 李卫东没吃多少肉，嚼了几口就放下了，把旱烟锅子点上，坐在火堆旁边慢慢抽。 老爷子今晚话少，抽了半袋子烟才开口，但没说打猎的事儿。 “李老二。” “嗯。” “你上回去苏联那趟，到底遇着啥了。” 李山河正啃着一块肋排，手上的动作停了一下。 火堆噼啪响了两声。 彪子在旁边也不嗑松子了，竖着耳朵听。 李山河把骨头扔给大黄，用袖子擦了擦嘴。 “差点没回来。” 他没说图纸，也没说专家，更没说安德烈和那些弯弯绕绕的事情，就这么一句话。 李卫东抽了两口烟，目光落在火堆里跳动的火苗上，没追问细节。 老爷子沉默了好一会儿，点了点头。 “回来了就好。” 又抽了两口烟，旱烟锅子在鞋底磕了磕，声音比刚才沉了一些。 “往后这种事少干。” “你现在是有家的人了，媳妇一堆，孩子马上两个，你要是出了事，这一大家子谁撑。” 李山河没吭声，拿棍子拨了拨火堆里的炭。 彪子在旁边听着，难得地没插嘴，把脸埋在棉袄领子里装聋。 火堆噼啪响了半天。 林子里的夜风从东边那个敞口灌进来，带着一股凉丝丝的松脂味。 李卫东又往火堆里添了一根粗柴，火苗蹿高了一截，把老爷子脸上的皱纹映得一明一暗的。 “不过你爷爷要是知道你干的那些事。” 李卫东顿了一下，嘴角动了动，不像笑也不像叹气。 “他老人家八成得乐。” 李山河抬起头看了他爹一眼。 老爷子的目光还落在火堆里，但眼神跟平时不太一样，平时的李卫东是沉默寡言的庄稳人，说话从来不带多余的字，可今晚这个眼神里面，有一点李山河不太常见的东西。 像是骄傲，又像是心疼。 李山河张了张嘴想说点什么，嗓子眼里堵了一团东西，半天没蹦出来。 最后他就说了一句。 “爹，这趟进山，听您的。” 李卫东嗯了一声，把烟锅子重新装上烟丝，划了根火柴点上。 “该歇了，明天往鹰勾山那边走，那边的沟深，活物多，但路也难走，养足精神。” 彪子翻了个身钻进棚子里，裹着棉袄没一会儿就打起了呼噜。 李山河靠在松树上，五六半横在膝盖上，没急着睡。 大黄趴在他脚边，啃完了骨头，用舌头舔了舔嘴，然后把大脑袋搭在前爪上，眼睛半眯着，耳朵照例偏向东北方向转了转。 林子里安安静静的，只有火堆的噼啪声和远处不知道什么虫子的叫声。 李山河往火堆里添了最后一根柴，看着火苗慢慢把干柴裹住，心里头转着几件事。 那伙盗猎的还在林子里，爹的腿还得盯着，家里两个孕妇还等着他回去。 七天，还剩四天。 他闭了闭眼睛，把这些念头压到了脑子底下。 大黄的耳朵又动了一下，往东北方向偏了偏，然后又收了回去。 今晚的林子，比昨晚安静。 但安静得让人不太踏实。