第287章 蜜汁烤鸡

请客吃饭没有鸡是不完整的。 叶枫会做鸡，而且可以说是很会做鸡。 做鸡的方法更是掌握了不下一百种。 你要说哪个做法擅长，叶枫一定会说——都擅长。 你要非得问哪个最擅长，叶枫也一定会说——都是最擅长的。 此刻雅间里坐着的是五位真正的小仙女，那就没有什么比蜜汁烤鸡更合适的了。 这蜜汁烤鸡以其鲜嫩的口肉质，略带甜味的奇特口感，征服了全世界。 上到八十岁老头，下到四五岁幼崽，无一不被这美味的鸡肉倾倒。 如果没有倾倒，那一定就是没吃过叶枫做的。 蜜汁烤鸡一定要用童子鸡，最好是10个月左右的，一年两年的那种吃起来就没有那么嫩。 拿起已经蜕干净毛发后差不多700克的童子鸡，叶枫两指并拢，就把鸡爪子剪了下来。 鸡爪子留着既影响美感，又容易变得干柴。 “唰唰唰……” 手指连弹，再把鸡头去掉。 然后在指尖凝聚出几十根细细的剑气，朝着鸡胸就是一顿乱捅，这样才方便腌制入味。 做完了这些，就到了腌制的环节。 腌制要有腌料。 调制腌料自然是叶枫的拿手好戏。 生抽3勺，老抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺，白胡椒1勺，盐少许。 叶枫准备好了忍不住就想道：“如果有人知道了自己这腌料配方，会不会跟着做？毕竟这道蜜汁烤鸡只要家里有个空气炸锅或者烤箱就能做，非常的简单又美味。” 摇摇头甩掉胡思乱想，叶枫继续腌制鸡肉。 把刚刚准备的腌料搅拌均匀后，叶枫用无情铁手就给那只童子鸡来了个全身spa。 不仅没有放过那几只鸡的每一寸皮肤，更是连被掏空的身体都重新塞入了葱姜蒜等调料。 腌制入味需要时间，但这对叶枫不成问题。 加速一开，仅仅片刻就完成了平时至少需要4个小时以上的腌制时间。 从时间加速阵法中拿出几只童子鸡放到一边。 从玉简中拿出五个苹果，“唰唰唰”的几下就把苹果全部变成了像是薯条一样的苹果条。 再次让童子鸡感觉了一把身体被掏空后，叶枫又把苹果塞了进去。 这样烤出来的鸡肉就会有果香和清甜的气息。 在鸡肚子被灌满以后，叶枫拿出了几根牙签。 牙签穿过童子鸡娇嫩的鸡屁股，将被剖开的腹部和屁股重新缝合起来。 这蜜汁烤鸡的第一步就正式完成。 拿出模仿后世自制的空气炸锅，把五只鸡分别放入了五个空气炸锅内。 控制阵法的威力，预设了100度10分钟。 “叮”的一声轻响，10分钟就过去了。 打开空气炸锅的膛，有些微微变色的鸡肉已经开始发出淡淡的肉香。 叶枫把鸡脖子、鸡翅尖、鸡腿末端都用灵力裹上，以此来代替锡纸，避免这几个地方的鸡肉烤糊。 重新把童子鸡推入空气炸锅，再调整阵法控制到150度25分钟，然后就等待即可。 等待的期间也不用闲着，叶枫拿出一个碗后，就往里面再次倒入了蜂蜜。 紧接着又从玉简中拿出一些黄油放了进去。 加些热水搅拌均匀后就放到了一边。 在空气炸锅里烤了25分钟，叶枫就又把童子鸡们全部抽出了空气炸锅。 把刚刚搅拌好的黄油蜂蜜水拿起来，用小刷子均匀又温柔的涂抹在每一只童子鸡的皮肤上，这样烤出来的鸡肉就会更加香脆。 再次调整阵法，设置了180度5分钟，等再次走完后，这道蜜汁烤鸡就正式完事。 抽出空气炸锅的抽屉，五只冒着油泡，浑身肌肤已经变成焦糖色的烤鸡正静静的趴在里面。 扇着风闻了闻味道，叶枫再次满意的点了点头。 自家这跑山鸡五代算是完成了，这喷香的气息是前四代都不具备的。 叶枫这里做鸡做了有三十多分钟，但在100倍时间加速的情况下，外面也不过刚刚过了三四分钟。 估摸着那几位应该正好吃完了甜点，此刻上一道主菜再合适不过。 叶枫将装有蜜汁烤鸡的餐盘和辣椒小料放到了桌子上，然后说道：“几位贵客，这蜜汁烤鸡我没有准备吃的工具，用手撕着吃即可，会别有一番风味。旁边碟子里放的是辣椒，几位可以稍稍蘸一点尝尝是否能接受。几位慢用。” 说完话叶枫就准备直接走的。 却感觉到一股眼神在注视着自己，顺着眼神看去，就看见其中一个客人正眼也不眨的看着自己。 素锦自打叶枫一进门，就施展起了自家的天赋神通。 虽然只是静静的坐在那里，却自有一股浑然天成的媚态发散。 看到叶枫看向了自己，素锦更是火力全开。 直接用像是能拉出丝一般迷离的眼神看着叶枫，下一刻那眼神中似乎就要滴出水。 然后素锦正准备加一分力，略微施展天魔舞扩大效果的时候，就听见叶枫说话了。 “这位客人，是对辣椒过敏吗？这还没吃呢怎么就要哭了？要不我把您这盘辣椒拿走？” “噗！” 素锦直接呆愣当场，素锦很想吐一口老血。 神特么要哭！ 出道至今，这怕不是自己最挫败的一次？ 这混蛋是定力高深，还是故作镇定，亦或是真像倾城说的那样，有个什么无垢剑心可以抵抗一切诱惑？ 见那客人没说话，叶枫也懒得再问，直接就退出了雅间。 倾城几人一直在看着素锦，看到她现在失魂落魄的样子哪里还不知道刚刚发生了什么？ 看着素锦吃瘪，几人顿时忍不住就笑出了声。 倾城一边笑一边说道：“就跟你说了他有无垢剑心，你还不信，自取其辱了吧？” “啊啊啊啊气死老娘了，别给老娘抓到机会，不然老娘一定要让她知道老娘的无边美丽究竟有多强大！” 素锦直接就抓狂了。 一个美女，一个大美女，会讨厌别人像是狗皮膏药的贴着自己，但却绝对会更加讨厌无视自己的人。 倾城止住笑意说道：“得了得了，魅力无边的素锦仙子，赶紧尝尝这美食吧，我闻到这肉香不自觉的口水都要留下来了。”