第532章 厨师长

医生掀开口罩走出来。 关峰快步上前，出示证件，问：“医生，辛苦了！情况怎么样？” 医生看到关峰的证件，脸色稍缓，点头说：“还好！抢救回来了，不过患者身体很虚弱，食物中毒引发的大面积虚脱性缺水，加上其他并发症，需要安静休养，你们暂时不能问他任何问题。” 关峰松了口气，说：“医生放心，我们不会询问任何问题，只是想知道结果。”. 医生说：“暂时没有生命危险。” 关峰说：“那就好！辛苦医生了。” 医生摇头说：“哪里辛苦？能把人救回来就是最大的安慰，倒是你们得赶紧查清楚，这到底是怎么回事？一上午就收了三四十位患者，都是上吐下泻，再这样下去我们医院都容不下了！” 关峰解释说：“这大概率是一起群体性中毒事件，我们已经锁定源头，正在调查，另外医疗资源挤兑的问题，我们已经汇报过领导，接下来应该会有更多的医疗资源转移过来。” 医生说：“这样就好！这样就好！” 关峰见医生有些疲惫，说：“那医生你好好休息，我们先回去。”和赵东返回门诊部。 关峰看向刘胜国吩咐说：“病危患者已经抢救回来，最坏的情况没有发生，接下来你带着齐夏在这里走访各位轻症患者，问清楚他们吃得什么菜，排除一切可能，我和赵阳去一趟酒店。” 刘胜国说：“队长你过去吧，这边我和齐夏解决。” 关峰点点头，看向赵阳和黄莉莉说：“你们俩跟我走，赵局，你呢？要过去一趟吗？” 赵局说：“刚才陈局要我过去，这起案件已经引起领导重视，张副市长要陈局过去询问情况，我也要一并过去。” 关峰说：“那赵局你忙，这边有情况随时沟通。” 赵东点点头说：“抓紧查案子，尤其化验结果要早点出来。” 关峰说：“我们这边双管齐下，医院和技术科同步进行，一定会早日查出来毒素情况。” 赵东说：“那就出发。” 两辆车疾驰，朝不同的方向而去。 ...... 回龙街派出所。 关峰看到坐在办公室里灰头土脸的几人。 关峰看向几人，问赵所长：“他们就是酒店的负责人？” 赵所长点头说：“是的！中间那个有点胖的男人就是喜宴楼负责人陈东来，左边是酒店的厨师长，右边是负责日常经营的经理。” 关峰点点头，问：“有问出来什么没有？” 赵所长摇头说：“没有！三人都三缄其口，也不知道到底是哪道菜出了问题，我刚才把他们分开询问，得到的结果都一致，应该是真不知情！” 关峰说：“你安排个房间，我要问话。” 赵所长说：“好！就在我办公室吧。” 关峰点点头，点了那个厨师长的名说：“先把那个厨师喊过来。” 赵所长说：“好，我把他带过来。” ...... 赵所长办公室。 关峰看向面前的厨师问：“对这次事件，你有什么想法？” 厨师长一脸懵逼说：“我真的什么都不知道啊？我就正常做菜，这都做几年了，我要下毒能等到今天？不是！我意思这真不是我干的！我一个月就拿这么点钱，犯不上吃牢饭吧！” 关峰说：“你的理由很充分，但是现在事实确定发生，你怎么解释？” 厨师长讶异问：“真是中毒？我不是听说有可能是食物变质吗？” 关峰说：“确定是食物中毒！” 厨师脸色就一变，摇头说：“怎么可能？这踏马都什么人啊？怎么还有人干这事？想死吗？” 关峰看着对方的表情，不像是作伪，问：“酒店的采购都谁负责？”ap.. 厨师长说：“都经理找人采购。” 关峰问：“你们后厨没人帮忙把关？” 厨师长摇头说：“那怎么可能！采购油水最大了，我们哪有那个资格？经理都老板的小舅子，都他才有资格去采购这些食材。” 关峰问：“具体流程呢？” 厨师长解释说：“一般肉类这些能放两天的，都是提前买好，放冰箱里储存，蔬菜鸡蛋这些，都是一大早开面包车去买，买了后就运到后厨，我们就正常做菜。” 关峰问：“买菜一般几个人？” 厨师长说：“两个人，经理安排的人，一个开车一个采购，两人一起搬运。” 关峰继续问：“你描述下当时的情况？” 厨师长说：“昨天就晚宴么！超过20桌，提前备菜，加上现烧的菜，一切都和以前一样，可没想到今早就听说菜有问题，我还没去饭店呢，人就被你们带过来了。” 关峰问：“昨天中午的菜有问题吗？” 厨师长说：“没问题！中午也有不少桌呢，可没听说谁投诉啊？难道就晚上？不对啊？这食材都是固定的，中午有晚上也有，怎么就晚上的人中毒了？” 厨师长说着说着，脸上也流露出不可思议的表情。 关峰敏锐地把握到关键信息，问：“有什么菜是中午没做的，而晚上做的？” 厨师长想了想，摇头说：“没有啊？宴会么！菜都是那些，八荤八素配一些其他的，都是固定搭配，没什么菜是中午没上晚上上的啊？” 关峰提醒说：“中午没中毒晚上中毒，说明食材肯定有差异，你要是不清楚，问问下面的厨师，有没有几道差异的菜？” 厨师长说：“那我打个电话问问。”