第342章 陆安：今天不吃川菜，吃点清淡的！

“哈哈哈哈哈！好小子！叔叔果然没看错你！你办事，我放心！” 听到沈长山的肯定，陆安嘴角弯了弯，“叔叔，收益到时候怎么交割？” “现金！” 沈长山的声音里透着一股子老顽童的劲儿，“到时候我亲自去你那儿拿，顺便参观参观你的新公司。” “随时欢迎叔叔来视察。” “嗯！” 沈长山满意地应了一声，又补了一句，“行了，不跟你多聊了，我约了你家老汉去钓鱼，回见！” “好的叔叔，替我跟老汉问好。” “要得要得！回见！” 电话挂断。 陆安把手机放回桌上，靠在椅背上，嘴角的弧度往上走了一点。 五十亿启动资金，一百亿超低息贷款，三个顶尖技术大牛，三个信得过的兄弟。 璃安科技的底盘，稳了。 他的目光透过落地窗，看向远处的城市天际线。 夕阳正在往下沉，把整片天空染成了橘红色和紫色交织的渐变。 一切都在正确的轨道上。 ...... 周六清晨。 六点整。 生物钟准时将陆安从睡梦中唤醒。 他睁开眼睛的第一件事，是低头看了一眼。 沈璃整个人像一只粉色的八爪鱼，手脚并用地缠在他身上。 左腿压着他的大腿，右手搭在他的胸口上，半张脸埋在他的颈窝里，嘴巴微微张着，呼吸均匀而绵长，偶尔还发出一两声细微的鼻息。 她的头发散在枕头上，几缕碎发贴在脸颊旁边，睡颜安静得像一幅画。 陆安就这么看了两分钟。 然后小心翼翼地把沈璃搭在自己胸口的手轻轻挪开，又把压在他腿上的那条腿慢慢抬起来，放回被子里面。 沈璃在睡梦中嘟囔了一声，眉头皱了一下，身体本能地往他刚才躺着的位置拱了拱，脸埋进了还残留着他体温的枕头里。 陆安把被子给她掖好，轻手轻脚地下了床。 洗漱完毕，换上一件浅灰色的家居服，赤脚踩着楼梯往一楼走。 “唔唔唔！” 大黄从客厅的宠物窝里弹了起来，四条腿噼里啪啦跑过来，尾巴摇成了螺旋桨，整个屁股都在扭。 陆安弯腰摸了摸它的脑袋，“嘘，小声点，妈妈还在睡。” 大黄的尾巴摇得更欢了，但确实把嗓门压低了，只发出细细的呜咽声。 陆安走进厨房，拉开冰箱门。 今天兄弟们和LiSa要来别墅做客。 上周吃了川菜和烧烤，这周必须换个口味，不然显得自己菜谱单一。 他的脑海里快速翻阅着菜单。 就粤菜吧！ 同属八大菜系之一，讲究食材本味，清淡鲜美，跟川菜的麻辣重口形成完美互补。 中午做正宗广式早茶，晚上上粤式正餐。 陆安从冰箱里取出鲜虾仁，猪肉馅，排骨，凤爪，皮蛋，还有一袋澄面粉和一袋生粉。 围裙系上，灶火打开。 开工。 他先处理虾饺皇的馅料。 鲜虾仁去虾线，用刀背轻轻拍扁但不拍碎，保留虾肉的弹牙口感。 加入少许盐，白胡椒粉，麻油，顺着一个方向搅打上劲。 然后是澄面皮。 滚水烫面，生粉调比例，揉成光滑的面团，分成小剂子，用刀面一压一推，薄如蝉翼的半透明面皮就成型了。 包馅，捏褶，十二道褶子，每一道都均匀对称。 蒸笼铺上油纸，虾饺一只只码好，间距精确。 干蒸烧卖的馅料是猪肉和虾仁的混合，加了少许蚝油提鲜，用薄薄的云吞皮包裹，顶部点缀一粒蟹黄。 豉汁蒸排骨，排骨斩成小段，用豆豉，蒜蓉，生抽，蚝油腌制入味，铺在小碟子里上蒸笼。 酱皇凤爪，凤爪先炸后蒸，表皮起了细密的虎皮纹，再用秘制酱汁焖煮入味，软烂脱骨。 最后是一锅皮蛋瘦肉粥。 大米提前浸泡两小时，加少许油和盐拌匀，下锅大火煮开后转小火慢熬，期间不停搅拌，直到米粒完全开花，粥底绵滑如丝。 皮蛋切丁，瘦肉丝用生粉抓匀，在粥快好的时候下锅，最后撒上葱花和白胡椒粉。 陆安一边切着姜丝，一边在心里盘算着晚餐的菜单。 中午正宗早茶，晚上粤式正餐，烧鸭烧鹅乳鸽，白切鸡，清蒸石斑鱼，蒜蓉粉丝蒸扇贝，再来一道老火靓汤。 厨房里弥漫着虾饺和烧卖的鲜香，混着皮蛋瘦肉粥绵密的米香，清淡但极其勾人。 这股味道顺着楼梯，一路飘到了二楼。 主卧里。 沈璃的鼻子动了动。 她闭着眼睛在床上翻了个身，然后手臂往旁边摸了一把。 空的。 又摸了一把。 还是空的。 沈璃的眼睛猛地睁开了。 枕头旁边只剩下一个被压出的浅浅凹痕，和残留的淡淡皂角香气。 “......” “瓜娃子又偷偷跑了！” 她正准备翻个身继续赖床，鼻子忽然抽动了两下。 空气里飘着一股奇怪的香味。 不是川菜那种霸道的麻辣，也不是烧烤那种浓烈的焦香。 是一种清淡的，鲜甜的，带着米香和虾肉混合的味道。 “虾饺皇！” “瓜娃子今天做的是粤菜哦！” 沈璃的眼睛亮了。 她从床上弹起来，连头发都没来得及扎，踩上粉色兔子拖鞋，啪嗒啪嗒一路冲下楼梯。 穿过客厅，拐进走廊，推开厨房的推拉门。 “瓜娃子！” 她的声音带着刚睡醒的沙哑和兴奋，“老子闻到了！是不是虾饺皇！” 沈璃从背后一把环住陆安的腰，整个人贴了上去，下巴搁在他的肩膀上，脑袋往蒸笼的方向使劲探。 蒸笼的竹盖子缝隙里冒着白色的蒸汽，透过蒸汽能隐约看到里面一只只晶莹剔透的小饺子，外皮薄得能看见里面粉红色的虾仁。 “嗯，中午吃广式早茶。” 陆安笑着转身，用筷子从蒸笼里夹起一只刚出锅的虾饺皇。 虾饺的外皮在灯光下泛着半透明的光泽，十二道褶子整整齐齐，里面的虾仁饱满得快要撑破皮面。 他凑到嘴边吹了两口气，然后送到沈璃嘴边。 “张嘴。” 沈璃的嘴巴不需要大脑指挥就自动张开了。 一口咬下。 澄面做的外皮在牙齿间轻轻破开，没有任何抵抗，薄得像一层轻纱。 然后是虾仁。 鲜甜，弹牙，一咬就爆出汁水，虾肉的鲜味在口腔里炸开，混着一丝丝麻油的香气和白胡椒的微辣。 沈璃的眼睛瞬间瞪圆了，瞳孔放大，整个人的表情从困倦切换成了某种接近狂喜的状态。 “(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)O！” “唔！！！” 她嚼了两下，声音拔高了一个八度。 “天啊！这个虾饺！皮薄得跟纸一样！虾仁好大一颗！好鲜好弹！” 她又嚼了两下，两只眼睛眯成了月牙，腮帮子鼓鼓的，整个人幸福得快要原地升天。 “瓜娃子你是厨神嘛！川菜做得巴适，粤菜也能做到这个地步！你到底还有多少本事是老子不晓得的！” 陆安看着她两颊鼓鼓嚼虾饺的样子，伸手擦了擦她嘴角沾的一点汁水。 “还有烧卖，凤爪，排骨，粥也快好了，等客人来了一起吃。” “不嘛！老子现在就要吃！” 沈璃的手已经伸向了蒸笼，“再给老子来一个！不，三个！五个！” “璃宝，等会儿人来了不够吃。” “那你再做嘛！老子的男人手速天下第一！再蒸一笼的事嘛！” “求求你了，宝宝饿饿~” 陆安看着她那副理直气壮的样子，叹了口气，又从蒸笼里夹了一只虾饺喂到她嘴边。 “最后一只，多了不给。” “(っ˘ڡ˘ς)，嘿嘿嘿！瓜娃子最好了！” 沈璃一口咬住，嚼得满脸幸福，两只手箍着陆安的腰不撒手，整个人挂在他身上像一只吃饱了的树袋熊。 时间一分一秒过去。 上午十点整。 别墅的门铃准时响起。 “叮咚——”