第一卷 第138章 小龙虾

“我觉得不太对劲，你以后还是小心点吧。”严亮不放心地叮嘱道。 张正也回头看了一眼，身后的巷子空荡荡的，什么都没有。 但是严亮的话他也放在心上了：“行，我知道了。” 两人去最近的黑市买了些东西就回家了，张正将前几天阮文秀和张老汉去河沟里摸的小龙虾拿了出来。 看着那黑红色的虫子一样的小龙虾，严亮吓了一跳：“张正，你捉这玩意干啥？这东西能吃？” “能！好吃着呢！” 张正说着便开始用剪刀和刷子洗起了小龙虾，现在的人不吃这东西，只把它当做田里的害虫，但是这东西在后世可是被吃到了需要人工大量养殖的程度啊。 “你小子，倒是什么东西都能捣鼓出来。” 周大武蹲下身也跟着帮忙：“这玩意能好吃吗？” “放心吧，这东西做出来比炸鸡和麻辣烫好吃得多！”张正笑着说道。 大家人多一起帮忙，一大盆的小龙虾很快就清洗干净了。 这东西吃着好吃，就是处理的时候麻烦了一些。 阮文秀和张老汉抓的多，又在清水里养了好几天，现在吃正合适。 先将油烧热，再将处理好的小龙虾给丢进锅里过一遍，到表面变成红色之后就可以捞出来了。 随后再加入一些猪油，辣椒，葱蒜之类的东西爆香，加上一大勺的豆瓣酱，然后再把这小龙虾倒进去翻炒均匀，加入一瓶啤酒和一些水。 等到了快出锅的时候再加上点土豆和黄瓜条之类的配菜，最后撒上一些葱花和芝麻，香喷喷的小龙虾就出锅了。 之前还一脸嫌弃的严亮两人在闻到这香味的时候眼睛都亮了起来，这味道比那麻辣烫还要勾人啊！ 外面的人闻到这味道都忍不住吞口水，这一看就是状元家里又做好吃的了！ 他们也只能在心里暗暗地感慨一下，毕竟这年头大家日子过得都拮据，像张正他们家这种天天做好吃的的人家，整个巷子也就他们一家了。 “张正，这东西怎么吃啊？” 张正将小龙虾盛在一个大盆里端了出来，这一盆子起码有十斤！ 但是这东西基本上都是壳，没多少肉。 张正拿起一个小龙虾，掀开了这小家伙的天灵盖露出里面的虾黄：“这是虾黄，味道很鲜亮，可以吃。” 说完他就一口将那虾黄给吃掉了，随后又将虾头揪掉：“脑袋剩下的地方都是不能吃的，外面的这层壳剥掉之后吃里面的肉就行了。” 看完了他的示范，众人都迫不及待地抓起了一只小龙虾尝试了起来，那香味直在鼻尖萦绕，还没喂进嘴里哈喇子都要淌下来了。 “你看吧！我这才两天没来，这小子又背着我捣鼓好吃的！” 孙韵秋的声音传来，她背后还跟着孙业成，孙业成手里拎着一个筐子，上面盖着一层布，看不清楚里面是什么。 “孙大哥，秋秋姐。” 张正赶紧起身给他们腾座位：“快来坐。” 孙韵秋嘟着嘴满脸的不高兴：“张正，你又背着我吃好吃的！” “这不是联系不上你吗？”张正讪讪一笑，这年头可没有随身携带的手机，要想找到孙韵秋可是个麻烦事儿。 “切！你小子就会拿这种借口糊弄我。” 孙韵秋一脸的不满，但很快就被那桌上的小龙虾给吸引了：“这是什么？看着好香啊！” “这是小龙虾，孙大哥，你快坐。” 张正赶紧接过了孙业成手里的东西，掀开一看才发现这居然是满满一筐的牛奶，足有二十四瓶！ “这……” “秋秋说想喝奶茶了，所以还得麻烦你一下。”孙业成有些不好意思地说道。 但是张正也清楚，孙韵秋一个人可喝不了这么多奶，剩下的不还是都进了他们的肚子里？ 此时的严亮也注意到了面前的孙业成，总觉得有点熟悉，但是想不起来在哪儿见过了。 不过他现在忙着吃小龙虾，也顾不上这些。 阮文秀耐心地教两人剥小龙虾，两人一尝这个味道眼睛就亮了起来。 “好好吃啊！” “秀秀，这个什么小龙虾是不田里的那个害虫啊？”孙业成一眼就发现了端倪。 “没错，就是这东西，正哥说能吃，我也没想到这么好吃。” 阮文秀提到张正时眼睛都亮了起来，不管什么样的东西，只要到了张正的手里都能变成好东西！ “张正，这也太好吃了，还有吗？多做一些来！” 孙韵秋抬头看着张正说道：“我一个人能吃这一盆！” “家里就这么多，我让我爸前两天去抓的。”张正笑着说道：“我再去给你们弄点炸鸡来！” “不用麻烦了……” 孙业成有些不好意思，但张正已经进了厨房。 赵翠花赶紧跟了进去帮忙，大家都在吃饭，她可舍不得儿子一个人操劳。 旁边的张老汉笑呵呵的说道：“秋秋丫头爱吃，赶明儿我又去抓一些，多抓点，让你吃个够！” “谢谢叔！”孙韵秋也不客气，冲着张老汉露出了一个灿烂的笑容。 这丫头之前天天在店里帮忙，一分钱不要不说，还经常给他们买东西，张家人都很喜欢她。 几只小龙虾而已，河沟里多的是，张老汉在心里盘算着，要么下次借隔壁的三轮车叫上老王，捉一车回来，让大家都吃个够！ 不一会儿，张正的炸鸡也端了出来，一大家子人这才吃了个肚圆。 要是从前的话，张老汉得心疼死，但是现在他看着店里生意那么好，一天比一天挣钱，倒也不心疼这一点了。 从前的他只抽自己那最差的烟丝，现在连烟丝都舍得给自己买好一点的了。 儿子有出息啊，他这个当老子的也能享享福了。 “张正，你这个小龙虾也太好吃了，下次记得还要给我做！”临走的时候孙韵秋还不忘嘱咐道。 张正塞给了她一盒牛肉干，这才将她的嘴给堵住了。 这是上次做的，特意给她留了一些，虽然不多，但是给她打个牙祭也够了。