第147章 厨房炸了，她是唯一会做饭的人

乘风姐姐第五天。 今天的项目是做饭。 导演说出这两个字的时候，所有人都安静了。 宁静看了看自己的手——那双手拿过奖杯，握过话筒，打过太极，唯独没握过菜刀。 张蕾看了看自己的指甲，昨天刚做的镶钻美甲，亮闪闪的，显然不适合沾油烟。 李梦没看手，只盯着天花板，像在默默祈祷。 俞清野既没看手，也没看天花板，只看向导演，淡淡问了一句： “做什么？” 导演道：“随便，每人一道菜。食材都准备好了，在厨房。” 厨房是露天搭建在草坪上的，三个灶台，一排操作台，锅碗瓢盆一应俱全。食材摆了长长一溜：鸡蛋、西红柿、黄瓜、猪肉、鱼、虾、鸡翅、青菜，葱姜蒜、酱油醋盐糖也样样齐全。 宁静系上围裙站在灶台前，神情严肃得像要出庭辩护。她拎起一把菜刀，对着阳光端详了半天刀锋。 张蕾在旁边捏着一个西红柿，翻来覆去地打量，仿佛在研究什么未知物体。 李梦蹲在地上研究煤气灶开关，轻轻一拧，火苗“腾”地窜起，她吓得往后一仰，差点跌坐在地上。 俞清野系好围裙，站定灶台前。 她没急着拿刀，也没摆弄食材，先认真洗干净手，擦干。 随后拿起一个西红柿，在水龙头下冲净，烧了一锅开水，把西红柿烫了烫，捞出来时表皮已经裂开，轻轻一撕就完整脱落。动作行云流水，一看就是常下厨的人。 另一边，宁静开始切黄瓜。 她切得极慢，一片一片，厚薄全凭手感。第一片厚得像饼干，第二片薄得像纸片，第三片直接切歪，变成了不规则三角形。看着案板上奇形怪状的黄瓜片，她沉默片刻，一股脑扫进垃圾桶，重新拿了一根。 张蕾在打鸡蛋。 她把鸡蛋在碗沿磕了一下，没裂；再磕一下，依旧完好；第三下用力过猛，碗直接裂了。她看着碗上的裂缝愣了一秒，慌忙把蛋液倒进另一只碗，里面却混着细碎的瓷片，只能捏着筷子一片一片往外挑。 李梦在洗青菜。 她把菜叶一片一片掰下来，泡在水盆里，一泡就是半天。久到宁静切完第二根黄瓜，张蕾打完四个鸡蛋，她还在泡。 俞清野看了她一眼：“青菜不用泡那么久，冲冲就行。” 李梦抬头：“我怕有虫。” 俞清野淡淡道：“有虫说明没打农药，是好事。” 李梦这才倒掉水，把青菜捞到案板上，看着一堆绿叶菜，一时不知道下一步该做什么。 这时，俞清野开始炒菜了。 锅烧热倒油，油热下蒜末爆香，再放入西红柿翻炒，很快炒出浓郁的红汁。她把提前煎好的蛋饼倒进去，用铲子切成大块，与西红柿翻炒均匀，加一勺糖、一勺盐，再翻几下便直接出锅装盘。 一盘西红柿炒蛋，红是红，黄是黄，汤汁不多不少，刚好裹在蛋块上，香气瞬间飘满整个草坪。 宁静停下切黄瓜的手，张蕾停住挑瓷片的动作，李梦也从青菜堆里抬起头。 三个人齐刷刷看向那盘色泽诱人的家常菜。 宁静走近看了一眼：“看着不错。” 俞清野递过筷子：“尝尝。” 宁静夹了一块放进嘴里，嚼了两下，眼睛瞬间亮了：“好吃。” 张蕾也凑过来尝了一口：“嗯！好吃，比我妈做的还香。” 李梦默默夹了一块，没说话，却用力点了点头。 弹幕直接炸了： “她会做饭！她居然真的会做饭！” “西红柿炒蛋最简单，却最考验功底。” “宁静切黄瓜切出三角形，张蕾打鸡蛋打碎碗，李梦洗青菜泡到天荒地老，只有俞清野是正常人。” “在这群人里，正常反而像异类。” “精准吐槽，她太正常了，显得格外不正常。” 宁静也开始动手炒菜，做的是黄瓜炒肉片。肉片是她亲手切的，大小不一、厚薄不均。锅热倒油，油一热便把肉片倒进去，“滋啦”一声，油花四溅，她吓得连忙后退。拿着锅铲胡乱翻了几下，肉片直接粘锅，使劲铲起来一块，转眼又粘住。 她干脆加水，结果水倒多了，直接变成肉片汤。加盐加多了，加酱油加多了，加糖又加多了，锅里的颜色从肉色变成酱色，最后彻底发黑。 张蕾在一旁小声提醒：“你的菜……颜色好深。” 宁静盯着锅里那团黑乎乎的东西，沉默片刻：“这是红烧。” 张蕾耿直道：“红烧不是这个颜色。” 宁静面不改色：“这是黑烧。” 张蕾瞬间闭了嘴。 李梦学着俞清野的样子炒青菜，热锅倒油，放蒜末，结果蒜末直接炒糊变黑。她慌忙把青菜倒进去翻炒，青菜一出汤，又变成了一锅青菜水。加盐少了，尝着淡；再加盐，又咸了。她看着一锅汤水，沉默许久，倒掉重新炒。 这次蒜末没糊，青菜没出水，盐味也刚好，可火太大炒太久，青菜已经发黄发软，像放了一夜的剩菜。 俞清野走过来扫了一眼：“火太大了，炒青菜要大火快炒，翻几下就出锅，不然不脆。” 李梦点头：“下次知道了。” “下次我教你。” 李梦望着她：“现在教我。” 俞清野无奈：“现在来不及了，菜已经黄了。” “那这盘怎么办？” 俞清野淡定道：“吃，黄了也能吃，营养还在。” 李梦忍不住笑：“你总是有道理。” 张蕾做的是番茄蛋花汤。 番茄切好，鸡蛋打好，水烧开后下入番茄，煮一会儿再淋入蛋液，蛋花散开，卖相还算不错。可一调味就乱了套：加一勺盐，淡；再加一勺，咸；加水，又淡；加盐，又咸。 如此反复折腾，锅里的汤从一锅变成两锅，两锅变成三锅。她看着三大锅汤沉默许久，最终倒掉多余的，只留一锅，尝了一口，咸淡刚好，立刻露出笑容：“我成功了。” 宁静走过来瞥了眼：“你用了多少鸡蛋？” 张蕾认真回想：“六个。” 宁静震惊：“六个鸡蛋，就做一锅汤？” 张蕾点头：“嗯，另外两锅倒了。” 宁静无语：“你不觉得浪费吗？” 张蕾理直气壮：“有点，但我成功了。” 中午开饭，所有人把菜端上桌。 俞清野的西红柿炒蛋色泽鲜亮，宁静的黄瓜炒肉片黑乎乎一盘，李梦的炒青菜发黄发软，张蕾的番茄蛋花汤占了小半桌。还有其他女明星的作品：可乐鸡翅糊得发黑，清蒸鱼没熟透，凉拌黄瓜酸得皱眉。 一桌子菜，真正能入口的，寥寥无几。 俞清野夹了一块宁静的“黑烧肉片”放进嘴里，面无表情地嚼了嚼，缓缓咽下。 宁静紧张看着她：“怎么样？” 俞清野如实评价：“咸，但能咽。” 宁静自己尝了一口，瞬间皱眉：“太咸了，倒了吧。” 俞清野拦住：“不用倒，兑水煮成汤，当咸汤喝，不浪费。” 宁静依言照做，把菜倒进锅里加水煮沸，再尝一口，咸淡适中，顿时笑了：“你什么都能救。” 俞清野淡淡道：“不是救，是凑合，凑合着吃，不浪费。” 饭后，俞清野靠在树下闭目休息，小鹿递来一瓶水，她接过喝了一口。 宁静在她身旁坐下：“你做饭挺厉害，跟谁学的？” 俞清野闭着眼回应：“在青山村，王大爷教的。” “王大爷是谁？” “村里的，会做饭，会种地，还会杀猪。” 宁静失笑：“你学得还挺多。” “不多，就会几样，西红柿炒蛋、地三鲜、炒青菜，够活就行。” 宁静点头：“够活就够了。” 张蕾也走过来，递来一支草莓味冰激凌：“给你。” 俞清野咬了一口，张蕾挨着她坐下：“下次做饭，你能不能教教我？” “教什么？” “就教西红柿炒蛋，最简单的。” 俞清野看向她：“你会打鸡蛋吗？” 张蕾迟疑：“会……就是碗容易裂。” “那你先练打鸡蛋，碗不裂了，再学炒菜。” 张蕾认真点头：“好，我回去就练。” 方远拿着平板走过来：“俞老师，今天的热搜看了吗？” 俞清野叼着冰激凌：“没，说什么？” “网友说您是乘风姐姐里的厨神，其他人全是厨房杀手。” 俞清野不以为意：“厨神不至于，就会一个菜。” 方远笑道：“一个就够了，其他人一个都不会。” 俞清野想了想，认同：“也是。” 网友截图疯传：宁静的黑烧肉片配文“厨房限定黑烧”，张蕾的三锅汤配文“鸡蛋刺客”，李梦的黄青菜配文“过火套餐”，唯独俞清野的西红柿炒蛋配文“全场唯一救命菜”。 大家都说，俞清野不是来参加比赛的，是来救场的。 她一个人，撑起了整顿饭。 没有她，这群人怕是只能点外卖。 回到家，俞清野往沙发上一躺。 田恬从厨房探出头：“今天做饭了？” “嗯，做了西红柿炒蛋。” “其他人呢？” “宁静做了黑烧，张蕾煮了三锅汤，李梦炒了黄青菜。” 田恬笑得不行：“那你吃了什么？” “吃了自己的西红柿炒蛋，还有宁静兑过水的汤，咸是咸，能喝。” 沈诗语端着咖啡从书房走出，靠在门框上笑：“你是全场唯一会做饭的？” 俞清野点头：“嗯，唯一。” “那你不成团宠了？” “不是宠，是救命。没有我，她们得叫外卖。” 夜里，俞清野躺在床上，脑海里一遍遍回放白天的画面：宁静黑乎乎的肉片、张蕾三大锅蛋花汤、李梦发黄的青菜，还有大家吃到她的西红柿炒蛋时，眼里亮起的光。 想着想着，她忍不住笑了，不是平日里淡淡的浅笑，是真觉得好笑。 她拿起手机，发了一条动态。 配图是那盘色泽完美的西红柿炒蛋，文字只有一句： 乘风姐姐第五天。做了西红柿炒蛋。她们说好吃。其他人做的，颜色不太对。但能吃。凑合。明天继续。 评论区瞬间刷屏： “厨神！公认的厨神！” “一盘西红柿炒蛋，拯救了整个节目组。” “宁静黑烧、张蕾三锅汤、李梦黄青菜，笑到睡不着。”