第193章 进山挖山珍，跟土匪似的，能吃的都拿

苗寨的悠闲时光日复一日，不知不觉，就到了综艺录制的第四天。 清晨的山间薄雾刚刚散尽，空气里裹着湿润的草木清香，清爽又治愈。节目组早早公布了今日的户外任务——全员进山，采摘山野山珍。 山林物产丰饶，藏着数不尽的天然美味。鲜嫩的春笋、脆嫩的蕨菜、浓香的野葱、爽口的折耳根，还有各式各样的野生菌子，遍地都是宝藏。 导演定的规则简单直白：山里但凡能吃的山货全都可以采摘，尽数收走；有毒、不能食用的一概不碰，全程杜绝浪费，主打一个纯天然收获。 旁人听着只是普通的体验任务，唯独俞清野，一听见“能吃的”三个字，瞬间眼睛一亮，往日慵懒摆烂的气质一扫而空，肉眼可见的认真了起来。 她一改往日随意的穿搭，精心收拾了一番行头。脚上换上轻便防滑的运动鞋，身上套着透气的长袖防晒衣，头顶扣了一顶质朴的小草帽，后背稳稳背起一只精致的竹编小竹篓，装备齐全，仪式感拉满。 其余三人也各自备好工具，整装待发。 赵磊力气最大，主动背上了一只比俞清野更大、更深的竹篓，一看就是负责负重兜底。林姗手里拎着几只干净的塑料袋，方便分装不同的山货。小艺则全程举着手机，开启实时直播，跟在队伍侧边记录全程。 农家小院的正中央，俞清野身姿挺拔站定。 草帽压着额前碎发，后背竹篓端正，整个人站姿规整、气场十足，不像是去采摘山货的综艺嘉宾，反倒像一位即将领兵出征、准备横扫山野的小将军。 田恬蹲在一旁的石阶上，举着备用手机同步录制画面。 直播间早已涌入数十万观众，密密麻麻的弹幕飞速滚动，热闹非凡： 【久违的认真野！今天居然不摆烂了？】 【全副武装也太可爱了！小竹篓背着好乖！】 【赵磊的竹篓也太大了吧，真能装得动吗？】 【捕捉关键词：挖吃的！怪不得俞老师瞬间营业！】 迎着满屏弹幕的调侃，俞清野淡淡抬眸看向镜头，语气直白又认真。 “今天进山挖山货。规矩很简单，能吃的都拿，不能吃的一概不要，主打一点不浪费。” 话音落下，她干脆利落地转身，跟上前方引路的向导，脚步轻快地踏入绿意盎然的山野之中。 本次带队的是当地土生土长的苗族大叔。 大叔身着干净的靛蓝土布衫，头戴竹编斗笠，手里握着一把锋利的柴刀，熟悉整片山林的一草一木。他走在队伍最前方，步履稳健，抬手挥刀利落砍掉沿途挡路的枝桠与缠绕藤蔓，硬生生开出一条通畅的山路。 队伍排成整齐的一列有序前行。 俞清野紧随向导身后，是队伍的第二位。赵磊背着大竹篓跟在她身后，稳稳保驾护航。林姗和举着直播手机的小艺走在最后，四人顺着蜿蜒山路，缓缓向山林深处走去。 山间小路狭窄清幽，两侧长满茂密的灌木丛与青青杂草。地面层层叠叠铺满干枯的松针与落叶，踩上去松软厚实，脚步落下悄无声息，满是原生态的山野气息。 前行片刻，向导忽然停下脚步，侧身抬手指向路边的一丛嫩绿植株。 “这是蕨菜，顶端的嫩芽最嫩、最好吃，是咱们山里最常见的山珍。” 俞清野立刻弯腰蹲下身，认真打量起来。 翠绿的蕨菜长势旺盛，一根根嫩芽蜷曲收拢，像攥紧的小小拳头，表层带着细细的绒毛，鲜嫩欲滴，看着就让人欢喜。 她伸出手指，精准掐住一根蕨菜的嫩茎，轻轻一折，清脆的断裂声响起，鲜嫩的蕨菜便落入掌心。她随手放进后背的竹篓里，接着俯身继续采摘，一根接一根，动作熟练又利落。 “只掐顶端最嫩的，长老的纤维粗、嚼不动，口感差很多。”向导在一旁耐心叮嘱。 俞清野闻言，捏了捏手里刚摘下的蕨菜茎，触感脆嫩湿润，确定是刚好可食用的嫩度，便放心继续采摘。 没一会儿功夫，十几根鲜嫩蕨菜铺满了竹篓底部，绿油油的一片，格外喜人。 她这才直起身，抬手轻轻拍掉指尖沾染的泥土，适时停手。 “差不多够了，留一部分在山里，下次过来还能有的挖。” 身后的赵磊闻言忍不住调侃：“没想到你还懂得留种，居然不贪多？” 俞清野认真点头，眼神坦荡又懂事：“嗯，留点给大山，也留点给下次的自己。一次性摘完，以后再来就没得玩、没得吃了。” 向导听得心生赞许，笑着夸赞：“小姑娘年纪轻轻，倒是格外懂事通透。” “本来就是，懂事不贪，才能长久。”俞清野坦然应声，语气随性又通透。 众人稍作休整，继续沿着山路往深处走去。 又走了一小段路程，向导再次驻足，指向树根旁一丛郁郁葱葱的绿植。 “这个是野葱，比家里种植的香葱味道更浓郁、更香，炒菜绝配。” 俞清野再度蹲下身，凑近轻轻嗅了嗅。 一股浓烈纯粹的葱香扑面而来，比家常葱花的香气更冲、更醇厚。她随手拔出完整的一根野葱，葱白洁白圆润，底部还带着小小的蒜头，品相极好。 她大胆掰下一点葱白放进嘴里咀嚼，辛辣中带着独特的葱香，滋味浓郁爽口。 “好吃。”她认真点评，眼底满是认可。 赵磊见状也跟着拔了一根尝试，刚嚼两口就皱起眉：“好辣，比普通葱辣多了。” 林姗看着辛辣的野葱不敢尝试，笑着规划：“看着就很香，不用生吃，晚上带回家炒腊肉，肯定超级下饭。” 小艺举着手机稳稳跟拍，笑着对着镜头解说：“野生山货自带鲜香，野葱炒腊肉绝对是苗寨特色名菜！” 几人说说笑笑间，正式开启采摘。 俞清野蹲在地上，手法麻利地拔着成片的野葱，一把接着一把，稳稳往竹篓里塞。赵磊和林姗也纷纷动手采摘，各司其职。 没多时，竹篓的一半空间，就被翠绿的野葱填得满满当当。 俞清野低头看了眼满满半篓的野葱，果断停手站起，拍了拍手上的泥土。 “够了，到此为止。太多了一顿吃不完，放着容易坏掉，纯属浪费。” 一旁的向导有些意外：“不再多拔一点？山里野葱多得很。” “不拔了，够我们几个人吃一顿就刚刚好。”俞清野轻轻摇头，态度坚定。 向导连连点头，满心赞许：“你这孩子，太会过日子了，一点不铺张。” “本来就是，不浪费食材，好好过日子。”俞清野坦然应声，眉眼松弛又乖巧。 队伍继续往山林深处行进，没过多久，向导在一棵粗壮的大树下停下脚步。 他指着树根处贴地生长的低矮绿植，出声介绍：“这是折耳根，咱们这边最爱吃的山货，凉拌是一绝，开胃又爽口。” 俞清野蹲身细看，折耳根的叶片是规整的心形，翠绿鲜亮，根茎洁白通透，一节一节格外规整。 她随手拔出一根完整的折耳根，摘下小段根茎放进嘴里咀嚼。 入口是独特的腥香混合着辛辣冲劲，味道怪异又上头，是极具争议的独特风味。她微微蹙了下眉，却还是稳稳咽了下去。 “味道有点怪，但是能吃，越吃越上头。” 赵磊好奇问道：“那算好吃吗？” “算。”俞清野认真点头，“怪味也是香味，吃多了就习惯了，越嚼越香。” 林姗笑着补充：“折耳根是西南特色，爱的人爱到极致，不爱的人一口都接受不了。” 话音落下，俞清野再度蹲下身，专心采摘折耳根。 此时她的竹篓已经大半装满，空间所剩无几。她把新鲜的折耳根一把把塞进去，塞满后就用手掌轻轻压实空隙，继续填充，半点空间都不浪费。 “你这竹篓都快溢出来了，还装？”赵磊看着她卖力的样子哭笑不得。 “嗯，满了。”俞清野低头看了一眼，转头看向赵磊，“你的呢？” 赵磊的大竹篓此刻还空着大半，见状立刻蹲下身，加快速度采摘折耳根。林姗手里的塑料袋也装了大半，也跟着继续补充收获。 采摘完折耳根，前方的土坡上，冒出了许多破土而出的嫩竹笋。 尖尖的笋尖顶着薄土，鲜嫩翠绿，是最新鲜的时令美味。 俞清野眼睛一亮，快步蹲到土坡边，伸手轻轻扒开笋尖周围的松软泥土，露出洁白细嫩的笋身。她攥住饱满的笋尖轻轻摇晃，顺势一拔，一根手指长短、鲜嫩无比的小山笋就完整脱土而出。 她小心翼翼将嫩笋放进竹篓，收获满满。 众人也纷纷动手采摘。赵磊拔出的竹笋比她的更粗壮，林姗的笋个头更大、品相更好。一直举着手机直播的小艺，终于忍不住放下手机，腾出一只手蹲下来跟着挖笋，兴致勃勃。 俞清野看着她一心二用的样子，随口问道：“你不用直播了？” 小艺一边挖笋一边笑着回话：“不耽误！直播大家就爱看我们挖山货的画面，特别有烟火气！” “那你挖，我歇会儿。” 俞清野干脆站起身，退到一旁干净的石头上坐下，安安静静看着三人忙碌采摘。 她的竹篓早已彻底装满，各类山货层层堆叠，再也塞不下半点空隙。她不甘心地拿起几根嫩笋，细细插进竹篓的缝隙里，硬生生又多塞了好几根，才算彻底罢休。 “真不装了，彻底满了，再多我也背不动了。”俞清野打量着鼓鼓囊囊的竹篓，如实说道。 “你背不动没事，我帮你分担。”赵磊主动开口，想要替她减负。 俞清野却轻轻摇了摇头，态度认真又执拗：“不用，自己的收获自己背，不麻烦别人。” 赵磊见她态度坚定，便不再多劝，默默加快了自己的采摘速度。 夕阳渐斜，暮色初临，采摘任务圆满结束，众人启程下山。 返程路上，俞清野走在队伍最前方。 满满一竹篓的山货沉甸甸压在肩头，重量着实不轻，压得她肩膀微微发酸。她不慌不忙，时不时抬手换一个肩膀借力，放慢脚步稳稳前行，一步一步走得踏实又稳重。 田恬跟在她身后，看着她倔强的模样，忍不住出声询问：“要不要歇会儿？真的背得动吗？” “背得动。”俞清野语气平稳，气息稳稳的，“慢点走就好，不急着下山。” 她步伐缓慢却坚定，每一步都踩得稳稳当当。身后的赵磊一直默默跟着，时刻准备上前帮忙，却见她全程咬牙坚持，始终没有开口求助，只能静静护在后方。 终于走到山脚，俞清野卸下肩头的竹篓，重重放在石头上，长长舒了口气，微微喘着粗气。 田恬立刻递过一瓶温水：“快喝点水缓一缓。” 俞清野接过水，仰头喝了一大口，缓解满身疲惫。 她低头看向满满一竹篓的收获，翠绿蕨菜、浓香野葱、白嫩折耳根、鲜嫩竹笋，各类纯天然山货堆叠在一起，满满当当，成就感十足。 看着丰硕的收获，她眉眼弯弯，露出清爽的笑意：“这么多，够我们大家吃好几天了。” “这都是你辛辛苦苦挖的，打算自己慢慢吃？”田恬笑着打趣。 俞清野轻轻摇头，通透又大方：“大家一起吃。我一个人根本吃不完，放坏了就太可惜了。与其浪费，不如所有人一起分享。” “你倒是想得通透，格外大方。”田恬失笑。 “不是大方，是不浪费。”俞清野淡淡解释，简单直白又格外真诚。 夜幕降临，苗寨炊烟袅袅，小院里热闹十足，众人分工协作，一起准备晚餐。 今晚的主菜，全是白日采摘的新鲜山珍。 俞清野主动揽下凉拌折耳根这道菜，手法熟练地处理食材。 她把鲜嫩的折耳根仔细清洗干净，掐成均匀的小段，依次加入食盐、陈醋、生抽、秘制辣椒油、蒜末与香菜，充分搅拌均匀，让料汁彻底裹满每一段折耳根，最后整齐装盘。 一盘色泽红亮、香气扑鼻的凉拌折耳根就做好了。 众人纷纷上前品尝。 赵磊夹起一口放进嘴里，先是微微蹙眉，品出滋味后又忍不住再吃一口，认真点评：“味道有点怪，但越吃越香，越嚼越上头。” 林姗尝完连连点头，满脸认可：“口感脆爽，酸辣入味，太好吃了，这才是山野独有的味道。” 第一次尝试的小艺也格外惊喜：“我本来怕这个味道，没想到完全能接受，超级开胃！” 俞清野自己也尝了一口。 现挖的新鲜折耳根，比市面上售卖的更嫩、更鲜甜，吸满料汁后入味十足，口感绝佳。她满意点头，眼底满是欢喜。 饭后，俞清野拿出手机，随手更新了一条社交动态。 配图是夕阳下满满一竹篓的新鲜山货，种类丰富、烟火气十足。 配文简单又接地气： 进山挖山珍，蕨菜、野葱、折耳根、竹笋，能吃的都拿。 像进山扫荡的小土匪，但没赶尽杀绝，特意留了不少，下次还能再来挖。 动态刚发布，评论区瞬间刷屏，网友火速赶来互动： 【哈哈哈哈小土匪实锤！专薅山里能吃的！】 【懂事宝宝还知道留种，太乖了！】 【凉拌折耳根看着就流口水，我直接原地馋哭！】 【竹笋炖腊肉、蕨菜炒肉，今晚全员口福拉满！】 俞清野慢悠悠翻看着网友的趣味评论，唇角不自觉微微扬起。 她指尖轻点屏幕，默默回复了一句： 明天继续进山，山里还有好多好东西。 评论区瞬间再度热闹起来： 【还有？山里的宝藏也太多了吧！】 【坐等明天继续扫荡山野！】 【期待新的山货！随缘采摘最快乐！】