第三十五章 凉拌菜

她不知道这叫“长镜头”，不知道什么叫“纪实风格”，不知道这部电影拿了多少奖。她只知道，这里头的人，不像是在演戏。 那个年轻人，吃饭的时候是真的在吃饭，说话的时候是真的在说话，沉默的时候也是真的在沉默。 她想起自己男人活着的时候，也是这样。吃饭、说话、沉默，没什么特别的，但看着就让人觉得踏实。 电影放了大半，她忘了时间。 直到周培打电话来，她才回过神来。 挂了电话，她又看了最后一段，才依依不舍地关上手机。 原来这就是电影。 原来戏还能这样演。 一直到拿了钱离开片场，她还在琢磨着那部电影。 回到家里，陈文龙第一个看见她，跑过来喊：“奶奶！今天我也帮了忙呢！” 王莲花蹲下来，摸摸他的脑袋笑道：“是吗？奶的大孙孙可真行！” 郑小满从灶房出来，笑着说：“娘，回来了？饭好了，先吃饭。” 王莲花进了堂屋，一家人围坐在一起，桌上摆着饭菜，今天赶集卖得好，郑小满特意多做了两个菜。 吃完饭，陈华把今天的收入拿出来，一五一十地跟王莲花说了。 王莲花听完，点点头：“不错，头一回就能卖这么多，往后会更好。” 她看了一眼这一圈人，每个人都带着笑，眼里有光。 一家人围坐在堂屋里，将油灯拨得亮了些，照着桌上那堆小山一样的铜板，看得所有人心里头都是一阵火热。 大家一起点完钱后，陈华颤抖着声音开口了：“娘，今天一共卖出了三两七钱八十六文！” 这话一出，所有人都倒吸一口冷气。 三两七钱！？多少农户人家勒紧裤腰带，一年只怕都存不下这些钱。 “卤味那边卖出了一两一钱余二十二文。绣品杂货分两边，老二这边卖出了一两三钱余十二文。阿英这边卖出了一两三钱余五十二文。” 王莲花点点头，从怀里掏出个小布袋，拿出个自己钉装好的简单账本，上头歪歪扭扭写着几个字，这是她这几天刚学会的，不会写的字便用圈圈条条代替。 “东西的本钱，我先从那边买的，得算清楚。” 那边世界的东西相对来说便宜，她进过来便以这边的价低两成算，这么一算之下，她自个儿得拿走大半，余下才是众人分。 按之前的分红方式来，王莲花又是一笔进账，再除去公中的，每人拿到的辛苦钱加分红平均下来也都有一百文出头。 谁都没有不满，毕竟成本是实实在在摆在那的，何况若不是成本降低，他们也赚不了这么多。 何况这可是一百多文！一天便能挣一百多文，一个月就是三两银啊！ 以前做梦都不敢做这么美的！ 虽说镇上大集不是天天有，可县里呢？城里呢？城里可是天天有市的！ 郑小满看着面前那堆铜板，手有点抖。她嫁过来这些年，还没见过这样多属于自己这个小家的钱。 赖静芳也低头看着那堆铜板，半天没动。 陈英倒是大方，一把抓起来数了数，笑了：“娘，这够给我儿做两身衣裳了！” 王莲花看了她一眼笑道：“你也问问孩子他爹的主意，别自个乱花。” 陈英嘿嘿笑，看了眼梁长友，梁长友显然也是高兴的，只低低地说：“谢谢娘。”见媳妇儿往自己手里塞了几文钱，又推回去小声道：“你留着，给你和正儿过年时做新衣裳。” 郑小满看了眼陈华，见丈夫示意她把钱收好，便将钱都收进袋子里，底气也足了许多，说道：“娘，若是之后到城里卖，我想多备些卤货，皮蛋粥也要多做些。” 赖静芳收好钱也说：“荷包我也多做几个。” 陈彩和陈辉拿起那份比他们自己预想中要多得多的工钱，高兴得不知什么似的。 陈华开口：“娘，下回赶集还有几天，我想跟小满先去城里试试。” “镇上五天一次集，城里天天有市。我上回去打听过，早市从五更天就开始了，卖吃食的不少。咱家的东西不比别人差，去城里卖，说不定比镇上还好。” 陈英也接话：“娘，我觉得大哥说得对。城里人多，东西好卖。就是得起得更早。” 王莲花想了想：“城里卤味铺子多，咱家的卤味跟人家比，有啥不一样？” 陈华说：“咱家的卤味是用那边的料做的，味道跟这边的不同。但城里卤味铺子太多，光靠卤味，怕是不好卖。” 他顿了顿，又说：“我琢磨着，不如做那个凉拌猪头肉。我在城里打听过，没有这个卖的。” 陈杰也在旁边点头：“那个确实好吃，我到现在还想着那个味儿。” 郑小满小声说：“我也觉得好。那个红油亮亮的，看着就开胃。只是这方子……” 大伙便都看向王莲花。 王莲花给了肯定答案：“方子有，手机里就能看到怎么做。” 那个凉拌猪头肉，她也爱吃。那边的做法，用料足，味道重，跟她这边的卤味完全不是一路。城里人见多识广，卤味吃腻了，换个新花样，说不定真能打开路子。 正好凉拌猪头肉的做法她也是看过的，不光是猪头肉，还有凉拌木耳、凉拌黄瓜、凉拌海带丝，都差不多一个路数。 但她突然想起什么，眉头皱了皱。 “只那个凉拌菜里，有一样东西，咱这边没有。” “啥？”陈华问。 “辣椒。”王莲花说，“那个红油就是用辣椒做的。没有辣椒，就做不出那个味儿。” “辣椒是啥？”陈杰问。 王莲花想了想，说：“是一种……红色的果子，小小的，尖尖的，味道辛辣。我小时候见过。” 她顿了顿，像是在回忆：“那年我才七八岁，我爹带我去一个伯伯家做客。那伯伯是个官儿，家里花厅摆着几盆花，其中一盆就结着红红的小果子，一串一串的，好看得很。我爹说那叫辣椒，是从海外来的稀罕物，专门种着看的。那伯伯还说，这东西结的果子有毒，只能看不能吃。” “有毒？不能吃？”陈杰瞪大了眼睛，有毒仙家怎么还能拿来做菜？难不成仙家有去了毒的法子？ “那时候没人知道能吃。”王莲花说，“我也是到了那边，才知道辣椒是拿来吃的。也不是有毒，只是味道辣，吃的人辣嘴巴，便以为有毒。” 既然是稀罕物，拿来做普通吃食，似乎就不太妥当。陈华不由得有些泄气，亏他还觉得自己这想法好。 王莲花却说：“没什么不妥当的，我记得那伯伯说，这东西好种，既然如此，若有人发现了，咱只说自家无意间做成了吃食就行。再说了，这点小东西不像那些贡果似的打眼，外头卖吃食的，哪家没点藏着掖着的本事？” 她说得在理，众人也就放心下来，决定还是做这凉拌菜。