第8章 辣油

收完秋没有活，村里人都吃两顿饭，还有收成不好或者地少的，一天也就吃一顿饭。 原本三爷爷家也是吃一顿饭的，但就在前几日，林昌明的媳妇王氏有了身孕，就改成了一天两顿。 林昌明有一个姑娘林霜，今年十二和林柏同岁。 林昌全一直娶不上媳妇，传宗接代就落在了林昌明夫妻两个的头上。 生了林霜王氏肚子再没有动静，林昌明心里总像压着一块石头。 自从几天前知道王氏又有了，高兴的天天合不拢嘴。 来开门的就是林昌明，看见是林棉他们几个来了，赶紧迎进院里进了屋。 林棉还是头一回来三爷爷家，三爷爷家的院子比自家的大，房子也比自家多了一间厢房。 进了堂屋，一家人正吃饭，一人一碗不见米粒的糙米粥，桌子中间一碗咸菜。 唯一不一样的，就是王氏碗里有鸡蛋。 三爷爷林忠看到是林棉他们，起身让林昌全去拿碗筷。 “快来，坐下吃口粥。” 王氏也招手叫林棉过去坐到她和林霜中间。 林昌全听了林忠的话就要去拿碗，林棉赶紧拦住了。 “四叔，你别去拿，我们几个在家吃过饭了。” 想着别耽误三爷爷家吃饭，说完赶紧从箩筐里拿出那条半斤的肉递给林昌明，林昌明后退了半步，看向了他爹。 林棉知道就这么给三爷爷家，他肯定不能要，所以她已经想好了怎么说。 “三爷爷这肉不是我们买的，今早我带着他们去看我大姐，回来路上碰到个猎户，他去山上不小心伤了脚，我们姐弟几个把他送回家，正好他家里有野猪肉，为了谢我们，就给切了不少肉，这肉你们留着吃，我们还有不少呢。” 林柏和林松听林棉说完都傻了，两人互看一眼，这还是他们的二姐吗？瞎话张嘴就来。 林忠摆手，还是说不能要。 “你们姐弟几个留着吃，好好补补身子，你的心意三爷爷领了。” 林棉见林忠还不收，作势就要走。 “三爷爷你不收这肉，就是把我们姐弟几个当外人，一会我就把您给的口粮拿回来。” 林昌全看不下去了，他爹虽是为了林棉他们着想，但这肉不收他们姐弟几个以后就是有事也不好意思上门来，他直接把肉接过来。 “侄女给拿的肉怎么能不要，我可是有日子没吃肉了，嫂子你晚上给包顿饺子吃。” 王氏性格爽朗，说话做事都是痛快人。 “行，那就借侄女的光，晚上吃顿好的。” 她之前只见过林棉，碍着两家的关系也没说过话，自家公公带着兄弟两个去帮忙干活她也同意。 但昨天还给他们姐弟几个送口粮，王氏心里就有些不太高兴，不是她小气，哪有自家口粮不够吃，还往外送的道理。 不过现在看来，自己还是心眼小了，林棉这姑娘既大方又会做人处事，是个好孩子。 林忠也是真心想让林棉姐弟几个过的好，不忍心要他们的东西，但这会也想过味儿来。 “行，棉丫头孝敬的，三爷爷收着。” 林忠还问了问林枝过的怎么样，林棉如实的说了，也说了要想办法让她离开冯家。 林昌全听了气的要去打冯三一顿，别以为林枝娘家没人。 林昌明劝他别冲动，打他一顿也只能帮的了林枝一时，还是要想些长远的办法。 林忠一个劲的叹气，不管和离还是被休，哪个都会让林枝在村里抬不起头。 他想不到什么好办法，但还是那句话，有事就来找三爷爷。 林棉应下，不再多说就带着林柏他们回家，拿了早上留好的两个包子就往山上去。 到了山上林棉和林柏就扎进辣椒地里，连林松说陷阱里又掉进去了一只野兔，她和林柏也没去看。 眼看着要天黑了，辣椒也都收完了，树上晒干的辣椒收进空间，还有没晒的，抽空再来。 林柏这才想起陷阱里还有一只野兔子，他拿出来，林棉放进空间。 空间里现在有两只野兔，今晚炸了辣油，明天去镇上，把兔子一起卖了。 还有一副野猪的下水，那下水收拾起来麻烦又卖不上价钱，留着过年自家吃。 下山的时候林桐就有些困的受不住了，走路也摇摇晃晃，林柏把他抱起来，他趴在肩膀上就睡着了。 林松也是困的眼睛有些睁不开，林棉要抱他走，他还说自己能行。 天没亮就起，还走了几个时辰的路，林松林柏一句累都没说，林棉真是有些心疼了。 但刚搬过来，不带着他们两个上山，她真是不放心。 到家林柏把林桐放到炕上，林桐翻了个身接着睡了。 林棉让林松洗了手脸问他饿不饿，林桐下午吃了大半个包子还不觉得饿，林棉就让他也去睡觉。 她和林柏熬了些粟米粥，喝了粥就开始熬猪油。 野猪没有家猪肉肥，但两百斤的野猪，最少也能熬出四十斤的油。 林棉挑着从空间里把肉拿出来，让林柏把肥肉切下来，打算先熬十斤油。 把用来装油的陶罐都洗干净，葱姜蒜和干辣椒都洗好备上。 等林柏切好肉，林棉往灶里添上几把柴，让火稍稍大一些。 肉太多只能分成三份，分三次熬。 “刺啦”一声肉下了锅，林棉拿着炒勺不停的翻炒，待水分炒干后再用小火慢熬。 这时猪肉的香气已经飘满了灶房，馋的人直咽口水。 看到锅里的油渣变成金黄色，把油和油渣分别盛出来。 反复三次，把所有的肉都熬成油。 油和油渣分开，再把油倒入锅中，准备好的葱姜蒜都扔进锅里，再添把柴把火加大。 看到葱姜蒜变了颜色就赶紧捞出来，这时的油可以浇辣椒了。 林棉一勺一勺的浇在干辣椒上，随着"刺啦"的声响，又香又辣的香味盖过了熬油的肉香。 林柏从来没闻过这种味道，这味道闻着就让人想尝上一口。 “二姐，真香，这和猪油一样吗？” 林棉看着色泽鲜艳，一闻就能感受到刺激感的辣油就十分满意。 “这两个用法不一样，辣油是用来提味的，只要放上那么一小滴，就能让吃食变的更香、更好吃。” “别着急，明天二姐做给你们尝尝。” 猪油渣已经放凉，她和林柏一人抓了一小把吃了，洗洗就睡下了。 刚上炕进了被窝，就听见林松说了句梦话。 “包子，香。” 林棉忍着没笑出声，心里盘算起这辣油要卖多少银钱。