第一百五十章 蜜香豆的成本

她把东西分装进两个竹筐里，绑好。 “李老板，我那铺子上回你那十包——三天卖完了。” “卖得快。” “镇上人嘴刁。但你这东西味道正，价格也不贵。两毛钱一包，谁都舍得。” “那您这三十包——” “我估摸着十天能卖完。卖完了我再来。”周姐想了想。“下回可能要五十包。” “随时有货。您提前一天跟赵婶说一声就行。” “好。” 周姐骑上车走了。竹筐在后座上晃悠悠的。 十块钱进账。 田小满在柜台后面记账。“良哥，今天大进账。” “嗯。” 下午剩下的时间，又来了两个散客。一包蜜香豆，两包红薯脆。 四点钟。何大柱炒完了第二锅豆子。李汉良盯着烘干完毕。两锅加起来够包八十包。 翠翠下午又包了十八包。加上吴嫂子的五十六包，今天总产出七十四包。 库存：三百零六包。 距离五百包——还差一百九十四包。 还有十七天。绰绰有余。 五点。收工。 吴嫂子收拾了桌面，跟李汉良打了个招呼就走了。 翠翠走的时候，在门口站了一下。 “良哥，我明天几点来？” “八点。跟今天一样。” “好。”她顿了顿。“今天……我包得不好。明天会快的。” “慢慢来。不急。” 翠翠走了。 何大柱在后院收拾灶台。把灰掏了，柴火码好。 “良哥，明天还是两锅？” “对。以后每天两锅，直到月底。” “没问题。” 傍晚。李汉良去刘寡妇家的储物间放了今天包好的货。一摞一摞码在木板上。整整齐齐。 出来的时候碰见刘寡妇在院子里摘丝瓜。 “汉良，你那屋子用着还行？” “挺好。干燥通风。” “那就好。”刘寡妇摘了两根嫩丝瓜递给他。“拿去炒个菜。” “这怎么好意思——” “拿着。我一个人吃不完。” 李汉良接了。“谢谢婶子。” 回到家。林浅溪把丝瓜切了，清炒。嫩得能掐出水来。 晚饭。丝瓜、咸菜、白粥。简单。 吃完饭。记账。 六月十三号。 收入：周姐批发十块。散客零售五毛五。合计十块五毛五。 支出：翠翠工钱（今天起算，按件，今天产出四十一包，合三毛三）。 现金：一百五十四块六毛六。 李汉良看着这个数字。一天涨了十块。批发的力量。 他在待办事项上划掉了“周姐取货”。 剩下的大事：棉纺厂五百包。月底之前。 稳着来。 六月十四号。 一早起来，天阴沉沉的。云压得低，闷热。 林浅溪在院子里收昨天晾的衣服。“怕是要下雨。” “嗯。跟大柱说一声，今天炒完豆子早点收。别让雨淋了。” 李汉良吃了早饭去铺子。路上经过何婆婆家门口，老太太正在门槛上择豆角。 “汉良，早啊。” “婆婆早。” “今天怕要落雨。你那豆子别受潮了。” “放心。存在屋里的。” 何婆婆点点头。又说：“对了，昨天你那铺子来了个骑自行车的女人？烫头发的？” 消息传得真快。 “柳河镇来拿货的。批发。” “哟。你这生意做到隔壁镇去了。”何婆婆笑得眼睛眯成一条缝。“出息。” 到了铺子。田小满已经开了门，在擦柜台。 “良哥，今天要去老陈家取腊肉吧？昨天送去的，今天第二天——” “明天取。熏两天两夜。今天下午才满两天。明天上午去。” “哦。我记岔了。” 八点。吴嫂子来了。翠翠也来了——今天比昨天早了五分钟。 两个人坐下来开始包。吴嫂子在左边，翠翠在右边。中间隔着一筐散装蜜香豆。 翠翠今天明显比昨天熟练。手指不抖了。折口也压得紧实。 吴嫂子偶尔瞟一眼她包的成品，没说话。没挑出毛病——就是认可了。 九点。开始下雨。 不大。细细密密的。巷子里的石板路很快湿了一层。 雨天客人少。一上午只来了一个人——巷子里的张大爷，买了一包蜜香豆给孙子。 “下雨天没事干。孙子在家闹。给他嚼点东西堵嘴。” 张大爷付了两毛钱，撑着伞走了。 十点。何大柱在后院炒豆子。灶台搭了个简易的棚子——几根竹竿撑着一块油布。雨水顺着油布边缘滴下来，没淋到锅里。 李汉良站在后院檐下看着。何大柱翻铲的动作稳当，雨天柴火有点潮，火没平时旺，但够用。 “慢点炒。火小就多翻两遍。别糊了。” “知道。”何大柱额头上是汗和水汽混在一起，分不清哪个是哪个。 第一锅炒完，起锅晾在屋里。今天不能放竹筛在院子里摊——得搬进储物间，摊在木板上晾。 李汉良把晾好的豆子端进刘寡妇家那间屋子。门窗关着，但那扇小窗开了一条缝，空气流通。不影响。 回来的路上，雨大了一些。他小跑着进了铺子。 裤脚湿了一截。 “良哥，你鞋湿了。”田小满递了块干布过来。 “没事。”李汉良擦了两下，坐到柜台后面。 雨天。闲。 他拿出账本，把这几天的数字重新捋了一遍。 六月一号到十三号，十三天。总收入：三十七块六毛三。其中批发占了二十四块五（刘掌柜十块、周姐十块、方志远预付四块五）。零售占了十三块一毛三。 批发是大头。零售是补充。 他又算了一笔——蜜香豆的成本。 一百斤黄豆六块钱。一百斤黄豆炒完大概出八十斤成品（水分蒸发）。八十斤蜜香豆能包大约六百四十包（每包二两）。 蜂蜜。一斤蜂蜜九毛钱。一斤蜂蜜大概能拌四十斤豆子——也就是三百二十包。六百四十包需要两斤蜂蜜，一块八。 牛皮纸和油纸。一百张牛皮纸三毛钱。油纸贵一点，一百张五毛。六百四十包需要各六百四十张——牛皮纸一块九毛二，油纸三块二。 人工。吴嫂子按件算，一包八分钱。翠翠也是。六百四十包人工费五十一块二——不对。这是全部让她们包的情况。实际上何大柱炒豆子也算人工。 他重新算。 六百四十包蜜香豆的总成本： 黄豆六块。蜂蜜一块八。牛皮纸一块九。油纸三块二。柴火约五毛。人工（吴嫂子+翠翠包装费）五十一块二。何大柱工钱分摊—— 太细了。他换了个算法。 简单来算。一包蜜香豆的物料成本大约两分钱。加上人工八分钱。总成本一毛。