第429 章 提炼黄油

自从林家养了牛，每天一大早家里的妇人，都去牛场去挤两桶牛奶回来煮。 对于村里的风言风语林家人不再搭理，只因林雨荷说了多喝牛奶身体好，还有增加啥力。 林小叔和林父每天把牛奶当水喝。 “雨荷这个牛奶只能煮着喝吗？” 林小叔总觉得这牛奶还有别的用，他也知道不能为了喝牛奶，养了这么多牛。 “有啊！还能做酸奶，做奶豆腐奶疙瘩，黄油多着呢？” 林父张大了嘴还有这么多用处，“那咱们啥时做，”说着又一碗牛奶下了肚。 “阿爹，你喝这么多牛奶，小心拉肚子，再好的东西适量不能太过，一天早上喝这样的碗两碗，晚上睡前喝一碗，记得晚上漱口在睡觉。” 林父慢慢的把端起的碗又放了下来。 “小叔，以后每天早上挤次牛奶，等下把挤好的牛奶提过来一桶我要用。” “好，我等下让你小婶去挤。” “好，挤好牛奶把桶送到后院。” 林小叔没有多问，点头同意。 林家林雨荷一直都是跟两位老人住一个院子，林阿爷知道林雨荷不时的会做些吃食，还有比较稀奇的东西，不想方子流出去，就在后院反复收拾了一个小厨房。 家里有很多东西都是林雨荷在这边鼓捣出来的。 “雨荷，你要的鲜牛奶来了，你想干啥使，”林父拎着满满一桶牛奶，目测大概有十几斤重。 “阿爹，糖果作坊好久没有增加新品种了，今天我教你从牛奶里提炼黄油，有了黄油糖果作坊里可以做奶糖，牛轧糖，自己家做个点心都能用的到。” 林雨荷把熬糖的方法和技巧都教给了林父，这一年以来都是林父负责糖果作坊。 “雨荷，我能学会吗？” “阿爹，熬糖的火候温度你都能学会，这个是最简单的当然可以。” “阿爹，你来帮我烧火，把牛奶倒锅里，大火煮开注意不要糊锅，放凉后盛到盆里，端去冰窖。” 吃过午饭，林雨荷一说要给糖果增加新品种，林阿奶就守到了院子。 刷干净自己找人做好的木桶。 “阿爹，你看到这个牛奶上面一层了吗？” “嗯！看到了，”林父站着不知道该干啥，林雨荷说一句动一下。 林雨荷自己一盆，另一盆推给林父，“阿爹，你看着我做这一盆，另一盆我来说你来做。” “嗯，爹知道。” 看着林雨荷小心的把盆里，厚厚包含脂肪的奶皮子盛到一个跟普通水桶一半大小的深桶里。 依着葫芦画瓢，有样学样的林父同样小心的把奶皮子放进桶里。 把一个像是水井用的辘辘一样的东西，放进桶里盖上桶盖，一手转动把手，充当简易版的手摇搅拌机。 “阿爹，你来转动这个，速度快一点。” 打一会林雨荷打开桶盖看一眼，等到下面的牛奶起了泡泡，变得浓稠，再打一会像是有了豆腐渣一样的东西，在朝里面加入冰牛奶。 “阿爹，你看明白了吗？”