第42章 各凭本事吃饭

“没事，”老周摇了摇头，“就是……唉，对面那个钱大勇，手艺是真不行。 烧饼夹肉里的肉柴得很，卤汤味道也不对，咸得要命。 面条更不用说了，碱放多了，吃起来发苦。 便宜是便宜，但便宜没好货啊。” 赵志军忍着笑，假装很严肃地点了点头：“那你这一周都吃的啥？” “别提了，”老周摆了摆手，“我吃了三天就受不了了，又去旁边包子铺吃了两天，今天实在忍不住了，还是你家的好吃。” 赵志军终于没忍住，笑了出来。 老周吃完两个肉夹馍，把碗里的面汤也喝了个精光。 他抹了抹嘴，心满意足地叹了口气：“还是林师傅的手艺对胃口，以后不瞎跑了，就在你家吃。” 老周走后，又有几个老顾客陆续回来了。 理由都差不多。 对面的东西便宜是便宜，但味道不行，吃了几天就腻了。 “三姐夫，你说对了！” 赵志军兴奋得差点跳起来，“老周回来了，老李也回来了，还有农机厂那几个，都回来了！” 林国强笑了笑，没说什么，继续煮面。 优惠活动结束后，王家小吃的生意一落千丈。 钱大勇把价格调回了正常。 烧饼夹肉三毛，阳春面四毛，跟林国强的一样。 但客人不买账了。 同样的价格，味道差一大截，凭什么吃你家的？ 原来每天排队的王家小吃，现在门口冷冷清清的，一天下来也卖不出多少。 钱大勇站在门口，看着对面国强小吃进进出出的客人，脸上的表情很复杂。 赵志军每次路过的时候都会偷偷看一眼，回来跟林国强报告：“三姐夫，对面今天又没啥人。” “别管人家的事，把自己的活儿干好。” “我知道，我就是……”赵志军嘿嘿笑了，“就是觉得解气。” 林国强瞪了他一眼：“解什么气？人家做生意也不容易。 各凭本事吃饭，别幸灾乐祸的。” 赵志军缩了缩脖子，不说话了，但嘴角还是翘着的。 …… 又过了几天，王家小吃换了菜单。 门口的黑板擦掉了原来的字，换上了新的。 “炒饼、炒面、鸡蛋灌饼、韭菜盒子、小米粥。” 牛肉面和阳春面还在，但被挪到了最下面，字体也小了一号。 新添的几样东西，都是国强小吃没有的。 赵志军跑来看了一眼，回去跟林国强说：“三姐夫，对面换菜单了。 卖炒饼炒面、鸡蛋灌饼、韭菜盒子。 他们不做烧饼夹肉了？” 林国强走到门口看了一眼，点了点头：“他是聪明人，知道烧饼夹肉做不过我，换个路子走。” “那咱们要不要也加几样？” “不加。”林国强摇了摇头，“咱们把现有的几样做好就行。 贪多嚼不烂，样数多了，质量就保证不了。” 赵志军“哦”了一声，没再说什么。 王家小吃换了菜单之后，生意确实好了些。 炒饼炒面这东西，国强小吃没有，想吃的人只能去他家。 虽然比不上国强小吃红火，但起码能维持下去了。 钱大勇也不是笨人。 他在国营饭店干了好几年，基本功是有的，炒饼炒面这种家常东西做起来不差。 价格也实在，炒饼四毛一份，炒面四毛，分量足，工人们偶尔换换口味，也愿意去。 林国强看着对面的生意慢慢稳定下来，心里没什么波澜。 镇上就这么多人，生意做不完的。 各做各的，井水不犯河水，挺好。 有一天收工的时候，赵志军忽然说：“三姐夫，你说对面那个钱大勇，是不是挺佩服你的？” “佩服我啥？” “他烧饼夹肉做不过你，换了菜单才活下来。 这不就是承认不如你吗？” 林国强想了想，说：“不是佩服，是聪明。 知道自己不行，就换个方向走，这人不笨。” 赵志军若有所思地点了点头。 两个人锁了门，推着自行车往村里走。 天已经黑了，街上的路灯昏黄昏黄的，把两个人的影子拉得很长。 “三姐夫，”赵志军忽然又问，“你说咱们的店，以后能开到县城去不？” 林国强愣了一下，然后笑了：“你倒是敢想。” “你不是说人得敢想吗？” “我说的是敢想敢干。” 林国强骑上车，“先把这个店经营好，把名声打出去，县城的事，以后再说。” “那就是有可能？” “有可能。”林国强蹬快了，风把他的声音吹得有点散，“只要东西好吃，到哪儿都有人买。” 赵志军嘿嘿笑了，骑上车追上去，两个人一前一后地消失在夜色里。 国强小吃的招牌在路灯下微微反着光，店里的灯关了，门锁了，但那股卤肉的香味还留在空气里，若有若无的。 像是在告诉路过的人，明天还会开门，明天还有好吃的。 对面，王家小吃的灯也灭了。 两个店隔着一条街，安安静静地对望着，谁也不吵谁，谁也不挤谁。 各做各的生意，各挣各的钱。 …… 正月初十，年味还没散尽，林海柱又托人带话，让林国强回老宅一趟。 这次带话是邻居家周婶，她跑到店里来，坐下喝了碗面汤，抹着嘴说：“国强，你爹说了，让你明天上午回去一趟，有大事商量。” 林国强正在灶台后面切卤肉，刀起刀落，笃笃笃的，头也没抬：“啥大事？” “你妹妹不是快出嫁了嘛，我估摸着就是商量嫁妆的事。” 林国强的刀顿了一下，然后继续切。 “行，明天我去。” 周婶走了之后，赵素梅从后面出来。 “国强，喊你回老宅有啥事？” “应该是商量给美丽置办嫁妆的事。” 林国强把切好的卤肉码进盘子里，声音很平淡，“二月初八的婚期，也该准备了。” 赵素梅看着他，欲言又止。 “你想说啥？” “我是怕……”赵素梅犹豫了一下，“怕他们又要你出钱。” 林国强没说话，把盘子端到前面去，放在柜台上。 店里还有几个客人在吃饭，他招呼了一声，又回到灶台后面。 赵素梅跟过来，压低声音说：“国强，我不是小气。 咱们的店刚起步，孩子还小，用钱的地方多着呢。 美丽出嫁，该出的咱们出，但不能……” “我知道。”林国强打断了她，语气平静，“我心里有数。” 赵素梅看了他一眼，不说话了。 她发现林国强现在说话的方式跟以前不一样了。 以前他总是“嗯”“哦”“行”，别人说什么他都答应。 现在他会说“我心里有数”。 意思是我有我的打算，你们不用操心。 赵志军在旁边擦桌子，听见了这一段，小声嘀咕了一句：“又要钱？三姐夫又不是开银行的。” 赵素梅瞪了他一眼：“擦你的桌子。” 赵志军缩了缩脖子，不说话了，但嘴角往下撇着，一脸不以为然。