第 51 章 军营过大年

时间在日复一日的训练中悄然溜走，军营的日子说枯燥也确实单调——每天雷打不动的文化课、思想教育，五公里越野跑得上气不接，刺杀操练得胳膊发酸，射击瞄准到眼睛发花，擒拿格斗摔得浑身是泥。 但何雨柱知道，自己正在一点点蜕变。身上的赘肉练没了，胳膊腿上都是结实的肌肉，眼神也从以前的活络变得沉稳锐利，举手投足间带着股子军人的硬朗。 比起前世当小武警时的青涩，现在的他，才更像个真正的兵。 唯一的遗憾是，他们还在新兵连打磨，没真正摸到“兵”的核心滋味。 这天是春节，部队放了一天假，紧绷的弦总算松了些。 三班的人凑到一起，魏威神神秘秘地从背后拎出两只肥硕的野鸡，眼睛发亮地看着何雨柱：“柱子，你以前不是厨子吗？我弄了两只野鸡，你找“炊事班”借个灶，咱炖了改善改善伙食！” 何雨柱嘴角抽了抽：“我说老魏，你这胆儿也太肥了，就不怕被排长知道挨批？” “挨批怕啥？”魏威梗着脖子，“我就怕司务长——那老小子眼睛尖得很，要是被他瞅见这野鸡，指不定就给充公了！” 周阳在一旁推了推不存在的眼镜，笑着劝：“规矩还是要守的，真要借灶，得跟炊事班长说一声，别偷偷摸摸的。” “还是周班长懂道理。”何雨柱拍了拍魏巍的肩膀，“走，我去跟炊事班老李说，就说咱班想给大家加个菜，过年嘛，图个热闹。” 炊事班长老李是个爱开玩笑的老兵，一听何雨柱要露一手，当即拍着胸脯：“灶给你用，调料随便拿！弄好了可得给我留一碗！” 何雨柱应着，接过野鸡去处理。他手脚麻利，褪毛、开膛、切块，动作一气呵成，看得魏威等人直咋舌：“嘿，不愧是厨子出身，这手艺没的说！” 架起铁锅，烧上柴火，油热了下葱姜爆香，再把鸡块倒进去翻炒，很快就飘出阵阵肉香。 添上热水，盖上锅盖咕嘟咕嘟炖着，香气顺着风飘出老远，引得路过的其他班战友都探头探脑。 “差不多了，加点盐就行。”何雨柱掀开锅盖，撒了把盐，用勺子搅了搅，浓郁的肉香更烈了。 几个人找了个避风的角落，围着铁锅蹲成一圈，用搪瓷缸当碗，你一勺我一筷地吃起来。 野鸡炖得软烂，汤汁鲜美，就着糙米饭，吃得浑身暖烘烘的。 “还是柱子这手艺好！”孙卫国吃得满嘴流油，“在家过年都没这口福。” 周阳也难得放开了吃，笑着说：“这年过得，比在家里还热闹。” 何雨柱咬着一块鸡腿，看着身边这些来自天南海北的战友，心里热乎乎的。 军营的日子是苦，可这份苦里，也藏着别样的滋味——一起流汗，一起挨训，一起分享一碗热汤，这种情谊，是别处找不到的。 远处传来其他班的歌声，风吹过操场，带着些微的寒意，却吹不散这角落里的热气和笑声。 何雨柱知道，这个春节，会是他这辈子都忘不了的记忆。 三班的人围着铁锅，就着从老乡那弄来的两盅白酒，啃着炖得酥烂的野鸡肉，正吃得浑身舒坦，没成想一班、二班的人眼馋，直接找王大山告了状。 王大山大步流星地走进来，一眼就瞅见那锅冒着热气的鸡汤，眉头先皱了皱，走过去舀了一勺尝了尝，板着脸问：“谁做的？” 魏威是个直肠子，当即站起来：“报告排长，鸡是我弄来的！” 何雨柱也跟着起身：“排长，是我炖的。” 话音刚落，孙卫国、周阳他们也“唰”地全站了起来，一个个梗着脖子，那架势像是要一起扛罚。 王大山看着这阵仗，嘴角忽然一扬，笑了：“呵，倒是有情有义。他娘的，就你们一个班吃香的喝辣的？没瞅见别的班都快流口水了？” 他瞪向何雨柱：“我听说你以前是个厨子？” “报告排长，是！” 何雨柱朗声回道，“我之前在京城丰泽园当学徒，拜师川菜大师吴德生，后来又跟鲁菜大师楚师傅学过手艺。” “我让你显摆了？”王大山突然吼道，“在我面前嘚瑟什么？” 何雨柱心里一紧，刚想认错，王大山却话锋一转：“何雨柱！” “到！”何雨柱立马立正。 “现在跑步去食堂！”王大山下令，“我刚跟连长申请了，库房里有猪肉和土豆，你给全新兵连炖一锅！” 何雨柱眼睛一亮：“排长，真的？” “废什么话！快去！” 王大山踹了他一脚，嘟囔道，“炊事班那帮货，做的饭跟喂牲口似的，煮熟了就完，能咽下去就不错。你要是敢做砸了，看我怎么收拾你！” 三班的人一听，顿时欢呼起来，端着碗筷就往食堂涌。 何雨柱回头喊：“哥几个搭把手！鸡肉我们一会在吃。” 到了食堂，三班的人立刻分工：魏威力气大，负责劈柴烧火；周阳细心，蹲在一旁削土豆，切成方方正正的块；孙卫国笨手笨脚地摘菜，倒也没添乱。 何雨柱系上炊事班借的围裙，看着案板上的半扇猪肉，心里有了谱。 他把肥瘦相间的肉切成大块，先在锅里煸炒出油，逼出肉香，再加上葱姜爆锅，倒上酱油翻炒出颜色，接着往锅里添足热水，撒上花椒、八角，大火烧开后转小火慢炖。 等肉炖得差不多了，他把土豆块倒进去，盖上锅盖继续焖。 没多久，浓郁的肉香混着土豆的清甜就弥漫了整个食堂，连路过的老兵都忍不住探头：“今儿炊事班转性了？” 何雨柱掀开锅盖搅了搅，又撒了把盐调味，拍了拍手：“成了！” 王大山不知啥时候站在门口，抽了抽鼻子，板着脸道：“还愣着干啥？给各班分下去！” 新兵们早就闻着香味在食堂外排好了队，一看到冒着热气的土豆炖肉，眼睛都直了。 分到肉的人三口两口就扒进嘴里，烫得直哈气也舍不得松嘴。 “比炊事班做的强百倍！”有人含糊不清地喊。 王大山端着自己的搪瓷缸，蹲在角落里吃得香，瞅着何雨柱的眼神都柔和了些。 何雨柱擦了擦手，看着众人狼吞虎咽的样子，心里头热乎乎的。 以前在丰泽园做菜是为了糊口，现在在这军营里，一锅炖肉就能让战友们笑得这么开心，这份成就感，倒比在饭庄里被客人夸几句更实在。 等大家吃得差不多了，他才想起三班那锅没吃完的野鸡汤，拉着几个战友回了宿舍。 魏威舀了一勺热好的鸡汤，咂咂嘴：“还是咱柱子这手艺，顶呱呱！” 何雨柱笑着踹了他一脚：“快吃你的，吃完了还得帮炊事班洗碗呢！” 窗外的月光亮堂堂的，映着屋里的欢声笑语，这顿算不上丰盛的年夜饭，倒成了新兵连里最暖的记忆。