第316章 陈村长，你有些滑头啊！

掌声响起。 为首的市领导带头鼓掌，并将陈明道扶起，主动跟他握手。 “说得不错，一切的苦难，都是暂时的！” 他用欣赏的目光，看着陈明道的眼睛： “陈村长，请问全名怎么称呼？” 陈明道一愣，刚才贾思文不是喊过他了吗？ 他不知道，领导是刻意这么问的，是一种重视的表现。 “领导好，我叫"陈明道"，耳东"陈"，光明大道的"明道"。” 陈明道规规矩矩的回答着，他第一次见这么大的官儿，还有点儿紧张。 大官的气质，就是不一样，整个人看上去随和，却又自带一股威严。 “陈明道？好名字！” 市领导握着陈明道的手，没有松开： “我们基层，要是多一些像你这样的干部，何愁前路艰难啊！” 这份夸赞，有些重了。 陈明道感觉后背有杀气，想也不用想，贾思文肯定气冒烟儿了。 领导来之前，贾思文就想把他支开。领导来之后，陈明道也自觉回避，他已经尽力了，真不是他想出风头。 “领导谬赞了，我不过是个泥腿子，只想村里大伙儿都能过上好日子。” 陈明道憨憨一笑，老实巴交： “快请入座吧，饭菜都要凉了。这可是孩子们，还有村民们费了大力气做的。全都是今天从山里运出来的，食材寻常，但胜在新鲜，您尝一尝！” 领导随着他的话，朝餐桌看去，只见菜品的确很平常。 一桌也不多，就四个菜，三菜一汤。 “我介绍一下！” 陈明道站在桌边，向众人介绍着菜品，此时电视台的记者，也把摄像机，对准了桌子上的菜。 “这个是红烧豆腐，豆腐是现磨现做的，还有泥鳅炖豆腐，黄瓜炒豆腐，豆腐榨菜汤！” 话音落下，一片哗然。 人家是萝卜开会，他这是豆腐排队。 食材不行，器皿也差，不是陶罐，就是竹筒，就连碗也没个正经的，筷子感觉都是现拿竹子劈的，不知道扎不扎手？ 所有人听完介绍，食欲都没了。 和尚也没这样吃的！ 贾思文此刻的脸上，红一阵，白一阵，已经嘱咐过了，让陈明道用点儿心。 不说山珍海味，鸡鸭鱼该有吧？ 市里领导先不谈，单是宁家人，千里迢迢从省城过来，你给人家吃这个？ 再吃惯了大鱼大肉，吃点儿清粥小菜解解腻，也不能一桌子豆腐啊！ 更不能是这种场合！ 这个陈明道，简直是个脑残，要被他害死！ 贾思文惶恐的凑到领导跟前，小声提议： “要不，还是去食堂吃吧。已经准备好了，我特意让食堂今早买了半扇猪。” 这年头，半扇猪肉可不容易搞到，就算是机关食堂，也有些超标了。 市领导看了贾思文一眼，摆摆手： “不用了！” 说罢，他叫众人也坐下： “豆腐很好吃的，营养也高。不知道你们做过豆腐没有，我做过。那是很不容易的，要磨，要煮，还要压。 刚刚做好的热豆腐，好吃得不得了，尤其拌一点儿糖，那简直是一大享受啊！ 来来来，咱们来尝尝，照说这山里的豆好，水好，做出来的豆腐一定更好吃！” 领导率先夹了一筷豆腐送进嘴中，顿时“嗯”了一声。 不对呀！ 这不是豆腐，是鱼！ 领导都说吃了，其他人再不乐意，也得跟着吃。 纷纷下筷，然后通通愣住。 这年头，谁还没吃过豆腐啊，但是像这么好吃的豆腐，又有谁吃过？ 入口即化，绵软鲜香，是鱼，而且是鲥鱼或者是鲟鱼。 无论是哪一种鱼，都是不可多得的珍馐。 一条鲥鱼，目前在市里的价格，大概三十到四十块钱。 工薪阶层根本吃不起，就算是宁家那样的有钱人，也不是经常能吃到。 因为没有长时间的保鲜运输，从捕捞的地点运到城里，鱼很容易死掉，尤其是这样热的天气。 再加上鲥鱼稀有，可遇不可求，真的是有钱都难买。 吃过鲥鱼的人，自然一口就能分辨，没吃过的，也能尝出这鱼肉的鲜美。 越是好的食材，对烹饪的技巧要求就越高，尤其还要把鱼肉做成豆腐的样子，更是难得。 这可不是用一点点心，能办到的。 陈明道勉强能把饭做熟，但是这种做菜的水平，放眼整条麻将街，只有一个人能办到，那就是刘小华。 烹饪是一件很神奇的事情，同样的步骤，同样的调料，不同的人做出来，味道居然能不一样。 它需要天赋，需要对菜品和滋味儿逻辑的理解，更需要厨师本人，对食材和火候的亲和力。 陈明道有阅历，看过太多卖给沪爷的菜品。 就是菜少，盘大，放根草，抹点酱，撒点渣，卖给客户八百八。 高档餐饮的精髓在于，把普通的食材做成普通人吃不起的样子。 陈明道反其道而行，把高级的食材，做成不值钱的样子。 他负责出创意，刘小华负责实现。 强强联手，于是就有了这些令人眼前一黑的菜品。 今天来的客人，非富即贵，你就是把熊猫炖了，他们也不会吃得很开心。 但是端上一桌豆腐，那就不一样了，尤其是在摄影机的镜头下。 这就不是吃饭了，这是吃“清廉”。 市领导放下筷子，若有深意的看向陈明道： “陈村长，有些滑头啊！” 他没有当场点破，也没有发火，只是微笑着。 就是这笑容，让陈明道有些摸不准。 现在想来，他这一招有些冒险，要是遇见个臭脾气的，没准还得挨一顿批。 “领导又谬赞了。” 他依旧憨憨的笑着，甚至憨得有点儿傻气： “我们这儿靠山吃山，没有什么能拿得出手的，只有多用些心思。只是人笨，又没见过什么世面，要是有做得不好的，还请领导海涵！” 领导听完他的话，只是若有深意的盯着他看了几眼，随后开口道： “加些板凳吧，让孩子们也一起吃点儿。” 让孩子们上桌？ 这可不敢！ 陈明道连忙摆手：“这使不得，小孩子没个规矩，怕搅扰了各位领导。” “我说使得就使得！” 领导的语气变得严肃： “他们作为国家的未来，这么好的东西，不给他们吃，我们这些人，怎么有脸吃？”