第一卷 第47章 稳供账要做成摊位票材料

几只木桶一字排开。 桶沿挂着木牌，湿草压住桶口。 水声轻轻晃。 苏晚晴把昨夜深礁那页账压到账板下，又拿镇纸压住边角。 “今日不能只卖货。” 她抬头看陈浪。 “第六日稳供账，要做成摊位票材料。” 陈浪掀开第一只桶。 硬壳大青蟹撑着腿，撞得桶壁轻响。 “三只硬壳大青蟹，单桶。” 郭庆喜立刻复念。 “桶号一，经手人陈浪，入桶孙铁柱，换水三次。” 陈浪又开第二桶。 竹蛏王吐着水，肉口紧。 “竹蛏王，单列。” 第三桶是响螺。 壳口完整。 第四桶是野鲍。 边肉厚实。 第五桶里，活石斑伏在水里，鱼鳃一张一合。 陈浪道：“石斑单桶，别和蟹挤。” 赵虎站在旁边，听见这话，立刻蹲下，把石斑桶的绳重新压紧。 他低声报：“昨夜子时末，我摆桶。丑时初搬第一回。丑时三刻压湿草。没越线。” 苏晚晴笔尖一顿。 她在人事账上落了一行。 赵虎，主动补位，报时辰，未越线。 赵虎低头继续压绳。 肩膀松了些。 刘山子靠在墙边。 他看见那一行字，手指扣住裤缝。 孙铁柱看了他一眼。 没催。 也没骂。 陈浪把普通蛏螺、小蟹、散货另装。 “货账归货账。” 他合上桶盖。 “人账归人账。” 苏晚晴点头。 “今日三本分开。” 郭庆喜把册子抱紧。 “明白。” 趁着清晨凉气，一行人走灌水渠进镇。 渠边泥湿。 桶走得慢。 李二牛肩上扁担压着，脚下越走越急。 桶晃了两下。 陈浪伸手按住桶沿。 “慢点。” 李二牛喘着气。 “再慢太阳就出来了。” 陈浪看着桶里水面。 “深礁货值钱，值在活。” 李二牛嘴动了动，没顶。 孙铁柱在第一处浅口停下。 “换水。” 郭庆喜立刻记。 “卯时一刻，第一换水。” 第二处浅口，他又记。 “卯时三刻，第二换水。” 第三处浅口，天色已经亮了。 郭庆喜写下：“辰时初，第三换水。” 赵虎跟着蹲下，把一只硬货桶的湿草重新压紧。 他看见王根生要把石斑桶靠近蟹桶，赶紧伸手拦住。 “别靠太近。” “这是石斑桶。” “蟹桶撞起来，会惊鱼。” 王根生一愣。 “哦。” 陈浪扫了一眼，没夸。 赵虎也没抬头。 刘山子走在后头，看着赵虎连着被记，手里的桶绳攥得更紧。 第一站，吴记。 吴守田刚开门。 孙小柱端着水盆出来，还在揉眼。 桶盖一掀，他眼睛就亮了。 硬壳蟹一入盆，腿立刻撑开。 竹蛏王吐水干净。 响螺壳口也没有缺。 吴守田从柜台后走出来，伸手掂了一只蟹。 “这批能挂清晨深礁活货牌。” 门口几个买菜的老客听见，都围了上来。 人群后头冒出一句。 “前几天不是断冰断路吗？” “今天突然拿这么多硬货，别是哪条船上来的吧？” “来路不明的船货，也敢挂深礁活货？” 李二牛扁担一提。 “哪个嘴里塞烂鱼的？” 陈浪抬手。 李二牛硬生生停住。 陈浪把布包放到柜台上。 木牌。 双联条。 深礁经手账。 三次换水时辰。 一张一张摊开。 “吴老板，照章程验。” “货真不真，账清不清，当众看。” 吴守田看了他一眼，随后点头。 “孙小柱，念。” 孙小柱拿起条子。 “吴一号木牌，对。” “桶号一，硬壳蟹，对。” “桶号二，竹蛏王，对。” “桶号五，活石斑不入吴记，今日不收，对。” 吴守田亲自翻蟹。 捏脚，看壳，又让孙小柱数竹蛏王。 一根不少。 围观的老客伸手掂了掂蟹腿。 “这货撑得住。” 他又看了看蟹壳。 “硬壳是真硬。” 刚才起哄的人还想开口。 李二牛盯着他。 “你买不买？” 那人往后退了一步。 李二牛咧嘴。 “不买就让路。” “别挡蟹出道。” 人群里一阵笑。 买货声重新起了。 吴守田拿笔，在条上写得很慢。 “硬壳蟹可挂牌，竹蛏王齐整，活性足，无死臭，当日清。第六日供货稳定。” 陈浪接过条，没有提担保。 吴守田却压低声音。 “浪子。” “七天若都这样，我这边担保可以正式谈。” 陈浪点头。 “按规矩来。” 郭庆喜已经把这句话单独记进摊位票准备栏。 吴记担保态度松动。 条件：七日稳供无纠纷。 李二牛走出吴记时，嘴角快压不住。 “吴老板这嘴，总算开了条缝。” 孙铁柱道：“你别把缝吵合上。” 第二站，董记。 董记后门已经开着。 水盆摆好。 董明生袖子挽着，站在门口。 “我猜你们今日会早。” 伙计也洗了手。 这回没抖。 陈浪放桶。 董明生不啰嗦。 对木牌，看双联条，闻桶底水，翻蛏螺，又验硬壳蟹。 伙计签名时，手稳了许多。 董明生又翻出昨日旧条。 “客人回头那张，也夹进去。” 他在今日条上补写。 “客人连续回头，货鲜稳定，今日硬货少量配入，无死臭，当日清。” 写完，他看向陈浪。 “七日账若齐，我可以给你出店口稳定供货证明。” “担保，我还要再看。” 李二牛眉毛一竖，话已经到嘴边。 陈浪看他一眼。 李二牛把话咽回去，憋得脸都红了。 郭庆喜低头记下。 董记愿出店口证明。 担保继续观察。 第三站，秦二海。 秦二海看见桶里有硬货，手都搓热了。 “陈浪，今日给我多半篓。” “门口客人一看，脸上也有光。” 陈浪只把小量配货放下。 秦二海脸垮了。 “吴记有牌，董记有回头客。” “到我这儿就小量？” “你这不是偏心？” 李二牛想笑。 陈浪却把三家店口条件摊开。 “吴记水盆深，有孙小柱专门换水。” “董记后门提前开，剩货留盆，验货人签名。” 他看向秦二海店里的木盆。 “你这里盆浅。” 又看吕小五。 “小五一个人洗盆、跑堂、端菜。” “硬货压多了，死损算谁？” 吕小五脸一红，赶紧去洗手。 秦二海嘴张了张，没话了。 门口几个小贩本来想笑。 听到这里，声音慢慢没了。 陈浪继续道：“今日给小量，活性足，能卖完。” “硬塞半篓，死一只，账上就不好看。” 秦二海肉疼地拿起笔。 “行行行。” “你这账，比我媳妇查私房钱还细。” 李二牛乐了。 “秦老板，那你私房钱挺危险。” 秦二海瞪他。 “你闭嘴，我还能多活两年。” 最后条子写下。 “小量配货，活性足，无死臭，当日清。因本店盆口保活不足，未加量。” 吕小五也签了名。 字写得歪，但落了笔。 第四站，海潮楼。 后厨热气重。 罗友方早就等着。 桶一开，活石斑一甩尾，水花溅到案板边。 罗友方伸手按鱼。 看鳃，掂身，又看响螺和野鲍。 “这不是撞潮撞来的。” 他说给后厨伙计听。 “懂潮口，懂礁缝，也懂保活。” 伙计们围过来。 朱贵从前堂转出来，脸上带笑。 “货是好。” “就是半篓硬货，品类又杂。” “账房不好按单品高价入账。” 他手指点了点桶。 “不如打成一篓杂硬货。” “按统价走。” 李二牛脸色一沉。 陈浪没有争。 他把深礁经手账放到案板上。 又放单桶保活记录、三次换水时辰、品类分桶页。 “石斑是石斑。” “响螺是响螺。” “野鲍是野鲍。” 他看着朱贵。 “账能分清，价就不能糊成一桶。” 罗友方接过账页，一项项念。 “活石斑，桶号五，单桶保活。” “响螺完整，桶号三。” “野鲍完整，桶号四。” “硬壳蟹另桶。” “三次换水。” “无死损。” 账房从前头过来，脸上有点挂不住。 朱贵还想开口。 “量不大嘛……” 罗友方把账页往案板上一放。 “价跟品质走。” “不跟篓子大小走。” 后厨安静下来。 账房看了朱贵一眼，最后还是按单品品相入账。 现结。 盖章。 罗友方又在条子末尾补写。 “深礁硬货，品相足，保活稳，非杂货统价。海潮楼确认其懂潮、懂货、懂保活。” 郭庆喜眼睛一亮。 他把这句原样抄进稳供账。 李二牛在旁边小声道：“罗师傅这笔，比我扁担还硬。” 孙铁柱低声回他。 “你扁担只会惹事。” 回程路上，郭庆喜抱着四家条子，一张张复念。 “吴记：挂牌认可，第七日后可正式谈担保。” “董记：愿出店口稳定供货证明。” “秦二海：小量配货无纠纷，承认按店口能力分量。” “海潮楼：确认懂潮、懂货、懂保活，现结盖章。” 李二牛越听越乐。 “这哪是卖货？” “这是四家店口给咱写状纸。” 陈浪看着前面的路。 “还差第七日。” “摊位票看七天。” “不是看一天硬。” 李二牛嘴角一收。 “张老四肯定憋着坏。” 孙铁柱道：“他不憋坏，憋不出声。” 傍晚，陈家院里重新对账。 苏晚晴把四家现结银钱、公章条、验货签字全部归进摊位票册。 公积和工钱仍旧分开。 个人工钱照发。 净利按比例留存。 摊位押金缺口又缩小一截。 她在账板上写下新一行。 第六日：四家现结，无死臭，无拖账，无客诉，硬货稳定供给成立。 然后，她分出三本账。 第一本，货账。 吴记挂牌。 董记旁证。 秦二海小量无纠纷。 海潮楼确认懂潮、懂货、懂保活。 第二本，人事账。 赵虎：摆桶、搬运、报时辰、压湿草、提醒石斑单桶，未越线，记正面。 刘山子：递绳慢，看见险处反应迟，后续只看桶，不主动补位，列入重点观察。 第三本，公积账。 今日净利留存。 工钱照发。 不混账。 院里安静下来。 赵虎拿了工钱，又蹲回桶边刷筐。 动作比前几日稳。 刘山子站在墙边，脸色僵着。 他熬了一夜。 账上却只有重点观察。 没人骂他。 那四个字压在纸上，比骂更扎眼。 天擦黑时，刘山子从院里出来，往村口走。 老槐树下，周小虎已经等着。 他没笑，也没急着开口。 只看了看刘山子手里的几张工钱。 “你家还欠我叔那边冰钱人情吧？” 刘山子脚步停了。 周小虎走近半步。 “你在陈浪那边熬夜搬桶，还是普通滩工钱。” “赵虎刷几个筐，都能记正面。” “你呢？” 刘山子没说话。 手指却把纸币攥皱了。 远处巷口，王大强的人靠着墙，眼睛盯着这边。 周小虎压低声音。 “老手摸硬货。” “新人守破桶。” “你再熬几夜，也就是账上一句重点观察。” 刘山子抬头，看向陈家院那点灯光。 那灯还亮着。 账板上的纸，被风吹得轻轻响。