第151章 甜豆花，咸豆花，辣豆花

夜深人静。 午夜十二点整。 二楼房间里，范理正靠在床头，手指在手机屏幕上疯狂划动，正打着一把排位赛。 “叮……” 一道清脆的机械提示音突然在脑海中响起。 “每周签到时间已到，是否签到？” 范理手下动作不停，顺口在心里默念了一句：“签到。” “签到成功。” 系统的声音毫无波澜，“恭喜宿主获得新的早餐品类：甜豆花。” 话音刚落，一股信息出现在范理脑子里，关于黄豆的甄选，研磨的角度，石膏点卤的火候，乃至糖浆的熬制秘方，全都刻印进他的记忆里。 “新菜单已录入，甜豆花定价：38元/份。相关厨具及食材已在后厨更新完毕。”系统简短地做完汇报，再次陷入沉寂。 范理刚好推平了对面的水晶，放下手机，揉了揉眼睛。 “豆花？” 范理挑了挑眉嘟囔道，“这玩意儿大晚上的弄出来，有点馋人啊。” 他翻身下床，踩着拖鞋溜达到一楼后厨。 料理台上，果然多出了一套专用的工具和几个保温大桶。 范理拉开卷闸门，把系统送来的食材提了进来，打开一看，还是送的已经泡好的豆子，真不错啊。 只需要打浆，过滤，煮浆，点卤就好了。 不到一个小时。 范理掀开保温桶的盖子，一股浓郁醇厚的纯粹豆香扑面而来。桶内，白玉般凝结的豆花光洁平滑，颤巍巍地晃动着，表面连一丝气孔都看不见。 他拿起特制的平勺，轻轻片下两勺豆花放入白瓷碗中，随后走到旁边的灶台，舀起一勺熬制得浓稠清亮的特制糖浆，均匀地淋在豆花上。 琥珀色的糖浆顺着白嫩的豆花缓缓滑落。 范理端着碗，拿起汤匙舀了一大勺送进嘴里。 豆花入口即化，根本不需要咀嚼。黄豆的清香和糖浆恰到好处的甘甜在舌尖上完美融合，甜而不腻，咽下去后唇齿间还留有余香。 “我去，好吃诶。” 范理眼睛一亮，三两口把一碗豆花扒拉干净，“睡觉。” …… 第二天。 下午两点。 范理准备把卷闸门给打开。 门还没完全升上去，一道人影已经迫不及待地弯腰钻了进来。 “范理！” 这一嗓子喊得可谓是闻者伤心见者流泪。 范理被吓了一跳，定睛一看。 许峰满脸都写着悲愤。 “你赶紧和他们解释解释啊！” 门外排队的食客们此时也纷纷走了进来。 张强走在最前面，冷笑一声，“我倒要看看范老板怎么说。” “不用解释了许总，你知不知道你给我们造成了多大的心理创伤？”李哥在一旁说道。 众人你一言我一语，对着许峰又是一顿疯狂输出。 许峰转过头，指着自己的鼻子，欲哭无泪地看着范理，“老范，你摸着你的良心说话，昨天是你自己要休息的，跟我有半毛钱关系吗？” 范理站在收银台后面，看着群情激愤的众人和快要崩溃的许峰，疑惑道，“解释什么啊？” 许峰差点一口老血喷出来，“就是你昨天休息，和我没关系啊！我在群里都被骂成狗了！” 范理瞬间明白了。顺势点点头，双手往下压了压，示意大家安静。 “各位，这事儿确实怪我，和许总没关系。” 范理语气诚恳，随即话锋一转，“其实我昨天没开门，主要是为了给大家研究新菜。大家快进来看看吧。” 听到新菜两个字，原本还在讨伐许峰的众人瞬间鸦雀无声。 所有人的目光齐刷刷地越过许峰的头顶，看向了墙上的电子菜单。 屏幕最下方，多出了一行红色的字。 【甜豆花38元/份】 “卧槽！上新了！”张强激动地搓了搓手。 “甜豆花？三十份，这价格倒是不贵。必须来一份！”刘姐拉着旁边的李娜说道。 许峰见众人的注意力终于被转移，长长地松了一口气，伸手抹了一把额头上的虚汗。这背锅的日子总算是熬出头了。 就在大家准备扫码点单的时候，一个中气十足的声音在大厅里响起。 “简直是胡闹！” 众人转头看去。 王大爷吹胡子瞪眼地走到收银台前，痛心疾首地指着电子屏幕。 “小范啊小范，你糊涂啊！” 王大爷急得直拍大腿，“豆花怎么能做成甜的呢！那是对豆花的亵渎！必须得是咸的！加上虾米、紫菜、榨菜丁，再淋上一点生抽和香油，那才是灵魂！” 王大爷这一开口。 旁边刚走进来的唐芸一听，顿时不乐意了。 “什么甜的咸的，大爷你那吃法太老土了。” 唐芸走上前，双手叉腰，理直气壮地反驳，“豆花就应该加辣椒油、葱花和榨菜丝，做成辣的！辣的才过瘾，辣的才是正义！” 王大爷瞪着眼睛道，“辣的？那还能尝出豆花的鲜味吗？小唐你这是胡搅蛮缠！” “本来就是嘛，不加辣椒怎么吃得下！”唐芸毫不退让。 这时候，一直没说话的月儿忍不住了，弱弱地举起手，“其实……我觉得甜的挺好的啊。加点糖浆，滑溜溜的，多解腻呀。” “对！甜的才是异……不对，甜的才是王道！” 张强也反应过来，果断站在了甜豆花这一边，“范老板出的甜豆花，那肯定好吃。” “放屁！咸的才是正宗！” “辣的天下第一！” “甜的YYDS！” 一时间，店里的人瞬间分化成了三个阵营。大家引经据典，从饮食习惯扯到地理差异，吵得不可开交。整个大厅犹如菜市场一般喧闹。 范理靠在收银台后面的墙上，双手抱胸，津津有味地看着这一幕。他甚至从口袋里摸出一颗薄荷糖扔进嘴里，就差端个小板凳过来嗑瓜子了。 眼看着前面几个人为了个口味问题吵得面红耳赤，硬是堵在收银台前面半天不走。 排在队伍后面的几个新面孔食客终于受不了了。 “不是，前面的哥几个，你们还点不点啊？”一个戴着眼镜的年轻小伙不耐烦地喊道。 “就是啊，你们到底买不买？不点让我们先点，我们赶着回去上班呢！” “要吵出去马路牙子上吵去，别占着茅坑不拉屎啊！”