第72章

每天晚上，等两个孩子睡了，她就坐在桌前看书。 陈屿看着她认真的样子，心里很欣慰。 他知道，苏念不是在跟他闹，而是在寻找自己的价值 他应该支持她。 五月份，陈屿接到了一个意外的电话。 是D国汉莎公司的汉斯·穆勒打来的。 “陈先生，我有个好消息要告诉你。” “什么好消息？” “我们公司决定扩大在华国的采购规模。 除了冷冻鱼片，我们还打算采购鱼丸、鱼干等深加工产品。” 陈屿心里一喜。 “穆勒先生，感谢您的信任。” “别急着谢我。”穆勒说，“我有两个条件。” “您说。” “第一，你们要通过O盟的深加工产品认证。 鱼丸和鱼干属于深加工产品，认证要求比冷冻鱼片更严格。 第二，你们要建立一个完整的可追溯体系。 从鱼苗到成品，每一个环节都要有记录，要能追溯。” 陈屿沉默了一会儿。 “穆勒先生，认证需要多长时间？” “大概半年。如果你们现在开始准备，年底应该能通过。” “好，我做。” 挂了电话，陈屿把陈海、林建国、陈芳叫来开会。 “各位，D国那边要扩大采购，要鱼丸和鱼干。但有两个条件。” 陈屿把穆勒的要求说了一遍。 陈海皱了皱眉，“哥，深加工产品的认证比冷冻鱼片还难？” “对。”陈屿说，“O洲人对深加工产品的要求更高。添加剂、微生物、重金属，每一项都有严格的标准。” 陈芳问：“可追溯体系怎么建？” “从鱼苗开始。”陈屿说。 “每批鱼苗从哪里来，喂了什么饲料，用了什么药，什么时候出塘，什么时候加工，每一批成品去了哪里，全部要有记录。” “那工作量很大。”陈芳说。 “大也要做。”陈屿说，“这是进入O洲市场的门槛。迈不过去，就进不去。” 陈屿让陈芳牵头，建立可追溯体系。 陈芳带着检测室的人，设计了一套追溯系统。 每批鱼苗都有一个编号，从投放开始，所有操作都要记录在案。 饲料的批次、用量，用药的种类、剂量、时间，水质检测的结果，出塘的时间、重量，全部记在台账上。 加工环节也一样，每批原料的编号、加工时间、操作人员、速冻温度、包装批次，全部记录。 成品出厂后，发往哪里、哪个客户、哪个批次，也要记录。 这套系统建立起来，光是台账就用了十几个本子。 “陈老板，这套系统太繁琐了。”陈芳说，“工人们都不愿意填。” “不愿意也得填。”陈屿说，“这是硬性要求。谁不填，扣谁的工资。” 陈屿知道，这套系统不只是为了应付D国的认证，更是为了公司自己的管理。 有了这套系统，任何环节出了问题，都能迅速找到原因，及时解决。 六月份，O盟的认证机构派人来审核。 审核员是荷兰人，叫范德贝克，五十多岁，头发花白，看起来很和善，但问问题非常细致。 他先看了可追溯体系的文件，一页一页地翻，问了两个小时。 “陈先生，你们的追溯体系很完善。” 范德贝克说，“但我需要现场验证。” 陈屿带他去鱼塘。 范德贝克随机挑了一个鱼塘，让陈芳拿出这个鱼塘的所有记录。 陈芳翻了翻台账，把记录找出来。 范德贝克一项一项地核对。 鱼苗的采购记录，有。 饲料的投喂记录，有。 用药记录，有。 水质检测记录，有。 出塘记录，有。 范德贝克点点头。 他又去了加工厂，随机挑了一批成品，让陈芳拿出追溯记录。 陈芳又翻出记录，从原料到成品，每一个环节都有。 范德贝克看了半天，终于露出了笑容。 “陈先生，你们的可追溯体系符合O盟标准。” 陈屿松了一口气。 但审核还没完。 范德贝克又去了检测室，看了检测设备、检测记录、检测人员的资质。 又去了仓库，看了储存条件、温湿度记录、虫鼠防治措施。 还去了农户的鱼塘，随机抽查了三个农户，看了他们的养殖记录。 整整审核了三天。 最后一天，范德贝克坐在陈屿的办公室里，翻着厚厚一沓审核报告，沉默了很久。 陈屿的心提到了嗓子眼。 “陈先生。”范德贝克终于开口了。 “你们的基地，是我在华国见过的管理最规范的水产企业之一。 可追溯体系很完善，质量控制很严格，员工的素质也很高。 我个人的意见是，建议O盟通过你们的认证。” 陈屿站起来，握住范德贝克的手。 “范德贝克先生，谢谢您。” “别谢我。”范德贝克笑了，“是你们自己做得好。” 一个月后，认证证书寄来了。 陈屿拿着证书，手都在抖。 这是O盟的官方认证，意味着远航的鱼丸和鱼干可以合法进入O盟市场了。 “哥，咱们又过了一关。”陈海兴奋地说。 “过了一关。”陈屿说，“但还有更多的关要过。” “什么关？” “市场关。”陈屿说。 “认证只是门票，进了门还要看你的产品卖不卖得掉。 O洲市场竞争激烈，咱们的产品能不能被接受，还要看价格、口味、包装、营销。” 陈屿说得对。 认证通过后，穆勒下了第一笔深加工产品的订单——五千斤鱼丸，三千斤鱼干。 但要求是，要按照O洲人的口味调整配方。 O洲人不喜欢吃太咸的，也不喜欢吃太辣的。 鱼丸要清淡一些，鱼干要甜一些。 陈屿让张建国帮忙调整配方。 张建国试了好几次，终于做出了符合O洲人口味的鱼丸和鱼干。 样品寄到D国，穆勒试了试，很满意。 “陈先生，这个口味很好。可以批量生产了。” 第一批货发出去，市场反应不错。 穆勒又追加了订单。 到年底，深加工产品对O洲的出口量达到了每月一万斤。 陈屿忙着开拓O洲市场的时候，国内又冒出了一个新的竞争对手。 这次不是钱大江，而是一个叫孙永福的人。 孙永福是省城人，以前在机关工作，后来下海经商。