第15章 铺盖面

银锭入手，郑氏低头一看，险些将银子扔出去： “大、大郎！这…你从哪儿弄来的银子？” “娘听我说。” 沈修寒温声解释： “孩儿今日运道好，捉了一尾银背鱼，我将鱼卖给内城梅氏武馆，馆主见我根骨尚可，不仅二十两银子买下鱼货，还将孩儿收入武馆外院！” 他目光灼灼，一字一顿道： “娘，从明日起，孩儿便能修行武道了！” 银背鱼… 卖了二十两… 学武？！ 每句话郑氏都听得明白。 可连起来听在耳中，却显得那般不真实。 “武、武道？外院弟子？！” “正是，娘，孩儿日后也与陈安一样，能学武了！” 郑氏呆若木鸡。 看着沈修寒，又看了看手里的三锭银钱，语气颤抖： “真的？” “真的！” 片刻后，郑氏忽然将银子紧抱胸前，两行浊泪夺眶而出，扑通一声跪在地上，朝着云水湖方向撕心裂肺哭喊起来： “他爹啊！” “你睁开眼看看呐，大郎一日比一日出息了！” “你若在天有灵，可以合眼安心地去了啊…” 哭声在庖屋里回荡。 沈沫沫小手抱着沈修寒的脖颈，下意识紧了紧，小声问： “锅锅，娘为何哭呢…” “因为她很累。” “锅锅，为什么我也想哭呀…” “呃…” 沈修寒偏头一看，小姑娘大眼睛里挂了泪珠，我见犹怜，小珍珠眼看要往下掉。 沈修寒连忙道： “因为你饿了，快来，看我给沫沫带了什么好吃的。” 抱她到鱼篓处，抓了几颗干果塞进手里，小丫头年纪小，不记事，马上被转移注意力： “哇，是锅锅！” “…这叫果果。” “锅锅！” “果果…” “锅锅！” “锅锅，不对，是果…唉，算了，随你咋叫吧。” 沈修寒放下沈沫沫，拍了拍小脑袋，回到庖屋。 郑氏已缓和了情绪，见沈修寒走进来，神色略显忧心： “大郎，你方才说…你捉到的那鱼叫银背鱼？可是当年你爹捕到的那种？” “正是。” “唉呀，坏了！” 郑氏顾不得擦泪，表情一下子惶恐起来： “大郎，咱家是白家佃户，捕的鱼货按例也要交与白家。” “你爹当年抓的那尾银背鱼，县里有不少武馆、高人来问过，最后还是被白家的管事硬生生收走了…” 沈修寒心中微凛，沉吟片刻，沉声道： “娘且放宽心，这鱼是卖与我师父的，她自不会往外张扬。只要咱们闭口不提，旁人又如何知晓？” “这…” 郑氏面上忧色未消，但见儿子神色笃定，也只得轻轻点了点头。 “娘，苦日子总算熬出头了，莫要再胡思乱想。” 沈修寒将母亲搀扶起身，笑着挽起袖子： “今日算是咱家的大喜之日。您带沫沫回屋歇着，儿子亲自下厨，好好置办一桌。” … 身为厨子，这些日子沈修寒着实亏待了自己的五脏庙。 初时卧病在床，吃的是豆子熬的糊糊，或是谷糠粥。 谷糠，是稻麦菽豆褪下的皮壳，粗糙刮嗓，难以下咽。 搁在前世，这等物什是喂牲口的草料。 后来见他久病不愈，郑氏咬牙买了些粟米，熬成粥给他将养身子，却也只紧着他一人吃。 郑氏与沈沫沫，每日仅靠一碗粗糠粥吊命。 待他醒来那日，这娘俩已断了炊，饿得面黄肌瘦。 今日既得了这许多食材，又在东市称了一斤高粱面，自该好好犒劳一番娘俩。 沈修寒切了一小块烟熏五花，搁进温水里泡着。 随后取出那些山珍干货。 金尾鼠不知是何等异兽，但想来颇具灵性，眼光毒辣得很。 所藏之物，皆是鲜美无毒的上品山货。 一眼扫过去，有鸡枞、牛肝、松茸、鸡油等各色干菌，还有不少翠竹干笋与黑木耳。 他各样挑了一些，同样舀水泡发。 待时辰差不多，将烟熏五花切成薄片，干笋亦切成细条。 泡发的菌子顺着纹理用手撕成条，与木耳搁在一处，留作汤底。 接着，面粉兑入盐水，揉捏上劲，揪成剂子，再以巧劲扯成一张张宽面片。 沈修寒虽然也会拉面，却更偏爱宽面的筋道口感。 “滋啦…” 灶膛内火光摇曳。 烟熏肉片下锅，猛火一炙，油脂霎时逼出，泛起一阵诱人的荤香。 一瓢水沿着锅边泼入，清汤翻滚，与油脂交融，渐渐泛出乳白色。 沈修寒将干笋、菌子、黑木耳一股脑倒进锅里。 大火熬煮之下，不多时便化作一锅鲜香扑鼻的浓汤。 最后，将扯好的宽面片依次滑入沸腾的汤汁之中。 待水沸面浮，起锅盛碗。 那面片宽大，宛如床榻上的锦被，唤作“铺盖面”，也是他最拿手的面食之一。 三碗铺盖面端上炕桌。 郑氏与沈沫沫鼻翼耸动，不约而同低头看去。 面条扯得宽大而薄，汤中熏肉、干笋与菌子交织出扑鼻鲜香，惹得两人同时咽了口唾沫。 “大郎，这是什么面？” “铺盖面。” “咦？锅锅会做面面给沫沫吃…” “好吃以后常给你做。” 说话间，郑氏已夹起一片吸饱了汤汁的宽面。 一口下去，先是熏肉与干笋的咸鲜，随后是菌子特有的山野香气在齿间绽放。 待嚼上几口，才感受到宽面软硬适中、滑而筋道的口感。 只这一口，郑氏便沉默了。 她怔怔望着碗中，开始怀疑自己做了三十三年的饭，到底是怎么做的。 小丫头年纪小，手也小，筷子使得费劲，又怕烫。 吹了好一阵子，才小心翼翼咬上一口。 同样是一口，那双乌溜溜的大眼睛便倏地睁圆了。 她歪了歪脑袋，似是不敢置信。 再尝一口，眼睛又睁圆了几分。 “锅锅！！” “面面好好吃啊！沫沫以后每天都要吃面面！” “确实好吃…”郑氏回过神来，轻叹道，“怕是内城的饭馆酒楼，也做不出这等面食。” “锅锅，咱们家也在开个饭馆吧！” 小丫头挥舞着筷子，眼睛亮晶晶的，“这样娘就不用辛辛苦苦去给人家洗衣服啦！” “唔…这主意倒是不错。” 一锅铺盖面，让草屋里的一家三口如过年般热闹欢喜。 若说不开心的… 倒也有。 枯林中。 一只身上泛着金色纹路、尾巴通体金黄的肥硕老鼠，从土里刨出半个身子，熟门熟路地顺着枯树干爬了上去。 可待它探头往那树洞口一瞧，整个鼠都愣住了。 用来掩盖洞口的干草，只剩下凌乱的两三根耷拉着。 里头它辛辛苦苦攒了一秋的口粮，连个渣都没剩下。 小老鼠下意识用两只前爪刨了刨枯树干。 咔、咔、咔… 空的，真是空的！ 自己的口粮，被偷了！ “啊！！！！！” 下一刻，枯林深处骤然炸开一声凄厉至极的鼠叫声。