第 698 章 茄汁米线

林仟仟和虎子从地里摘了菜，竹篮里堆得冒了尖，才一路说笑着回了林家。 一进院子，林仟仟先没急着进屋，拐到灶房角落去看她昨日发的豆芽。 掀开湿布一瞧，芽是冒出来了，白嫩嫩的小尖儿顶破了豆皮，可到底还是短了些。 她抿了抿嘴，又轻轻把布盖上，心里盘算着：还得再等一日，明日差不多就能吃了。 那边虎子已经蹲在井台边洗菜了，水声哗哗的。 林仟仟挽起袖子，拎起那根大骨头，手起刀落，咔地一声劈成两半，露出里面粉白的骨腔。 骨头丢进锅里，添上凉水，灶膛里塞了两根硬柴，火苗子呼呼地舔着锅底。 等水滚上来，一层灰白的血沫子浮了满锅，她拿勺子一点一点撇得干干净净，汤才渐渐清了，转成小火，慢慢咕嘟着。 趁炖汤的工夫，她把肉切成薄片，干豆腐也切得极细。 骨头汤熬到奶白色，林仟仟这才盛出一半来煮米线。米线是提前泡好的，白白滑滑，下到滚汤里一烫就软。 煮得差不多了，她把肉片、青菜、干豆腐丝一股脑地推进去。 这边骨汤米线刚煮好，她又架起另一口小锅，锅里舀了两大勺番柿浓汁。 酸香味儿一点一点地漫出来，那酸味浓烈，直往鼻子里钻，勾得人腮帮子发酸，口水止不住地往外冒。 林仟仟往浓汁里兑了骨汤，米线下进去。 虎子蹲在旁边，眼珠子都不会转了，直勾勾盯着那锅红彤彤的米线，喉结上下滚了滚：“仟仟姐……这、这红彤彤的，看着就想吃。！” 俩人围着两锅米线，一锅奶白醇厚，一锅红的酸鲜。 虎子先扒了口骨汤的，鲜得直眯眼，又挑了一筷子酸汤的，酸味一冲，眉头一皱，紧接着又舒展开来，筷子却停不下来。 一会儿是骨汤的醇，一会儿是酸汤的爽，两碗轮着来，吃得鼻尖冒汗，嘴角挂汁。 到最后，连汤都端起来喝了个干净，碗底朝天，一滴不剩。 “仟仟姐，这么下去，我会不会撑死啊！”虎子摸了一把嘴巴，肚子圆滚滚地挺着。 “哈哈，下次你少吃些。”林仟仟笑着收拾碗筷。 她又新煮了些，这次又放了两勺番柿浓汁，汤色更红更浓，打算给老头子尝尝。 她觉得酸汤的更好喝，开胃，暖身，一碗下去浑身都舒坦。 丁家那边也吃得尽兴。丁婶子下了四团米线，够八个人的量，大虎二虎一人抱着一个大碗，呼哧呼哧地吸溜，最后连汤都喝了个精光。 老头子那边，林仟仟端了酸汤米线过去。 老头子一瞅那红彤彤的汤底，米线上挂着红彤彤的汁子，光看那颜色就来了兴致。他先凑近闻了闻，酸香扑鼻，喉咙里不由自主地滚了一下。 挑起一筷子米线，吸溜进嘴里，酸酸甜甜的，汤汁浓郁，挂在米线上不滴不落，开胃得很。 “这个比昨日的好吃，汤汁也浓郁。”老头子眯着眼，又扒了一大口。 “老头，你挺会吃啊，你知道这些番柿浓汁得多少银子吗？”林仟仟故意说得贵，反正老头子也不知道。 “把您的回春丹给我一颗尝尝，你看看我眼底这细纹。”说着还给老头子看看。 老头子筷子一顿，斜了她一眼：“你这年纪用不上回春丹，那还不成了妖精。莫要诓骗老头子了，行了赶紧回吧。”说完又低头吸溜了一大口，嘴角沾着红汤也不管。 “哼，卸磨杀驴是吧！”林仟仟叉着腰。 “那你也是一头犟驴。”老头子头也不抬，筷子在碗里扒拉，找那最后几根干豆腐丝。 林仟仟气得直哼哼，可看着老头子吃得那么香，嘴角又忍不住往上翘。 这老头子就是抠搜的，一颗回春丹跟要了他命似的。 可她心里也明白，老头子嘴硬心软，那碗酸汤米线，他吃得连汤都没剩。