第14章 这辈子吃过最好吃的鱼肉

吴海的手从背后拿了出来，一条银白色，通体修长的鱼正在他手上活蹦乱跳着。 鲑鱼？翟老板的眉头皱了一下，心里猛得一跳。 翟老板不愧是老板，见识也比较广泛。 鲑鱼是岛国的产物，国内可捕不到。 吴海是哪里搞来的？ “吴海兄弟，你这货的来路……正常吗？” 吴海的货确实太硬了，翟老板都有些担心。 这种鲑鱼，国内当然是捕不到的。 这是吴海刚才用传送到了岛国海域，利用鱼类吸引功能捕来的。 而且它还有一个特殊的名字，叫“时不知鲑”。 由于这种鲑鱼洄游比普通鲑鱼早了一整个季节，所以它在被捕捞时鱼卵还未受精，这可以让它的脂肪依然被牢牢锁在鱼肉里。 是可遇不可求的宝贝。 “放心吧，我有自己的路子。” “我给你3000一条，你就说你收不收就好了。” “另外，我还可以给你提供它的做法，我怕你的厨师浪费了这么好的货。” 此时，餐厅里的客人见到了上次三齿鲨头的供货商，也都纷纷激动地围了上来。 “老板，这你不让我们尝尝？” “这东西看着就肥，我已经要流口水了！” “给我留一份啊翟老板，我今天就要吃到！” “还有我！” 这么多人起哄的情况下，翟老板咬了咬牙，当即拍板： “我全收了！” 吴海带着十条时不知鲑，跟着翟老板来到了后厨。 当主厨得知他们的老板要让一个卖鱼的来教他怎么烹饪鱼，顿时感觉受到了侮辱。 而吴海却没有说话，抽出了菜刀就处理起了鱼来。 主厨看了吴海的做法后，更加怒不可遏起来。 “翟老板，我们怎么可以给客人吃生的鱼，你的良心不会受到谴责吗！” “只是用烟熏一下就端出去，客人看到了不得砸了我们的店！” “小同志，你真的懂烹饪吗？我劝你别在这班门弄斧了！” 翟老板的心里也拿不定主意，但还是抱着相信吴海的心态，忍着没有作声。 这时，吴海端着一盘鱼肉递到了主厨面前。 盘底铺上了一层被切得极细的泡过冰水的洋葱丝。 烟熏过的时不知鲑被切成了薄片，一片片地铺叠在了洋葱丝上，中间微微隆起像一座小山丘。 鱼片上布满了雪白的脂肪纹路，油脂全部被锁在了鱼肉里。 鱼肉上还被挤上了柠檬汁。 主厨还想继续挑吴海的刺，但是这道烟熏时不知鲑的香味已经塞满了他的鼻腔。 他几乎是下意识地咽了一下口水，结巴这说道： “做得好看有什么用，味道好才是最重要的！” 说完，他急不可耐地夹起了一片鱼肉，放进口中嚼了起来。 刚嚼没两下，主厨猛的瞪大了眼睛，连忙又夹起了第二块。 “怎么了张厨，味道到底好不好啊！” 翟老板说罢也夹了一片鱼肉。 “太……太好吃了！” 几乎是下一秒，他的眼泪就流了下来。 “肥而不腻，入口即化！柠檬的酸味把烟熏的香气和鲑鱼油脂的甜味衬托到了极致！” 主厨这时候也是颤颤巍巍地开口： “这是我这辈子，吃到过最好吃的鱼肉！” 刹时间，厨房里的人纷纷上前品尝起这道烟熏时不知鲑来，没一会一整条鲑鱼就被一扫而空。 厨房里的热闹很快就被大厅里的食客看了去，剩下的九条时不知鲑几乎是一瞬间就被预定完了。 所有人都对这道烟熏时不知鲑赞不绝口，没预定到的人依然挤在餐厅的柜台上，把翟老板团团围住。 预定的时不知鲑数量一下子超过了三十条！ “各位！” 翟老板应付不过来了，高声喊道， “你们盯着我也没用，据我所知，时不知鲑可遇不可求，所以我也无法保证供货时间！” “但是今天我们还有很多极品的野生大黄鱼和帝王蟹，也可以供应给大家！” 餐厅内一副热火朝天的景象，整条街的餐馆都冷冷清清的，所有顾客都被吸引到了翟老板这里来。 “都聚在这里干什么呢！散了散了！” 突然，门外响起了一道不和谐的声音。 一个穿着商业局制服的男人，叉着腰走了进来，指指点点地说道， “你们老板是哪个，出来接受临检！” 翟老板一看，立刻咧着嘴迎了上去， “张队，咱们管理费不是才收过吗，您这是？” “你这些鱼都是哪里进的货？有没有检验合格证书啊？” “嗯？这是什么鱼，没见过啊，是我们这儿的吗，别是走私货吧？” 制服男人几句话，就把翟老板说出了一身的冷汗。 “张队，你这话说的，怎么能是走私货呢！” 他讪笑着，掏出了一包烟，递了一根过去， “都是市场进的货，你看，这位是给我送货的同志，他可是有执照的！” 被称为张队的男人看了一眼吴海。 “你有检验合格证明吗？” “这种外来的鱼类，检验标准可是很严格的，到时候吃坏了谁负得起责任？” 吴海冷着脸，看着这个男人，顿时感觉来者不善。 “张队，我有县里发的营业执照。” “营业执照谁没有啊！” 张队一听，像是抓住了什么把柄一样，嗤笑一声 “不好意思了翟老板，由于吴海同志提供的货没有检验合格证明，你这些货，我们得扣下了。” “等检验完了，没有问题了，会还给你的。” 张队冷笑着说道。 “什么！” 翟老板大惊，这可是海鲜，等他们拿回去检验完了，早就不新鲜了，这还怎么卖啊！ “当然了，如果翟老板担心货的新鲜度，也可以付点费用，我们可以给你加急处理。” “最快今天下午，货就能放出来了。” 张队抠了抠鼻孔，漫不经心地说了一句。 简直就是明抢。 一股怒火从吴海心里升腾而起。 “翟老板，你这里有电话吗？” “张队是吧，请问你的工号是？” “有执法证吗？” 张队瞥了一眼吴海，想看看他到底想做什么样的最后挣扎。 一一出示了这些证件后，吴海走到了柜台里，拎起了电话，拨出了一个电话号码。 “喂？朱局，别来无恙啊！”