第54章 白菜猪肉炖粉条

祁家门前，五六个大汉各司其职，挖地基的、运碎石和沙土的，动作整齐有素，宛如流水线一般。 他们只用了短短一个下午的时间，地基就已经挖好了，还填上了碎石和沙土，用力夯实。 柱子用他平日里拉木头的小推车，不知从何处运来木头和竹子，随后便坐下来，用弯刀将竹子削成竹片。 地基处理好了，接下来就准备立柱和屋架，只不过今日的太阳已经往西而去，快要靠近远处的青山。 李远等人还在准备明日要立柱的竹片和木头，用来做屋架和墙的的骨架，他们需要准备许多根高度相同的木头，是以要亲自加工。 此时祁妙也没闲着，正在为这些工匠准备晚上的晚饭。 灶台上的木盆装着一大盆泡好的粉条，那是红薯粉条，整体呈棕褐色，被泡软之后又滑又嫩，根根分明，散落在清水间。 一旁的菜板上，正放着两颗大白菜，只见祁妙举刀，唰唰唰几下，就将其切成了丝状，只是这丝不必切的太细，太细反而不好。 一旁的小碗里，还装了她早就剁好的肉糜。 切好了白菜，祁妙就把阿武叫来帮她烧火，她一人实在是忙不过来。 油热之后，她先将肉糜炒熟炒香，随后往锅里扔了几粒花椒，倒入了提前准备好的姜蒜。 一瞬间，香味就爆了出来，不断地往外飘。 祁妙选的新厨房在堂屋的左边，是以不影响右边小棚子的使用，她也不急着拆，想着等厨房建好之后，把那里暂时改造成杂物间和临时鸡窝。 香味一瞬间就飘到了外面正在干活的人鼻尖，他们猛吸了一口不由得道：“这什么味道？真的好香！” 紧接着，祁妙往锅里倒入了白菜丝、粉条，又淋上了一小圈酱油，用锅铲来回翻炒均匀。 锅中热气腾腾，她取来一碗清水倒入其中，将锅盖盖上，只听里面不断传来噗嗤噗嗤的声音。 这粉条是泡过的，不必炖上太久。趁着这段时间，她将丝瓜和鸡蛋给处理了。 丝瓜切片，鸡蛋打散就行，吃饭的人太多，祁妙也加大了量，一做就是一大锅。 饭是早就蒸好的，只是她把精米换成了糙米，又拿出了粗面，打算再煎一些饼子。 倒不是她故意想要亏待别人，只是精米和细面太贵，她就算咬咬牙能让这些工匠吃上，传出去也太过招摇，会让别人以为她有不少银子。 虽说米和面换了，可她的手艺还在，再加上她舍得放猪油和调料，做出来的饭菜味道也不会差到哪里去。 等丝瓜和鸡蛋处理好，祁妙把锅盖一掀开，香气扑面而来，见粉条和白菜上都有一层锃亮的油光，她满意的点了点头。 这一大锅菜用平日的碗碟自然是装不下的，是以祁妙早就将家里的木盆都清洗干净，随后将整锅菜都倒了进去。 做好了一个菜，祁妙就端了出去，放在外面干净的空地上。 她扬声道：“各位，饭已做好了，你们先歇会儿吃个饭吧。” 先前那些工匠们早就闻到了香味，已无心做工，个个都眼巴巴的等着吃饭。 祁妙这么一叫，他们便火速围拢过来，见那木盆之中装着的俨然是白菜炖粉条，其中甚至还有不少肉糜！ “竟然有肉！”有人忍不住感叹道。 “上面还有油光呢，闻起来就很香！” 柱子嘿嘿一笑，自去厨房中舀来一碗米饭，“你们还有时间说话呢，我就不客气了，先吃为敬！” “哎哎哎，你这人！” 祁妙见自己忘了将煮好的米饭给端出去，连忙道：“你们谁进来端出去吧，还有两个菜，很快就能做好。” 一听还有两个菜，众人眼睛都亮了。 也不是第一次帮人修建房子了，他们收的工钱算不上很贵，但其他人家做好饭食招待，无非就是些什么粗面馍馍以及清的能当镜子照的粥。 像今日这般大方的，还是头一回见到。 李远一边感慨着，一边眼疾手快的给自己盛了一碗饭，再夹了好几筷子的粉条。 他整个碗几乎都堆成了小山，随意找了个空地，蹲下就开吃。 忙了这么一下午，干的又是体力活，早就饿的前胸贴后背了。 他直接用嘴凑近饭碗，用力一刨，连同米饭和菜一同送入口中。 周围的人也和他基本上是同一种动作，是以祁家门口几乎同时响起惊叹声。 “这也太好吃了！” 不知有人感叹了这么一句，随后便都安静下来，只能听见不停地咀嚼声和嗦粉声。 柱子也没有多话，只是飞快的吃着。 众人都明白，谁吃的快，谁才有资格吃下一碗。 “菜来咯！”少女清脆的的声音响起，众人立马全都抬起了头来，期待的看着。 也不知这祁家的妹子是怎么炒的菜，明明是常见的食材，怎的就是比他们家里做的还好吃呢？ 如果这话他们开口问了，祁妙一定会回答：舍得放油、放盐和其他调料，再怎样都不会难吃到哪里去。 众人抬头便看见了祁妙一人端了个大木盆出来，有人离得近的，连忙上去帮忙接。 只见那盆里装着的，是黄绿相间的丝瓜炒蛋，看着十分清淡解暑。 夏日嘛，就是爱吃些蔬菜，再说里面还加了鸡蛋，众人吃的更加起劲了。 祁妙又端上了一盆菌菇豆腐汤，不过这豆腐就没有用大盆装了，因为这是她前两日特意留下来想自家吃的。 菌菇就是上次下雨采的蘑菇，她卖了一部分，剩下一部分晒成了干的，时不时就拿出来吃上一些。 现下天气热，豆腐用盐水泡着，最多也只能撑上两日，祁妙就干脆做了，让他们尝尝鲜。 再说，这也是个给自家豆腐打广告的好机会。 众人吃的正香，没想到还有第三道菜，一时间都有些不好意思了。 寻常人家做一道菜招呼他们都不错了，今日连上三道，他们虽然吃的香，却也怕祁妙一个女子破费。 李远连忙道：“祁家妹子，不用给我们这些粗人做这么多菜，这也太破费了。” 祁妙笑道：“你们帮我家修房子，实在是辛苦，这是我该做的。” 她指了指那菌菇豆腐汤说：“这菜大家肯定没见过，快尝尝吧。”