第159章 上山挖笋

祁妙走出门，便闻到空气中传来的淡淡泥土的清香，其中还夹杂着一股青草味。 先前她起床时，就闻到了这股独属于田间雨后的清新味道。 昨夜定是下了雨。 八宝葫芦鸭里需要放八宝馅料，通常需要冬笋、干贝、火腿丁、虾仁等等，有些没有的食材，祁妙就只能用别的代替。 比如冬笋，眼下的确是没有，换成秋笋也未尝不可。 村边的山坡上有一片竹林，祁妙早就问过，说那是一片野生竹林，没有人管。 祁妙决定碰碰运气，一大早就出门挖笋，要是能挖到秋笋，那八宝葫芦鸭里的馅料就又多了一样。 雨后的泥土还很湿润，村里的土路上铺了碎石子，走起来倒是不会溅的到处都是泥点子。 顺着这条宽敞的土路往前走，穿过一大片茅草屋，便到了一处山坡下。 从前祁妙路过时大概看了一眼，只瞧见是有一片竹林，却没看清楚具体是什么竹子。 她从一条小路上了山坡，那路极不好走，一踩便是一脚的稀泥，滑的像踩在泥鳅的背上。 等靠近了，这才惊喜道：“竟然是方竹！” 祁妙凑近去摸一根竹子，那竹子的茎是放的，小小细细的一根，长的虽然高，却不怎么粗壮。 眼下已经是八月底快九月了，正是方竹出笋的时候。 她连忙钻进竹林中，仔细的寻找。 地上全是黄褐色枯萎了的竹叶，铺了满满的一层，踩起来嘎吱嘎吱响，偶尔一脚下去，还会踩中“地雷”。 祁妙顾着找笋，一脚就踩入了这样的“地雷”，表面是平整的竹叶覆盖着，其实下面是个凹进去的坑。 她被溅了一裤脚的泥点子，只愣了一瞬，眉头一皱又继续找笋。 这片方竹林果然是野生的，扒开面前的竹叶还能瞧见有人挖过笋的痕迹。 想必除了她之外，这竹林里日日都有人来找笋。 祁妙心中的喜悦瞬间被一盆凉水浇灭了一大半，她往前走了几步，很快又打起精神来。 眼下天才刚亮，昨夜又下了雨，方竹笋定会很快冒出头来。 她上山时没瞧见任何人，眼下还有机会。 祁妙背着背篓，眼睛不停的扫视着周围，很快，她就发现了边上的一根竹子下有长长的凸起。 她的眼睛唰的一下就亮了，连忙快步走上前去，果然看见了一根细长的笋。 从背后的背篓里拿出锄头，祁妙蹲了下来，她用锄头刨开附近的泥土，随后用手轻轻一掰—— 只听咔嚓一声，那笋就被掰了下来。 祁妙头也不用回，熟练的反手往背篓里一放，就收获了一根新鲜的嫩笋。 见天色越来越亮，她不由得加快了速度，路过的每根竹子下方，都用锄头扒开上面的落叶。 有时见到地面上有缝隙，便耐心去挖，见到竹笋就轻轻一提，一根竹笋就走到手了。 这竹林显然是被村民们扫荡一空了，好在昨夜下了雨，她又来得早，这才遇到了几根新长出来的竹笋。 等祁妙将快一半的竹林都寻了个遍，竹林中便多了一些人影。 显然这些人也是来找竹笋的，他们加入以后，祁妙找到竹笋的概率明显变低了很多。 祁妙见很难找到竹笋了，便停了下来，将背篓翻到胸前，低头一看。 里面已有小半篓子的方竹笋了，做八宝葫芦鸭是绰绰有余，甚至剩下的还能再做一些其他的吃食。 有了这么多，也没必要再浪费时间和别人抢了。 她将背篓往背上一甩，穿过竹林，小心翼翼的下山去了。 先前出门时，祁妙就让阿蘅帮忙，泡了糯米、干贝等等，她找竹笋花了小半个时辰，回去时这些食材还要一段时间才能泡好。 祁妙估算着时间，一进厨房就准备剥笋切丁。 却没想到她刚踏进厨房的门槛，旁边就有一人替她取下了背篓。 “怎么不叫我去帮忙？”阿蘅见她腿上都是泥点子，瞬间有些心疼。 他没想到挖笋竟然要花这么长的时间，而且还这么辛苦，不然他说什么也要跟着一起去。 祁妙噗的一下笑出声来，“我只是去挖笋，又不是上刀山下火海，你怎么把眉头皱成这样？” 阿蘅不语，只是用无奈的眼神瞧着她。 “那你和我一起剥笋吧。” 祁妙去旁边取了一把小刀来，阿蘅自觉地端来两条小板凳，两人挨着坐下来。 “剥笋最好用刀先划一下。” 她拿起小刀，从笋身上轻轻刮了一刀，然后往两边一剥，一大片的外壳就轻而易举的脱落下来。 外壳一去，就露出里面鲜嫩的竹笋出来。 方竹笋并不算很大的竹笋，比人的大拇指也粗不了多少。 祁妙挖的又是新长出来的嫩笋，瞧着水灵灵的。 阿蘅挑了挑眉，“瞧着倒是不难。” 他接过刀来，也有模有样的学着，很快就剥开了一只竹笋的外壳。 “挺聪明嘛！”祁妙毫不吝啬的夸赞着。 二人相视一笑，你一刀我一刀的剥起笋来。 “咳咳……”一道声音自厨房外传来。 只见阿武疑惑的看着厨房内的二人，歪头问道：“阿姐，你们怎么起来的这么早？” 祁妙倒吸了一口凉气，“呀，还没来得及做早饭，我现在给你做？” 阿武见地上摆了不少新鲜的竹笋，又见祁妙的裤腿上全是泥点子。 他摇了摇头：“不用了阿姐，我来做吧，你们先忙。” 这段时间阿武负责烧火，没事就盯着祁妙做饭，不知不觉中厨艺也提升了不少，至少简单的早饭是能做了。 “阿姐，你想吃什么？”阿武问道。 祁妙见时间还早，做了饭再去学堂也来得及，又见他自告奋勇，也没阻止。 她想了想：“我想吃蛋饼。” 阿武毫不犹豫的回答：“好。” 他走向灶台准备烧火，脚步忽然一顿，似乎是犹豫了一会儿，转头看向阿蘅： “阿蘅哥，你想吃什么？” 这句话让祁妙和阿蘅同时一惊。 要知道阿武一向很是警惕，对阿蘅更是如此，两人平时很少说话交流。 今日阿武竟然主动问阿蘅想吃什么，这真是太阳打西边出来了！