第479章 忍痛割爱

食肆扩建得很成功，至少老食客们跨进来时，都能感受到巨大的差别。 比起之前的六张桌子来说，前铺的面积似乎没多大的变化，但看起来就是比之前更宽，能坐下的人也更多了。 相伴而来的人们可以坐在同一张桌子上，独自一人前来的则是被小二们细心地安排在了对着墙的那一排桌子旁。 要不是古代没有玻璃，祁妙还真打算模仿便利店，再做一排对着窗外的桌子，这样还能一边看风景一边吃饭。 可惜是没有玻璃的，这样的想法也只能作罢。 古代也是有社恐和i人的，他们被领到面对墙壁的桌子前，心里顿时松了一口气。 不用和陌生人拼桌，真好！ 抬头一看，墙上竟然还挂着几幅字画，有画水果的，也有画鱼虾的，还有画各种吃食的。 懂字画的人们已经开始欣赏起来，并且眼尖地看见了画的右下角提着的一个小字。 那字龙飞凤舞，书的正是一个“蘅”字。 这位眼尖的食客明显愣了一下，正觉得是自己产生了错觉和误会，不停地怀疑自己中，一道声音就这么打断了他的思绪。 “客官，您点的钵钵鸡需要自己去前面拿，喜欢什么就拿什么！” 食客猛然一惊，点头起身就往钵钵鸡的方向走，全然没想明白自己为什么要自己过去拿。 他还以为钵钵鸡就是一盘炒好的鸡肉，直到被带到了一个几层高的柜子前，这才发现不对劲。 “这、这是我点的钵钵鸡？” 小二笑着点头，“是啊，方才同您说过了，本店的钵钵鸡就是串好的这些食材，全都是煮熟了的，喜欢吃什么就拿，拿好了我帮您加汤底。” 这位食客在经历过墙上的字画后我，又被这种新奇的方式弄懵了，他左右张望，学着别人的样子拿自己喜欢的吃食。 挑了整整一把，表示不再要其他的之后，小二就接过他手里的串，往一碗红色的汤里一塞。 “客官，您的钵钵鸡好了，我帮您端过去？” 片刻后，食客坐在座位上，拿起一根串在汤底里晃了晃，小心翼翼地咬了一口，眼前瞬间一亮。 被惊艳到的远不止他一人，有人点了钵钵鸡，有人点了炒菜，还有人比较有钱，选择点门口的限量特色菜。 一位手持折扇的公子，大摇大摆地走了进来，他运气还挺好，正有一人刚好吃完，小二麻利地把桌子收拾了个干干净净。 “客官您坐！” 程玉泉唰地一下展开折扇，正打算装个风流倜傥的公子，没想到动作过大，折扇带出来的风倒是把他冷得抖了抖身子。 风流是没有的，风倒是有，就是太冷。 程玉泉无语了一瞬，默默地把折扇收了回去，这才自信地道： “小二，给我上几道你们这里最贵的菜！” 小二热情地提醒：“客官，我们这里最贵的就是佛跳墙，是今日的特色菜，十两银子一道，您看……” 程玉泉摆了摆手，豪气十足地道：“上！” 小二又犹豫地道：“掌柜说这道菜要做很久，估计现下还没做好，万一要等……” “本公子有的是时间，你且先上着别的菜，没做好的最后上便是！” “好嘞！”小二在脑中记了下来，拔腿就往后厨跑。 这可是今日第一个点佛跳墙的客人！ 而且这位公子竟然出乎意料地好说话，就是不知后厨到底还要等多久才能上这道菜。 小二去跑了一趟，其他厨子都不知道要等多久，只好小心翼翼地去问掌柜。 彼时祁妙正在做番茄炖牛腩，她有些惊讶嘀咕道： “这么贵还真有人愿意点啊？” “掌柜您说什么？”小二有些听不清。 祁妙连忙摇头：“没什么，大约还要半个时辰，要是食客等不及就算了。” 小二点头，正准备走，祁妙忽然叫住他，提醒道： “记住，最多只能卖六份啊！” 小二把话带到程玉泉面前，这位经常把钱当豆子洒了的公子无所谓地晃了晃折扇。 “本公子等着便是，先上几道其他菜来垫一垫肚子，要贵的！” 小二连忙点头哈腰地去办了，脸上满是欣喜。 不一会儿，又有食客点名要佛跳墙，且都是愿意等着的。 一道菜要十两银子，普通老百姓是吃不起的，有的一家人一年也赚不了十两银子，能点得起的都是有钱人。 但这只是普通百姓眼里的贵，在程玉泉这样的有钱公子眼里，十两银子还是他吃过比较便宜的菜，拱月楼随便一道也能卖这个价钱。 程玉泉就这么靠在椅子上，让小二拿来一盘瓜子，一边吐着瓜子皮，一边等着佛跳墙。 一刻钟后。 “什么？六份都卖光了？”祁妙不可思议地看着祁春。 祁春点点头，诚恳地道：“都卖光了，还有食客在问，能不能加几份？” “不行！”祁妙火速地摇头，“食材没了加不了！” 祁春小心翼翼地试探，“先前我过去的时候，瞧见有八个坛子……” 祁妙嘴角抽了抽，义正言辞地拒绝：“不行，我得留两份，妞妞还没吃过呢！” “留一份也不行么？”祁春还在试图劝着，“掌柜，咱们是重新营业的第一日，昨日您不还说要靠着佛跳墙继续打开名气么？” 祁妙：“……” 祁春还在苦口婆心继续劝说：“再说这菜本就是您做的，下次想吃再做就是。” 祁妙：“……” 祁春继续加码：“一份也够妞妞和您吃了，要不就再让一份出来吧，十两银子呢！” 祁妙最终还是妥协了，含泪让了一份出去。 佛跳墙终于炖好了。 空气中其实是没什么香气的，坛子被封得死死的，免得精华和香气都溢散出去。 祁妙特意叮嘱小二们：“端上桌去再打开！” 小二们也就跟着她的话照做。 程玉泉等了很久，等到上的菜他都尝了一遍，夸赞完两遍，实在快没耐心时，就见小二端着个朴素无比的坛子过来。