第684章 柳如雪的生意

柳四月到了外间，“轻舞，明天一早你回村一趟，把云夫人接回来。” “是，主子。” 柳如雪拿着一篮子辣椒，到各家酒楼去推销试菜，大家都没见过这种新奇的食材，也都愿意尝试。 她就让香椿现场做菜，每一家都是做两道菜，青椒炒蛋，青椒炒肉丝。 为了迎合大家的口味，辣味比较淡，菜端上桌，先不管味道如何，菜的卖相就很诱人，绿油油的青椒，黄澄澄的鸡蛋，鲜嫩的肉丝。 “掌柜的，请试菜。”柳如雪做了一个请的姿势。 十里香掌柜拿起筷子逐一试吃，“嗯，味道不错。 你这青椒怎么卖？” “10斤以上，220文一斤；50斤以上，200文一斤；100斤以上，170文一斤。” “这也太贵了，能不能少点。” “掌柜的，这青椒不止能做这几道菜，他能做的菜很多，鸡鸭鱼什么都能做，就看大厨的本事。” “能不能独供我们一家？” “我们卖的是食材，又不是菜方子，那么大的量，你们一家吃不下，不可能只供你们一家，你若诚心合作，可以每斤便宜20文，这是我的底线。” “有多大量？我们十里香可是有分店的。” “几十万斤。” “你算算，你们一家酒楼能用多少？再说了，这是季节性蔬菜，过了这季节就没有了。 虽然没有绿色的青椒，但有红椒，至于红椒如何售卖，那就是以后的事情了，先谈眼下的青椒。” “那我们先预定10斤，明日一早给我们送来。 你篮子里的这些能不能卖给我们？” “篮子里的不能卖给你，我还要去其他酒楼推销，可以免费给你一些。 既然你预定10斤，我也不收你定钱，咱们得写个文书，别摘好了明天送来你又不要。” “好，咱们这就写，如果卖得好，十里香其他酒楼也会采买。” 柳如雪连试菜带送，一篮子辣椒折腾光了，回去拿了5张采买文书，5家酒楼各订了10斤。 各酒楼就拿送的辣椒开始研究新的菜品，大厨就是大厨，一个辣椒就衍生出来10多个菜品。 柳如雪拿着5张采买文书回到云宅，得知柳四月已经吃过午饭，带着孩子正在睡午觉，她就没有去打扰，先去吃饭了。 柳四月下午醒来，把孩子交给了小桃，正准备看柳如雪写的生意计划，柳如雪就找了过来。 “四月，辣椒都推广出去了，5家酒楼，每家订了10斤，每斤200文，让明天早上送到酒楼，我没有收定金，这是写的采买文书。” 柳四月接过采买文书一看，文书写得条理清楚，权责分明，“县卖辣椒的事你先负责，明天一早跟轻舞回村，去找村长说这事儿。 对了，让村长明天一早也到县城来，我有事跟他说。” “知道了，我写的那个生意计划你看了没？” “这不正准备看呢，你来了？” “我就在这等着，那你赶紧看，看看我的想法成不成。” “你想做卤味？” “是的，卤味简单好做，只要咱们把配方守好，就不怕别人效仿。 先在每个地方打开市场，站稳脚跟，一个简单的门面就够用，人手也不需要很多。 我主要就是做好卤料包，配送到各个店去。 以后你们把地盘扩展到哪里，我就把生意做到哪里。 等生意做成熟，名气打出去，有了自己的招牌，我想开店就开，不想开就让别人去开。 别人开店，想做卤味生意，必须先买我这个招牌，然后再买我的卤料包。” 柳四月听如雪大概一讲，就知道。她的意思了，这不就是品牌连锁加盟嘛，这思维很超前呢，生意肯定能做起来。 她把柳如雪写的生意计划，仔仔细细地看了一遍，“写的不错，我的建议是这样，你在灵水县城先开个总店，然后在每个镇上租个铺子开分店，总店每天把卤好的卤味送往个分店。 分店只需要雇两个人守店去卖就可以了。 这样，每天送货的人手你要安排好。 具体要怎么做，还有各方面的细节，你再好好想想。” “好，那我就先把总店做好，然后再去各个镇子开分店，先积累一些经验，不能冒进。” “好样的，我看好你，加油干！” “我会的，这是我实现女首富的第一步，以后还有第二步，第三步……” “我等着你实现梦想的那一天。” “你这种开店模式，咱们得统一一下，你给自己的卤味店起个响亮的招牌，别人如果想开卤味店，咱们就收取加盟费，也就是招牌费，他们开的店，必须挂你的招牌。 你卖卤料包给他们，还要收取营收分成，不然光卖卤料包我能赚什么钱，至于要收多少，你自己琢磨。” “嗯，还是你想的周到。” “卤料配方还是家里做的那几种吗？” “当然不是，那是最简单的。 我写给你，你自己去买香料，别在同一家店吧。” “我明白。” “方子等我想好了再给你，你有事就先去忙吧。” “四月，今天早上徐景熙给我说，他们家已经看好了日子，大后天要去家里下聘，我得回去，你要不要回去？” “我就不回去了，这里很忙的。 对了，王姐姐下了帖子，让咱们明天去她那边坐坐。” “去，怎么不去？不然徐景熙又说我说话不算数。 我会提前一天回去，你有什么要交代的，想好了跟我说。” 柳如雪带着任务走了，她在想给自己的卤味店起个什么名字呢？ 柳四月把房门一关，进空间去写发展规划。 她在空间里一待就是一个下午，若不是有人来喊她吃饭，她早已忘了时间。 坐了一个下午，腰酸背痛，伸了个懒腰，就往饭厅而去。 柳四月到的时候，发现公主和轻凌已经在等她了。 公主见柳四月一脸疲惫的样子，让她赶紧坐下，“那些事情也不是一时半会儿就能办好的，你也不必给自己太大压力，咱们一步一步来。” “我就想着赶紧把说的每一件事情都落到实处，拖得越久越疲懒。” “你自己看着办，别把自己身体给累垮了，很多大事情的决策都离不开你。” “公主放心，我很爱惜自己身体的，我也会给自己找帮手，还没亲眼见证公主的宏图大业，可不能把自己先累死了。” “你心里有数就行，是见证我们的宏图大业。” 次日一大早，轻舞和柳如雪就回了柳家村。 轻舞先把柳如雪送到了村长家门口，自己则赶回村尾。 “云夫人，主子让我来接你们回县城，你们赶紧收拾一下。” “县城那边安定了吗？” “基本安定了，你们赶紧收拾一下，待一会儿咱们就走。”