第二卷：家属院饭香 一号样先过院门

第二天鸡刚叫过，姜青禾就把那沓小标签带到院门口。 露水还挂在木板边。 昨晚钉牢的整改页被风吹得贴紧木纹，纸面上“钱款三日一结”“外部手艺人登记”“识别戳记说明”几行字清清楚楚。 姜青禾把第一张小标签压在整改页旁边。 鹰嘴坡一号样。 孙秀梅端着半盆泡笋出来，看见那几个字，嗓门立刻亮了。 “这就贴上？” “先贴院门。” 姜青禾拿竹钉压住标签四角。 “出山前，先让院里人看明白。” 周小兰抱着账本跑过来，头发还没梳顺，怀里夹着昨夜裁好的登记格。 “青禾姐，我写了四格。品类、批次、责任人、留样。” 姜青禾接过来看。 周小兰的字比前些日子稳了，横平竖直，每一格都留足了地方。 “好。” 姜青禾把登记格贴在标签下面。 “以后每一包一号样出院，都要先过这四格。” 孙秀梅把盆往地上一搁。 “酸笋丝二十包，干菌笋片十二包，这点量上县城会不会太少？县城小柜，人来人往的，半天卖光咋办？” 罗嫂子也从屋里探头。 “可不嘛，好不容易有个县城机会，咱们手头还有笋，能多包几包。” 姜青禾没急着答。 她把昨晚杜主任写的预备量纸拿出来，压在院门木板上。 “孙嫂，你昨天在供销社说了什么？” 孙秀梅被她问住。 “我说啥了？” 周小兰小声提醒：“宁少不断。” 孙秀梅脸上一热。 “我说宁少不断。” “再说一遍。” 孙秀梅抬高声音。 “宁少不断。” 姜青禾点头。 “县城小柜不怕第一天少卖两包，怕第一天卖出去的货让人挑出水重、味冲、账不清。量少还能补，牌子砸了，补不回来。” 这话落下，院里安静了一下。 李翠抱着孩子站在灶边，孩子手里捏着半块蒸红薯。 “那咱们就守二十包和十二包？” “先守。” 姜青禾把炭笔递给周小兰。 “今天整改第二天，先核院内公示和实际留样。每包出院前过三关。” 周小兰立刻写。 第一关，院内公示。 第二关，实际留样。 第三关，责任人签名。 孙秀梅看着那三行字，咂了下嘴。 “这比守孩子还细。” 姜青禾笑了下。 “这是要拿到县城柜台上给人看的，细点不丢人。” 正说着，罗嫂子带着一个年轻媳妇从院门外进来。 那媳妇背着小背篓，篓口盖着蓝布，见人先笑。 “青禾，这是我娘家侄媳妇，姓田。她家也晒了点笋片，想着你们上县城小柜，顺手带两包。卖了钱按你们规矩走，给她留个本钱就成。” 田媳妇赶紧把背篓放下。 “不多，就两包。都一个山头上的笋，味儿差不了。” 院里几个人都看向姜青禾。 县城小柜的名头才出来，外头就有人想搭一脚，这事躲不过。 姜青禾把手在围裙上擦干。 “可以验。” 田媳妇松了口气，忙把蓝布掀开。 两包笋片用旧报纸裹着，外头扎麻线，乍看还算整齐。 姜青禾没碰标签，先打开一包。 笋片颜色偏深，夹层里还有泥根。 她又捏了一片，指腹一压，笋片边缘有湿气。 孙秀梅凑过来闻，脸马上变了。 “这还没晒透。” 田媳妇急了。 “昨儿太阳好，我晒了一整天！” 姜青禾把笋片放回报纸。 “晒过，不等于能上柜。” 罗嫂子脸上挂不住。 “青禾，她也是想着帮忙添量。亲戚一场，别弄得难看。” “我不弄难看。” 姜青禾把两包笋片推到一边。 “但一号样上不得。” 田媳妇眼圈红了。 “就两包，夹在你们中间，谁还能认出来？” 姜青禾抬眼看她。 “买货的人认不出，坏账会认得出。出事时，柜台只看标签。标签写鹰嘴坡一号样，责任就落在我们头上。” 她转身对周小兰说：“加一条。” 周小兰攥紧笔。 “外来货不挂一号样？” “对。” 周小兰立刻写下。 外来货不得借鹰嘴坡一号样标签，不得混入留样批次。 罗嫂子脸色有点僵。 孙秀梅看她一眼，难得没刺人，只把自己的泡笋盆端上来。 “罗嫂，青禾这话不好听，可对。咱们头一回去县城，不能夹带。你侄媳妇这货拿回去再晒，能吃归能吃，不能拿咱们牌子卖。” 田媳妇咬着嘴唇。 姜青禾把笋片重新包好。 “你若真想学怎么晒透，午后跟着马会英看复晒架。学会了，下回按登记来，合格就能进普通山货收货表。可一号样这一批，不收外来货。” 这句话给了台阶。 田媳妇抱起背篓，低声说：“我午后来。” 罗嫂子也缓了脸。 “那就午后来。青禾，你别嫌我多事。” “有话拿到院门说，比背地里塞进筐里好。” 姜青禾把“外来货不得混入”那张纸压在标签旁边。 “今天说开了，后面少出岔。” 院门外传来脚步声。 陆砺川从训练场方向回来，衣袖卷着，手里提着一捆细竹片。 他扫了一眼院门木板，又看了看背篓和被拆开的笋片，没有开口替谁判断。 孙秀梅冲他喊：“陆连长，你媳妇这规矩越来越硬了。” 陆砺川把竹片放到墙边。 “能护住人的规矩，硬点好。” 院里一下笑开。 姜青禾耳根热了一下，很快把竹片拿起来。 “正好，做留样架。” 陆砺川应了一声，蹲下削竹片。 他只做手上的活，没碰登记本。 姜青禾把酸笋丝和干菌笋片各拿一包，当众拆小份留样，用白布包住，再贴批次。 “每一批出院，院里留一样。柜台若有人说货坏，先比留样。若留样也坏，是我们错；若留样好，柜台货坏，就查路上、柜台、外人动手。” 周小兰边听边记，写到“先比留样”时，眼睛发亮。 “这样谁也不能空口说坏。” “对。” 姜青禾把留样放到竹架上。 “一号样先过院门。过不了院门，别上县城。” 孙秀梅忽然抬手拍了下木板。 “那我守第一关。谁想多塞，先过我这张嘴。” 马会英笑她。 “你那张嘴，山下都听得见。” “听见才好。” 孙秀梅把新规念了一遍。 这回她念得比柜角说明还用力，连“外来货不得混入”都咬得清清楚楚。 姜青禾又拿出三张空标签，放到院门桌上。 “今天先练三包。” 她指着第一张。 “周小兰写品类。” 周小兰写下酸笋丝。 “马会英写责任人。” 马会英在围裙上擦手，认真写了自己的名字。 “孙嫂贴批次。” 孙秀梅捏着标签，平日里能吵三条街的人，这会儿贴得小心。 第一张贴歪了。 她自己先骂：“我这手，贴个纸还贴成歪脖子。” 姜青禾把那包拿起来。 “歪了也得重贴。柜台上歪一点，别人就觉得咱们心里没数。” 孙秀梅这回没顶嘴，揭下来重新贴。 田媳妇站在旁边看着，脸上的不服气慢慢淡了。 第二包过称时，李翠的孩子伸手要摸麻线。 李翠赶紧拦。 姜青禾却把孩子的小手推开，笑着说：“连孩子都能碰乱的东西，出院前更要封严。” 院里人听了，都跟着把手头动作收紧。 三包练完，周小兰把试练记录贴到三关公示下。 院门木板一下子热闹起来。 这回大家看见的，已经从几张纸变成一套路数，照着就能做。 午前，张干事来了。 他带着一个牛皮纸信封，脸色不轻。 姜青禾把登记本合上。 “有消息？” 张干事点头。 “老谭药柜说，前晚柜上少了两张空白包药纸。你娘按手印那张找到了，另一张还没找到。” 周小兰手里的炭笔停住。 孙秀梅立刻骂：“又是空白纸！” 张干事把信封放到院门桌上。 “暂时只确认少纸。谁拿走、拿去做什么，还要核。” 姜青禾看着信封，没有伸手乱碰。 “先封存。药柜流水、伙计说明、姜母说明都要对上。” 张干事点头。 “我下午再去镇上。” 他说完要走，周小兰忽然弯腰。 院门外石缝里卡着一片纸角。 她用两根竹签夹起来，脸色一下白了。 “青禾姐，你看。” 那纸角只有指甲盖大，纸质偏黄，边上有药柜常用的折痕。 纸角背面，粘着一根短短的红布毛。 姜青禾盯着那片纸角。 院门木板上，“鹰嘴坡一号样”几个字还新。 可第二张空白纸，已经追到了院门口。