第四卷：县城开厂 锅灶预付单先找收款人

第二天清早，姜青禾先到县里学习点。 她带了三样东西。 院门未收钱记录。 门缝下塞进来的预付收条抄页。 茶棚账牌记录。 周小兰没有跟来。 姜青禾让她继续守鹰嘴坡院门。 能守住钱口的人，比多跟一趟县城更要紧。 贺营业员在学习点门口等她，方干事也到了，手里抱着场地预查表。 魏老师正在擦黑板。 黑板上还留着昨日的字。 洗手盆。 刀板分开。 防蝇纱。 留样罐。 姜青禾把封袋放到讲桌上。 “魏老师，我先问一件事。学习点收不收锅灶定钱？” 教室里已经来了十来个学员。 这话一出，所有人都停了。 魏老师转过身。 “不收。” “替学员定锅灶吗？” “不替。” “替场地背书吗？” “更不替。” 魏老师把粉笔放下，声音提了一点。 “我再说一遍，学习点只讲卫生要求和登记流程。谁要租屋、买锅灶、找合伙人，都要自己负责，明账明票明收款。任何人打着学习点名义收钱，都不算学习点行为。” 教室里有人小声议论。 有人昨天也听钱广源提过锅灶门路，本来还动了跟着交点定钱的念头。现在听魏老师把话写死，脸色全变了。 卖米糕的吴嫂问：“那别人说先占灶口，晚了就没好铁锅，这话也不算？” 魏老师拿粉笔敲黑板。 “谁卖锅，谁写收款。谁买锅，谁本人签字。中间人说得再急，也不能替你们交钱。” 这句话落下，林秀荷从后排抬头看了姜青禾一眼。 姜青禾没有回头。 她给林秀荷留的边界，还在。 能在教室里把规则说公开，比把林秀荷推出去作证更稳。 方干事立刻写。 学习点不收锅灶定钱，不代定设备，不替场地背书。 姜青禾把院门记录打开。 “昨日下午，有人到鹰嘴坡院门，以县里统一安排为名，让周小兰代收锅灶定钱。她未收。夜里又有人塞预付收条抄页，写我已定旧糖厂南屋锅灶一套。” 魏老师脸色沉下来。 “这是把学习名额当钱口了。” 方干事看那张抄页。 “先登记为私收风险。找收款人，不追传话人。” 姜青禾点头。 “我也是这么想。” 贺营业员低声说：“西街修灶铺，茶棚伙计说灰袖人似常摸灶火的人。院门小孩也看见那人往西街拐。” 魏老师把黑板擦干净，重新写下四个字。 不许私收。 “你们去核。我这里把说明贴出去。” 她又补了一张纸。 食品小作坊学习点不代任何人收锅灶款。 贴纸一上墙，几个学员立刻挤上去看。 吴嫂当场把自己兜里一张“预留灶口”的小条拿出来。 “姜同志，你看这张是不是也得核？” 姜青禾只扫一眼。 “你先别交钱，按魏老师说的找收款人。今天先核我的，别把线混了。” 吴嫂连忙点头，把小条折好收回去。 一张纸贴出去，拦下的可能不只姜青禾一家。 西街修灶铺在县城老菜市后头。 铺门口挂着铁皮烟囱、旧炉圈和几口修补过的铁锅，地上全是煤渣灰。 铺主姓胡，大家叫他胡师傅。 他穿灰袖套，手背上有一块旧烫疤。 姜青禾没有提茶棚。 她把预付收条抄页摆在柜台上。 “胡师傅，认不认这个抬头？” 胡师傅看了一眼，手立刻往袖口里缩。 “抬头多了，我哪认得。” 姜青禾又把院门记录摆上去。 “红皮账本，边角包黑胶布。你铺里有吗？” 胡师傅脸色更紧。 铺里小徒弟下意识往后墙看。 后墙木架上，果然放着一本红皮账本。 边角包着黑胶布。 贺营业员看见了。 方干事也看见了。 姜青禾没有伸手拿。 “胡师傅，我不抢你的本，只问这张抄页从哪来。” 铺门口有个买炉圈的老汉想伸头看。 姜青禾抬手拦了拦。 “账本是铺里的，没见证不能乱翻。今天只核和我有关的抬头。” 胡师傅脸上的防备少了半分。 做小买卖的人最怕别人趁乱翻账。姜青禾不碰账本，他才有可能开口。 胡师傅沉着脸。 “有人拿格式纸来，让我估个锅灶价。我开铺做生意，估价犯法？” “估价不犯法。收我定钱了吗？” “没有。” “见过我本人签字吗？” “没有。” “谁拿来的格式纸？” 胡师傅嘴角抽了抽。 铺门外已经有人围过来。 旧锅灶铺平日就热闹，今天听见姜青禾三个字，路过的人都站住。 胡师傅不愿说。 姜青禾把魏老师说明放到柜台上。 “学习点不收锅灶钱，不代定设备。院门未收钱。旧糖厂南屋暂不合格。你若只估价，写清就能摘出去。你若不写，外头就只剩一张抬头，说我已定你家锅灶。” 胡师傅急了。 “我没收你的钱！” “那就写。” 钱广源的声音从门口传来。 “姜同志，你查完茶棚，又查修灶铺。县城做生意的人，都要被你吓跑了。” 他站在人群外，脸上带笑，眼底没有半点笑意。 姜青禾转身。 “你来得正好。” 她把四样纸一字排开。 魏老师说明。 院门未收钱记录。 旧糖厂南屋暂不合格表。 预付收条抄页。 “钱广源，你昨天说能垫锅灶。今天有人拿锅灶抄页写我已定。你写不写这张抄页和你无关？” 钱广源脸色不变。 “我只是替你牵线。姜同志，作坊没锅灶办不起来。你处处防人，只会把路走窄。” “我防的是私收。” 姜青禾看向围观人。 “我想办作坊，所以更不能第一步就让别人替我收钱、替我签字、替我定场地。今天谁能写清来源，谁就是明路生意。谁让院门代收，谁就是往我账上塞脏钱。” 围观人里有人点头。 “这话对。定锅灶哪能不见本人？” 胡师傅撑不住了。 他从柜台下摸出一张旧纸。 “我写。” 方干事把纸推给他。 胡师傅写得慢。 西街修灶铺胡某，只见钱广源带旧糖厂南屋锅灶预估单，未见姜青禾本人签字，未收姜青禾定钱。 方干事让他在后头再添一句。 若有“姜青禾已定”字样，非本人签字确认。 胡师傅手抖了一下，还是添上了。 这句话一添，预付收条抄页就塌了一半。 贺营业员把两张纸并排放，让围观人看。 一边写已定。 一边写未见本人签字、未收定钱。 谁在中间做手脚，不用吵，纸先咬住纸。 写到钱广源三个字时，铺门口安静得很。 钱广源的脸终于变了。 “胡师傅，饭可以乱吃，字不能乱写。” 胡师傅把笔拍在柜台上。 “我就写我见的。你说姜同志要来交定钱，我才照格式写了抬头。钱没进我手，我不替你背。” 姜青禾把说明另封。 “红皮账本能不能看？” 胡师傅立刻抱住账本。 “账本不能给。” “不用给。只看有没有旧糖厂南屋、姜、十五这几个字。” 胡师傅脸色白了。 小徒弟脱口而出。 “那页昨晚被人撕走了。” 胡师傅猛地回头。 小徒弟吓得闭嘴。 方干事已经写下。 红皮账本疑缺页。 姜青禾问小徒弟：“什么时候发现缺的？” 小徒弟看胡师傅。 胡师傅咬牙。 “让他说。” 小徒弟这才开口。 “昨晚收摊前还在。今天早上一翻，左边少了一页，撕口毛着。师父骂我没看本，我才记住的。” “谁最后碰过账本？” “钱先生昨晚来过，说要核一眼旧糖厂南屋那格。师父在后头敲锅沿，我在门外搬炉圈。” 胡师傅脸色青了。 “我没让他撕。” 姜青禾说：“这句也写。” 胡师傅闭了闭眼。 “那页上是预估，不是欠账。写着旧糖厂南屋，姜，十五。钱广源说先占一格，明天人来再补签。我没想到会闹到院门。” 钱广源转身要走。 姜青禾没有拦。 她只说：“方干事，写钱广源在场，未说明红皮账本缺页去向。” 钱广源脚步一顿，还是走了。 午后回学习点，魏老师贴出的不许私收说明已经在门口。 可说明旁边，又多了一张新纸。 字又大又黑。 姜青禾拖欠锅灶预付十五元。 贺营业员气得脸都红了。 姜青禾看了半晌，把新纸揭下来。 “原来收不到钱，就改成欠钱。” 她把纸折好。 “那就查红皮本缺的那一页。”