第406章 油渣酸菜包子

星期天，小七起了大早，拿了娘昨晚包的十个酸菜油渣包子，又装了一大坛酸菜，与三哥一起去蔬菜基地。 由刘大爷牵线，小七与各菜店的送货员，谈一下酸菜进菜店的事宜。 包子是送给刘大爷的，酸菜是样品，如果菜店愿意合作，小七家可以大规模的腌酸菜了。 小六踩着三轮车，小七和两个嫂嫂在后面推。 小六先把嫂嫂们送到家属区门口卖酸菜，然后再和小七去蔬菜基地。 “小七，娘包的酸菜包子太好吃了，你能不能多弄点，昨晚冬冬做梦还在吃包子。” 二嫂也馋那一口，家里的肥肉是过年剩下的，只能包十多个包子。 除掉送给刘大爷的，每个孩子分了一个，二嫂也尝了一口。 “等我弄到肉票，去买两斤肥肉，让你们一人吃五个。”小七说。 “小七，你同学真会吃，油渣酸菜包子，真正比肉包子还好吃。” “那是武装部食堂的大厨师教出来的做法，当然是好吃。杨巧想让我一边卖包子，一边卖酸菜，可惜没有肉票。” “等过年我们家杀了年猪，包一百个，天天吃。酸菜馅的也好吃，就是差味。” 大嫂舔着嘴，小七布包里的十个包子，散发出诱人的香味，可他们只能闻一闻。 “等着吧，总有一天，油渣酸菜包子吃厌的。”小七笑着。 “你这孩子，瞎说嘛，让我吃一辈子，也吃不厌啊。”大嫂娇骂着。 到了城里，天还没有凉透，安顿好大嫂二嫂，小七和小六往蔬菜基地赶。 “刘大爷，开门，是我，小七。”刘大爷还没有起床呢。 “这么早就来了，等等啊。” 刘大爷开门，小七溜进门卫室，从布包里拿出包子：“还有热气，早上重新蒸了，大爷，赶紧试试，酸菜馅的。” 小七拿了包子递给刘大爷。 “你这孩子，心里就惦记着大爷。” “当然，您跟我爷爷一样，不是您，我哪里能上大学。” “傻孩子，上大学是你自己考上的，又不是大爷开后门让你上的。” “吃，趁热吃，反正您就是我亲爷爷。” 刘大爷咬了一口包子，咦，越吃越香，里面的油渣脆脆的，酸菜和了猪油，香迷糊了。 “诶，酸菜包子还能这么好吃？”刘大爷瞪大了眼睛。 “好吃吧？杨巧告诉我的做法，回家就做了一锅给您带来了。您慢慢吃，有十个。” “你吃了没有？” “吃了，我还能亏了自己？” 其实，小七和小六都没有吃，就那么一点点肥肉，他们那么一大家人，别说十个，就是五十个，估计都能吃完了。 “小七，你做的酸菜越来越好吃，我想啊，菜店肯定会收。只是价格，比你在外面卖便宜不少。” “肯定的，批发和零售价不一样，只要能赚一点，我就愿意送。靠零售和食堂，一个月撑死卖两大缸。要是批发，可能就会是五缸，十缸了。”小七甜甜笑着。 “你这孩子，脑子就是灵活。” “等我弄到肉票了，天天给您送包子。” “好，好，你啊，比我亲生孙女还好。” 小七和刘大爷毫无拘束的打趣着，小六安静的听，他打心眼里佩服妹妹，滴水之恩当涌泉相报，是她的善良，为高家开辟了一条致富的道路。 爷孙俩说着话，外面有人在喊：“刘大爷，开门，来拖菜了。” 是菜店的采购员来了，刘大爷赶紧去开门。 “蔡经理啊，上次跟你说的酸菜，小姑娘拿了样品来了，等你忙完，要不要来看看？” “行，我先去搬今天的蔬菜，一会儿再来。” “好，好，我在门卫等着你。” 一辆车，又一辆车进入蔬菜基地，小七在门卫看着，心里忐忑不安。 要是这些拉菜的菜店，都要自己的酸菜多好啊。 “小七，他们是国营菜店，会要我们的酸菜吗？”小六也紧张得很。 “不知道，试试嘛，就算有一家要，也是好的。” “嗯嗯。” 国营菜店，多么的神圣，两个农村孩子，心里没有一点底。 很快，那个叫蔡经理的，已经装好菜了，准备离开，压根就没有想要到门卫来看酸菜。 “蔡经理，等一等，还没有吃早饭吧，我刚刚热的包子，吃一个，吃一个。” 刘大爷拿着热在炉子上的包子，递给蔡经理。 “刘大爷，这怎么好意思呢？” “吃一个嘛，保证你吃了一个还想吃第二个。”刘大爷笑呵呵的。 “行，谢谢大爷了。” 蔡经理接过包子，刘大爷慢腾腾的去开大门。 小七紧张的看着，车开出去了，没有停下来。 小七心一酸。国营单位还是看不上她们小作坊的酸菜。 “没事，还有很多采购经理呢，等下一个。” 小七对小六笑笑，安慰道。 蔡经理的车开出大门，又停下来了，蔡经理打开车门，从车上跳下来了。 “刘大爷，你这个包子哪里买的？”蔡经理嘴巴吃得鼓鼓的。 “什么哪里买的？就是我跟你说的那个做酸菜的小姑娘自己做的。来，你来门卫坐坐。” 蔡经理跟着刘大爷进了门卫，小七和小六紧张的说：“您好！” “酸菜包子是你们做的？” “嗯嗯，里面放了油渣，加了一点猪油，和着酸菜馅包的包子。” “好吃，好吃，酸菜在哪里？我看看。” 小六慌忙把酸菜坛子打开，金黄的酸菜捞出来，一股清甜的酸香味。 “不错，不错，酸菜还能做出金黄色，第一见。假如我们菜店要货，你们出多少钱一斤？”蔡经理问。 小六不知道怎么开价，看向小七。 “蔡经理，我们零售价是五毛，食堂是三毛五，如果菜店愿意让我们进，我们只要一点点辛苦钱，两毛五，您看行不行？” “两毛五？” “一斤酸菜，加上半斤肥肉，可以包十个包子，馅满满的，也不过几毛钱的本钱。还可以做酸菜炖鱼，酸菜炖五花肉，我们酸菜有回甘，特别好吃的。” 小七不仅介绍了自家酸菜的优点，怎么吃都教了。 “国营饭店推出的招牌菜五花肉炖酸菜，莫不就是你们的酸菜？” “我们送了几家饭店，他们做的酸菜炖肉确实很多顾客喜欢。只是，饭店销量小，我们给的价格也贵些。”小七坦荡的说。 “两毛五，不贵，也不便宜。不过，炖鱼，炖肉确实好吃。这样吧，你明天早上，先送五十斤去先锋菜店，我要说清楚，我们是先送货，后结账。如果销量好，下次送货，结上一次的货款，能不能行？” “能行，能行。” 小七欢喜不已，频频点头。 很快，刘大爷用包子诱惑来了另外一位胖胖的经理，他一边吃包子，一边说：“那我也来五十斤。通海菜店，小姑娘，明天你去送菜，我给你半斤肥肉，你能不能帮我包几个酸菜包子？我家那婆娘，不会做面食。” “可以，可以的。” “好，你记一下地址，明天上午来菜店找我，对了，我们也是先拿货，下次送货结上次货款。” “行，没问题的。” 胖经理说完就走了，蔡经理叽叽歪歪的说：“小姑娘，我，我也想要你包半斤肥肉的包子。” “行，没问题。” “好嘞，那我走了啊。” 一早上，刘大爷用包子诱惑，订出去四百八十斤酸菜。 一缸酸菜是两百斤，一下子订出去两缸多。