第58章 六十块钱，包教包会！

刘志才到集贸市场买了猪皮，骑着自行车回到村里，老远就看到张建设和郭爱香两口子站在自家门口，老徐老耿老郑张三爷等人都在。 见到刘志才，郭爱香从手提袋里掏出一挂鞭炮： “志才回来了，当家的，开始放炮！” 张建设接过鞭炮，跟郑春旺一起将炮纸撕开，挂在准备好的竹竿上，然后用烟头点燃，噼里啪啦的鞭炮声热热闹闹的响起，把全村人都惊动了。 刘志才说道： “来就来呗，咋还整这么大的动静？” 郭爱香捂着耳朵说道： “回村报喜，不放鞭炮怎么能行？这是新出的大地红，看着多喜庆！” 一挂两百响的鞭炮放完，黄泥路上满是红色炮纸，看着确实喜庆，这要再来点雪花，年味儿一下子就上来了。 刘国华正在跟王美兰在家里数钱，听到鞭炮声赶紧出来看，张建设提着一条三四斤重的五花肉，几兜黄纸包着的点心和两瓶赊店老酒走进院门： “国华哥，俺两口子来报喜了，在侯寨摆摊七天，刨去成本一共赚了两百六十块，第三天炉子钱就回来啦！” 七天赚两百六，让闻讯而来的乡亲们大吃一惊。 大家只知道烧饼夹菜很赚钱，但具体能赚多少却没有概念，现在好了，张建设直接公布出了钱数，这在家庭年收入不足五百块的八十年代，产生了核弹级的冲击力。 刘国华掏出烟，一边给围观的人散烟一边问道： “侯寨的顾客多吗？” “多，郑密路上的客商比郑平公路的人还多，我们的烧饼摊从早到晚一直在忙，侯寨已经有好几个人想来学了，俺大舅哥明个儿一早就来找你学烧饼夹肉。” 这几天，郭爱香的大哥郭跃进一直在张建设的烧饼摊帮忙，学习一些简单的技巧，这样跟潘爱民的学习错开时间，出师更快一些。 等学会后，郭跃进就去三李煤矿摆摊了，他老表在煤矿调度站上班，安排个位置摆烧饼摊不成问题。 供销社的老徐围过来，急切的向刘国华问道： “国华，俺外甥去年刚退伍，能来学吗？” “能啊，买炉子就教技术，大富大贵不敢保证，但是靠自己的双手过上好日子，还是没问题的。” 大家热热闹闹的，有的问学费，有的问培训天数，围着刘国华问个不停。 刘志才几次想了解一下张建设在侯寨摆摊的具体情况，都插不上话，干脆收拾猪皮去了，等会儿人散去了再聊。 院子里全是人，王美兰把落地扇搬出来给大家扇风。 郭爱香凑过来，围着落地扇上下打量： “这是新买的？” 王美兰点了点头： “志才在市里摆摊挣了钱，买了五百块钱的东西，除了风扇，还给他爸买了台收音机，给我买了台电烙铁，能调温的那种，我都用不好。” 郭爱香听得羡慕不已： “志才真是好样的，以后俺家天明要是能这么有出息就好了。” 很快，刘国新两口子也来了，大家又问起了炉子的进度，刘国新说道： “炉子没问题，你们出师前肯定能做好。” 一会儿功夫，本村就有三个人缴了学费，明天开始跟着刘国华学打烧饼。 刘志才把猪皮燎完，刚要扔到盆里浸泡，老耿凑过来，从衬衣口袋中拿出了一张嘉陵50摩托车的供应票： “志才，你帮我看看，这个摩托车票是不是真的。” 嘉陵50是79年上市的一款弯梁摩托车，整车不到一百斤，49CC排量的发动机，因为省油耐用，再加上红色的涂装格外醒目，被人誉为红公鸡。 见到摩托车供应票，刘志才擦干手，小心接过来看了看说道： “看起来不像假的，啥时候去买车啊？” 老耿说道： “眼下没有现货，得等，据说后天会来一批……志才你懂摩托车吗？后天你去帮我挑一下怎么样？要是耽误钱，我补给你。” 刘志才把票递给老耿说道： “不用不用，后天你去集贸市场上找我就行了，旁边就是摩托展销厅，我正好也进去瞅一瞅，看看现在的摩托车行情。” 嘉陵50是二冲程摩托车，结构很简单，挑选也就是看看外观，学一下调混合油的技巧……二冲程摩托车需要用汽油和机油搭配着燃烧，一旦调得比例不对，车子就会趴窝，至于积碳更别说，简直就是家常便饭。 前世刘志才买过一辆嘉陵70的摩托车，属于单缸四冲程摩托车，百公里油耗不足一升油，堪称那个年代的省油王了。 “买了摩托车，以后我就多做点豆腐皮和花干，减少豆腐和豆芽的量，志才你觉得咋样？” 老耿做事很有条理性，每一步都有计划。 刘志才说道： “我觉得挺好的，不过咱村的豆腐生意别丢，否则乡亲们该骂娘了。” 老耿把供应票收起来，叼着烟帮刘志才洗猪皮： “这你放心，咱村和附近的三五个村子，我该去转还是会去转的，等收秋结束，我们家也准备收黄豆了，比市场价多一分钱。” 老耿不知道怎么把豆腐生意做大做强，所以干脆跟着刘志才家的步子走，以后烧饼摊会越来越多，花干、豆腐皮、人造肉的用量也会越来越大，这是他的机会。 乡亲们来了又走，直到天黑，刘志才家才安静下来。 院子里，刘志才用张建设带来的五花肉炒了几个菜，刘国华、刘国新、张建设、张三爷、老耿等人围坐在一起，喝着酒，聊着挣钱。 趁着外人不在，张建设拉着刘志才问道： “志才，我在侯寨摆摊这几天，碰到他们上班高峰期，煎菜总是忙不过来，有的顾客等不上……你说，我咋着才能把煎菜的时间缩短呢？” 这个问题，让刘志才意识到了片区需求的差异性。 郑平公路上都是过路的顾客，只要价格公道味道好，就会有大把人买，但侯寨作为乡镇，有固定客户，不少还是上班族，他们的需求不能不考虑。 至于快速煎菜什么的，干脆不煎就行了嘛，这样出餐最快，只要烧饼供应上，一分钟能夹好几个烧饼。 想到这里，刘志才说道： “你可以干脆不煎菜，焯烫点土豆丝，卤点海带丝，再整点辣椒油或者芝麻酱，有顾客需要就直接夹满菜，吃辣的淋上辣椒油，不吃辣的淋上芝麻酱，这样不就行了嘛。” 张建设没想到海带也能往烧饼里夹： “会不会有腥味？” “不会有腥味，只会越嚼越香。” 郭爱香问道： “志才，你说的辣椒油和芝麻酱，这个得单独花钱学吧？” 刘志才点了点头： “确实需要花钱才能学到，你们可以考虑考虑，是花这几十块钱让收入再往上提一提，还是维持现状，这两种都行，不用急着做决定。” 就算不学辣椒油和芝麻酱，张建设两口子在侯寨每天也能轻松赚到五十块钱，已经远超绝大多数人的收入了。 但张建设却不满足现状，当即说道： “我们学，志才你就说多少钱吧，人手不够就从你婶儿她娘家找人就行了，一堆亲戚闲着，不如带他们一起挣钱。” 听到这话，刘志才比了个六： “六十块钱，所有技术打包教会你！” —————————— 新的一天，祝大家吃好喝好心情好，求票啊兄弟们！