第72章 踏实的一觉

回到家后，苏婉三人简单吃了顿午饭。 外面日头正烈，霍川没有急着下地，而是把牛牵到阴凉处，添了草料和水，让牛好好吃一顿。 家里的地不少，秋种之前要先清理麦茬、翻土、施肥，还要撒草木灰杀虫。只靠他们两口子，肯定忙不过来。 好在有大柱、小壮、三石帮忙。 等暑气散了一些，霍川两人把犁、铁锹、木耙和几筐沤好的肥搬上牛车，出了门。 到了地里，大柱三人已经来了，正在耕地。霍川两人看了一眼，来到了旁边的地里。 霍川赶牛，霍郭氏跟在牛后扶犁。 地里干得厉害，犁头翻过，土块又干又硬。 几人忙到天黑，才耕出两亩多。 接下来几日，霍川两口子每日天刚亮就下地，中午回来歇一会儿，下午接着干。 苏婉没有去。 她怀着身孕，霍川两人都不让她下地，她便留在家中喂鸡喂猪，打扫庭院，洗衣服，再就是把三人的饭菜提前做好。 忙完这些，她特意去屠夫那里买了五斤的瘦肉，洗干净后，切掉筋膜和多余的一点肥肉，只剩下四斤多瘦肉。 她把肉切成均匀的长条，放进大木盆里，又切了葱姜蒜，加了酱油、盐和辣椒。 想了想，她又从陶罐里取出一小勺白糖。 糖是贵东西，谁家做菜也舍不得放。可肉干是给霍石安吃的，放点糖会更好吃一些。 她把调料全放进木盆，挽起衣袖，将每根肉条都翻了一遍，确定沾上了料汁，盖上一层干净的布。 天气太热，肉放在灶房里容易坏。 苏婉用绳子绑住木盆，把盆吊进水井，离井水只隔半尺。井里温度低，放上一日也不会变味。 每隔一个时辰，她便把木盆提上来，将肉条重新翻动一遍。 等肉腌透，颜色也变深了，苏婉把大铁锅刷洗干净，将肉条一根根摆进去，用中小火不断翻炒，慢慢的，肉里的水分被炒了出来，葱姜蒜和肉香一起飘出了灶房。 苏婉没着急，又添了一把柴，把火压小，继续收干。 肉条越炒越紧实，表面也带上了一层油亮。 她夹出一小块尝了尝。 咸淡正好，辣味不重，最后还能尝到一点甜，越嚼越香。 苏婉满意地点点头，将肉条盛到竹筛里摊开晾凉。 傍晚，霍家的地终于全部平整完了。 霍川几人又仔细检查了一遍，把漏撒草木灰的地方补上，这才收拾农具回家。 大柱、小壮和三石拿了今日的工钱，各自回了家。 霍川赶着牛车，霍郭氏坐在旁边，两人都累得连话都不想说。 牛车刚进院门，一股肉香便飘了过来。 霍川的肚子立刻叫了一声。 霍郭氏听见，笑道：“中午吃了六个馒头，这么快又饿了？” “干了一下午活，六个馒头哪够顶到现在？” 两人放下农具，快步往灶房走。 霍郭氏还没进门便问：“小婉，你在做什么？怎么这么香？” 苏婉从灶房探出头，手里还拿着一双筷子。 “我给相公做了一些肉干。爹娘回来的正是时候，我刚做好，你们洗手尝尝，看好不好吃。” “那我可得尝尝。”霍川立刻去水缸边舀水。 两人洗干净手，苏婉拿了两根肉干递过去。 霍川甩干手上的水，接过肉干咬了一口。 “真有嚼劲，味也好。” 霍川道：“石安肯定爱吃。” 霍郭氏也尝了一口，连连点头。 “好吃。拿它夹在馒头里，我能多吃一个馒头。” 她走进灶房，看到竹筛上铺满了肉条，惊讶道：“呦，做的还真不少。” “三斤左右。” 苏婉把肉干翻了一遍，让下面的热气散出来：“相公手底下有五个小旗，肯定要分给他们一点，所以我就多做了一些。” “你想得周到，石安现在管着人，不能只顾自己。有口好吃的分给弟兄们，他们心里也会记着他的好，上了战场才会照应石安。” “明日让你爹去一趟驿站，把咱们准备的这些东西寄过去。” 苏婉闻言问：“地里的活忙完了？” “忙完了。” 霍郭氏揉了揉发酸的胳膊：“肥撒了，草木灰也撒了，土全都耙平了。现在就看老天爷给不给一场雨了。若是下雨，地里的土被浇透，第二日就能下种。若是不下，我们就只能一桶一桶挑水浇地。” 他们家地多，真要挑水，不知要忙多少日。 苏婉朝院外看了一眼。 这两日都是阴天，今日空气中的水汽比昨日更重。她的精神体感知敏锐，天气稍有变化，她便能察觉出来。 “老天爷肯定给雨。” 苏婉笑道：“今个空气中的水汽比昨日大，明日应当会下雨。” 霍郭氏抬头看向天空。 “水汽很大吗？我倒是没有感觉到。” 苏婉转移了话题：“娘，我再炒些炒面吧。军中辛苦，相公偶尔饿了，可以用热水沏一碗炒面糊糊喝，也方便。” “这个好。” 霍郭氏立即道：“你上次炒的就很好喝，放点盐能当饭，放点糖还能解馋。这回多炒一些。” 苏婉算了算要寄的东西。 “多炒一些，包袱是不是就太重了？” 一直在院中听两人说话的霍川开了口。 “总重量控制在六斤以内，驿站就不会多收太多钱。” 苏婉道：“衣裳、鞋袜这些不重，可肉干有三斤，那就只能再炒两斤左右了。” 霍川走进灶房，伸手又拿了一根肉干。 “炒个四五斤，给石安装两斤，剩下的咱们留着喝。秋种时忙起来，早上来不及做饭，冲一碗就能顶饿。” 苏婉笑着点头。 “好，我今晚就炒。” 霍郭氏看了一眼院外越压越低的云，心里也多了几分期待。 “若是明日真下雨，石安的东西寄出去，咱家的秋种也能开始了。” 霍川咬了一口肉干，抬头道：“这场雨，可一定要来啊。” 晚饭过后，霍川、霍郭氏早早便回屋歇下了。 这几日，两人天不亮就下地，直到天黑才回来。地里的活忙完，他们绷着的那口气一松，疲惫全都涌了上来。 苏婉收拾好桌上的碗筷，端进灶房洗净，从面缸里挖出五斤白面。 她原本只打算炒面，看到角落里的花生和芝麻，又各取了一些出来。 花生倒进锅里后，用小火慢慢炒。火大了，外面焦了，里面还没熟透。等花生炒出香味，她将花生盛出来晾了一会儿，搓掉外面的红皮，又用擀面杖碾碎。 然后她把芝麻也下锅炒香，与花生碎放到了一起。 锅重新刷洗干净，烧干水后，苏婉倒入白面，用锅铲慢慢翻炒。 白面最初还有些发潮，炒了一会儿后便散开了，颜色也渐渐变深，苏婉随即又像芝麻和花生碎放了进去，灶房里的面香越来越浓，混着花生和芝麻的香味，让人闻着便食欲大开 五斤白面炒好后，她分成了两份。 一份放盐，炒成咸口。另一份加了些糖，留着冲甜糊糊喝。 霍川爱喝咸的，冲好后滴几滴香油，再撒一点葱花，喝上一大碗就能顶半日。 她和霍郭氏更喜欢甜口，特别是农忙时又累又饿，热水一冲，端起来便能喝，省事得很。 两种炒面都做好，不能立刻装进罐子，不然容易返潮结块。 苏婉拿了两个干净的竹筛，把炒面分别摊开散热，然后给自己沏了半碗甜面糊糊，坐下慢慢喝了起来。 因为加了芝麻和花生的缘故很香，而且里面的油也足。 苏婉喝完把碗洗干净，往竹筛上盖上一层纱布，免得落小虫子，又用石头压住，省的夜里起风把布吹走。 忙完这些，她出了一身汗。苏婉回到后院，舒舒服服的洗了一个澡，回到新房，擦拭头发时，外面突然刮起了风。 窗户被吹得轻响，院里的树枝不断晃动。没过多久，一道闪电划过，紧接着便响起了雷声。 苏婉走到门外，抬头看了一眼。 天上的云压得很低，风里全是湿气，这场雨是真的要来了。 她取来一把艾草点上，放在门边熏蚊子，又搬了凳子坐到屋檐下。 夜风吹在身上，带走了白日积下来的暑气。湿漉漉的长发被风吹动，没多久便干了大半。 远处又传来几声雷。 村里的狗叫了几声，很快就被主人训的没了声音。各家院里陆续响起开门收衣裳的动静，有人还特意跑出去看了看地里的方向。 盼了这么多日，总算把雨盼来了。 苏婉坐到身上不再发热，头发也干透了，这才灭掉艾草，搬着凳子回屋。 躺下没多久，她便睡着了。 后半夜，豆大的雨点突然砸在了屋瓦上。 刚开始还是零零散散几声，没过多久，雨声便连成了片。院里的水顺着屋檐往下落，干了许久的地很快湿透。 前院屋里，霍川睁开了眼睛。 他听着外面的雨声，嘴角不由扬了起来。 家里的地就等这场雨了。只要雨水下透，歇上一日便能下种，不用一桶桶挑水浇地了。 这场雨，至少能省下十来日的苦力。 霍川翻了个身，闭上眼睛，很快又睡熟了。 苏家村里，苏大山也醒了，他披上衣裳走到窗边，推开一条缝往外看。 屋檐下的雨水成串往下落，院里的地面已经积起了水。远处看不真切，可只听这雨声便知道，地里肯定能下透。 苏大山彻底松了口气。 苏王氏迷迷糊糊问：“外面下得大不大？” “大。” 苏大山关好窗户，笑着道：“咱们不用挑水浇地了，等雨一停，就能耕种。” 苏王氏听完，放下心来。 今夜，不知多少农人被雨声惊醒。 可没人觉得吵。 不少人听了一会儿雨，只觉得心里十分踏实，连身上的疲惫都轻了不少。 这一觉，大家都睡得很安稳。 翌日，雨势已经小了很多，苏婉知道公婆这几日累得厉害，不会起来那么早，她也比往日多睡了半个时辰，直到卯时末才起床。 院里湿漉漉的，屋檐还在滴水。 灶房内，她打开石头，掀开布摸了摸竹筛里的炒面。放了一夜，炒面已经彻底凉透，闻着极香。 苏婉取来油纸，装了两斤炒面，又用细麻绳扎紧。 剩下的炒面，她分别装进两个陶罐里，一罐甜口，一罐咸口，留着家里秋种时喝。 收好炒面，她这才开始做早饭。 昨日切瘦肉时剩下的一点肥肉，她没舍得扔，一直放在井里吊着。 苏婉把肥肉切成小片，下锅煸出油，又放入茄子翻炒。茄子吸了油，很快便软了，加盐后香味立刻就出来了。 她又和了一盆面，擀成薄饼，刷上猪油，撒一点盐和葱花，卷好后重新擀开，放进锅里烙。 油饼两面烙得焦黄，刚出锅极香。 烙好饼，她又拍了两根黄瓜，拌上蒜泥和醋，最后弄了一小碟辣椒酱。 早饭全摆上桌后，霍川两口子才醒。 霍川洗完脸进来，看到桌上的油饼，立刻坐了下来。拿起一张油饼，往上抹了些辣椒酱，卷起来咬了一大口。 饼子外面焦香，里面又软，葱花和猪油混在一起，再配上辣椒酱，吃得人满口生香。 霍川眯起双眼：“香，真香。” 霍郭氏给苏婉夹了些茄子，闻言笑道：“香就多吃一点。今日不用赶着下地，可以慢慢吃。” 霍川“嗯”了一声，又咬了一大口油饼。 他望着外面淅淅沥沥的小雨，心情极好。 “这场雨来得真及时，地里应该下透了。” “下了大半夜，怎么着也该透了。” 霍郭氏喝了一口炒面糊糊：“等一会儿雨停了，今日再晾一晾，明日咱们便能秋种。” 霍川点头。 三人不急不忙吃完早饭。 苏婉收拾好碗筷，把早已晾凉的肉干装进了油纸包里。她将给霍石安做的新衣放平，把炒面和肉干放到衣裳中间，再用衣裳仔细包住。 鞋子和袜子放在最上面，她取来一块结实的布，把这些东西全部包好，用麻绳横竖捆了几遍。 苏婉提起来掂了掂，才交给霍川。 “爹，应该不到六斤。” 霍川接过去试了试重量：“不到，最多五斤半。驿站收不了多少钱。” 此时外面的雨已经停了，天却还阴着。 霍川怕还会下雨回屋穿上蓑衣，又戴上斗笠，把包袱护在了怀里。 霍郭氏取出一些铜钱递给他。 “寄完东西，你再去买两只鸡回来。不要公鸡，要母鸡，最好挑精神些的。” “行，我知道。” 霍川接过钱装好，牵着牛出了院门。 地上泥泞，不方便赶牛车，他直接骑的牛。 苏婉、霍郭氏两人看着他走远，这才关上院门。 雨停后，院里积了好几处水。 鸡从圈里跑出来，一脚踩进水坑，扑腾着翅膀把泥水甩得到处都是。两只小鸡跟在后面，身上的绒毛都沾湿了。 霍郭氏看见，赶紧拿起扫帚。 “这水得扫出去，不然鸡整日在泥里踩，容易生病。猪圈那边也得看看，别让水漫进去。” 苏婉拿来另一把扫帚。 “娘，我和你一起。” 婆媳二人从墙角开始，一点点将积水往院门外扫。 两人扫了好一会儿，才把几个水坑清理干净。 霍郭氏去了猪圈检查了一番。 猪圈上面搭了棚子，里面没有漏雨，只是靠近门口的位置进了些水。她用铁锹铲了干土进去，又铺上一层麦秸。 猪见她过来，立刻哼哼站了起来。 “刚吃过又饿了？” 霍郭氏嘴上这样说，还是往食槽里添了些切碎的菜叶。 等忙完这些，她洗干净手，去了杂货屋。出来时，手里多了半袋豆子和一个小簸箕。 这些豆子是家里留的种。 秋种之前，要把干瘪、发霉、被虫咬过的豆子挑出来，只留下颗粒饱满的下地。 苏婉看了一眼，提议道：“娘，咱们去凉亭挑吧，那里凉快，还能看看莲。” 霍郭氏正想去水塘那边看看。昨夜下了那么大的雨，也不知莲有没有被打坏。 “行啊，咱们再带点茶。” “嗯。” 苏婉取了陶壶，又拿了两个茶碗。霍郭氏抱着豆子，婆媳二人一起出了门。 刚下过雨，村路上有些泥泞。不过水塘周围铺的却是石子路，雨水顺着石缝都流走了，走上去也不怕会脏了鞋。 婆媳二人还没走近，便听见了说话声。 今日不能下地，村人难得歇上一日。不少人吃过早饭，便带着孩子来了水塘。凉亭里坐着几个妇人，水塘边还有一些村人和孩子。 几个妇人看到她们，立刻站了起来。 “石安他娘，小婉，家里忙完了？” “忙完了。” 霍郭氏快走两步，连忙招呼道：“你们坐，不用给我们让位置，弄得我都不好意思了。” 赵二婶把自己的篮子往旁边挪了挪。 “这有什么不好意思的？该不好意思的是我们。这凉亭是你们家修的，现在主家来了，我们当然得把地方让出来。” 旁边的妇人道：“就是，我们平白占了你们家的地方乘凉，总不能连个位置都不给你们留。” “大家都是一个村的，哪用分得这么清楚。” 霍郭氏嘴上客气，却带着小婉坐了下来。 苏婉倒了两碗茶，往几个妇人面前推了推。 “刚泡的，婶子们喝茶。” “我们不渴你们喝吧。” 赵二婶看她们拿的是豆子问：“准备种大豆？” “是呀。” 霍郭氏把豆子倒进簸箕道：“我们家打算种五亩大豆，种子还没挑。今日正好不下地，就先挑出来，省得明日手忙脚乱。” 苏婉抓了一把豆子，低头挑选了起来。 一个妇人羡慕道：“你们家地多，想种什么都成。我家粮食不够吃，今年还得多种些蜀黍。” 赵二婶道：“我家也要种蜀黍，不过还准备种一亩花生。花生能榨油，而且过年孩子们也能有个零嘴。” “我家只种半亩花生。不是不想多种，实在没那么多地。剩下的都得种粮，不然一家老小就得饿肚子。” 说起秋种，各家都有自己的打算。 苏婉安静挑着豆子，并没有插嘴。 霍郭氏边挑豆子，边和几人说话，只是每说上几句，她就要抬头看一眼水塘，怕村人和孩子们忍不住会摘。 水塘里的莲经过一夜风雨，仍旧长得很好。 叶片被雨水洗过，越发干净，大叶子铺在水面上，小叶子从缝隙里探出来，只有少数几片被雨打得歪了些。 几个孩子蹲在水塘边，伸着脖子看那些莲叶 突然，一个孩子惊呼道：“你们快来看！莲叶上有好多水珠，它们还会跑呢！” 这一嗓子，立刻把旁边的孩子全喊了过去。 “在哪呢？” “真有！” “水怎么不往叶子里渗？” 几个孩子越凑越近，有个孩子的一只脚已经踩到了塘边湿泥上。 苏婉看到，立刻高声提醒：“小心些，别掉到水里了，都往后退。” 正在说话的几个妇人一愣，立即朝孩子们看了过去。 赵二婶看到自家孙子身体前倾都会掉到水里了，脸色顿时变了。 “听你们小婶子的，都往后站！” 说着快步走出凉亭，把孙子一把拽了回来。 “刚下过雨，塘里的水正深。你要是掉进去，连个水泡都冒不出来！谁让你站那么近的？” 其他几个妇人也走过去，把自家孩子往后赶。 “退两步，不许靠近塘边。” “再敢往前凑，以后就不带你来了。” 孩子们还算听话，纷纷往后站了站。 几个妇人再看向苏婉时，目光中多了几分赞许。 刚才她们只顾着说秋种，竟没留意孩子已经跑到了水边。若是真有孩子掉进塘里，她们后悔都来不及。 “还是小婉细心。” 赵二婶拍了拍胸口：“这么多人站在这里，只有她先看见孩子离水太近。” “可不是，我们都没有看到这一点，也没有想到这一点。” 霍郭氏听着众人的夸赞，笑得眉眼都舒展开了。 “我家小婉做事一向细心。” 孩子们退到安全的位置，眼睛却还盯着莲叶上的水珠。 那些水珠聚在叶片中间，圆滚滚的，干净透亮。风吹动莲叶，水珠便跟着滚来滚去，却不会散开。 别说孩子们没见过，大人也觉得稀奇。 ………… 咳咳！漫改又没人点了，大家看书时别忘点点哈！