第108章 您跟我开玩笑的吧
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何雨柱拎着土豆和红薯跑到厨房门口又跪下了,对着林沐禾咣咣咣就是三个响头。
“师娘,柱子来给您赔罪了!”
何雨柱眼眶通红,看着多年未见的师娘有些斑驳的鬓角,声音都在发抖。
“来了就好,快起来吧。”
林沐禾不由得抹了抹眼角道:“跟你们师父去屋里喝茶吧,饭菜一会儿就好。”
“师娘,我带了几个土豆和红薯,正好让师傅看看我现在的手艺。”
何雨峰爬起来,挽起袖子便钻进了厨房。
林沐禾还想说什么,却被陈泰喊住了。
“他妈,柱子想做就让他做,我也想看看这些年下来这小子长没长能耐。”
陈泰说着,拍了拍何雨峰的肩膀道:“走,咱爷俩进屋喝茶去。”
“好嘞陈叔,正好尝尝我给您带的茶。”
何雨峰点点头,招呼还跟陈馐腻歪的何雨水道:“雨水,把零食给小馐拿到屋里去。”
“知道啦大哥!”
何雨水应了一声,一手拎起网兜,一手拉住陈馐道:“小馐姐,咱们去屋里吃去!”
“少吃点零食,一会儿吃饭可吃不下了!”
林沐禾点了点何雨水的额头道:“这么大的肘子,别说师娘不给你吃!”
“我就吃点果丹皮开开胃,肘子都是我的!”
何雨水笑嘻嘻地蹭了蹭林沐禾的手心,嘻嘻哈哈的和陈馐回了房间。
堂屋,陈泰招呼何雨峰坐下,何雨峰很自觉地拿起茶壶给两人倒上了茶。
“最近在厂里还适应吧?”
陈泰端起杯子呷了一口,问道。
“适应,工友们都挺好,领导对我也很照顾。”
何雨峰笑着点点头道:“下周三厂里还打算派我带队去参加市里的民兵大比武。”
“不错,很不错!”
陈泰眼里满是欣慰道:“以你小子的性子,走到哪都能吃得开,不像柱子,犟种一个。”
“那小子就是没心眼,别人说啥就信啥。”
何雨峰无奈道:“不过好在我这个当哥的说话还管点用。”
“也就是你,我这个师父的话都不如你管用。”
陈泰笑道:“对了,你年纪也不小了,个人问题有没有考虑?”
“暂时还没有,我才刚回城,还没站稳脚跟呢。”
何雨峰讪笑道:“我打算先把事业稳下来。”
“遇良人先成家,遇良机先立业,这两者也不冲突。”
陈泰看了一眼屋外,半开玩笑道:“小馐今年也十九了,我正打算给她相看人家,你觉得小馐怎么样?”
“陈叔,您跟我开玩笑的吧…”
何雨峰闻言不由一愣,挠了挠头道:“小馐和柱子俩人从小一起长大,轮也轮不到我不是…”
“小馐是人,又不是物件,什么轮得到轮不到的!”
陈泰不悦道:“我自己的闺女我自己知道,柱子不是她喜欢的类型。”
“陈叔,您这话是不是有点太草率了…”
何雨峰干笑道:“我和小馐都多少年没见了,说这个未免有些不合适。”
“看不上就看不上,跟我扯什么哩个楞!”
陈泰眼一瞪,旋即笑道:“算了,年轻人的事我也懒得掺和,随你们去吧。”
正说着,陈泰的鼻子忽然动了动。
他闻到厨房里传来一阵别样的香味,是酸辣土豆丝,又不像是单纯的酸辣土豆丝。
浓郁鲜爽的香气顺着敞开的屋门霸道地冲了进来,瞬间盖过了堂屋里清茶的淡香。
陈泰干了一辈子大厨,无论手艺还是经验都是顶尖的,嗅觉更是敏锐。
这股香味熟悉中带着几分说不清道不明的异样,陈醋的酸、辣椒的辛香和土豆丝中淡淡的淀粉味,分明就是酸辣土豆丝的香气。
可他又能清晰地闻到一种极为淳厚且清润的鲜甜,这可不是调料火候和手法能创造出来的!
“柱子这是炒的酸辣土豆丝?我去看看!”
陈泰眉头动了动迫不及待地起身朝着厨房走去。
何雨峰见状心里不由咯噔一下,一时间有些后悔。
他光顾着让弟弟在师傅面前露一手,却忘了黑土地种出的蔬果虽然外表没什么特别,但本质却不同。
普通的土豆又面又涩,可他空间里种出来的土豆养分饱满口感绝佳,而且还自带着一种天然的鲜甜。
陈泰这浸淫厨艺几十年的老厨子,光闻味道就能察觉出不对劲!
可事已至此,何雨峰也只能赶紧跟上去,心中暗自盘算着一会儿该怎么把这事儿给圆过去。
厨房里火光迸射,炊烟蒸腾。
何雨柱挽着袖子正握着铁锅麻利地颠着勺。
铁勺和铁锅相撞发出清脆的声响,金黄透亮的土豆丝在锅中翻飞舞动,根根分明,没有一丝粘连。
不得不承认,在厨艺这块,何雨柱是有一定天赋的。
陈泰站在门口静静看着,只觉得何雨柱的手法还是那套他手把手教出来的基本功。
稳、准、也没有任何花哨,步骤和寻常酸辣土豆丝并没有什么不一样。
只是这么多年过去,看得出来他的经验更足了,下盐放料的时候动作行云流水,这些年确实没白过。
可锅里那诱人的鲜香弥漫开来,让陈泰止不住地吸着鼻子,又察觉到了另一种淡淡的甜香。
定睛一看,原来是灶台的柴火坑里埋着几只带皮的红薯。
此时红薯在炭火的烘烤下散发着丝丝缕缕的甜糯,绵密淳厚,甜而不腻,比市面上供销社买的红薯香甜得多,闻着就让人口舌生津。
陈泰越看越觉得不对劲,目光紧紧盯着锅里翻滚的土豆丝。
所有油盐酱醋用的都是自己家平时用的,锅也是自己家的锅。
但以他的阅历,不用尝,光闻味道就知道这道菜的层次和味道远超寻常炒菜,甚至比他曾经参加过的国宴上的土豆丝还要出彩。
在陈泰的注视下,何雨柱漂亮地一个翻勺将锅里的土豆丝稳稳当当地倒进了盘子里,习惯性地敲了敲锅沿。
“师父,您怎么过来了!”
何雨柱这才看到厨房门口的陈泰,赶紧屁颠屁颠地端着盘子凑上来道:“您尝尝看怎么样?”
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