第26章:厨艺计量单位

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堂岛银一口吞掉整枚酥饼。 这次没有了“初见杀”,他似乎对清心的抵抗力强了不少。 虽然呼吸节奏错乱,眼神一度涣散迷离,但他很快便挣脱了下药幻境。 “厉害!” 堂岛银朝沈默竖起大拇指: “跟麻辣烫的涮煮吃法,是截然不同的感觉。” 沈默站在开放式厨房里,笑问道: “具体是什么品尝感觉呢?” 堂岛银想了想: “涮煮着吃,是吃原生风味。” “而制作成花朵馅料的酥饼,有一种古典却易碎的精致美。我感觉我在嚼碎一件失传的瓷器。” 这时,薙切仙左卫门也从提瓦特食材的初见杀中恢复过来。 老人感慨着接上话: “中华传统酥饼本来是油腻的,可清心花馅,却恰恰中和了酥饼的油腻与甜腻。” “吃起来,就像是在喝清心泡的茶水,淡淡的苦,淡淡的回甘……” 他说话间,神色还有些恍惚。 脑海中残留的下药画面,是一株快速放大的清心。 晨露如晶钻,点缀在清心花瓣上。 堂岛银一砸手掌,兴奋道: “对,吃清心酥饼,都不用配茶水了,因为它就有茶的苦涩与回甘。” 素材录制到这就差不多了,沈默上去关掉摄像机,然后转过身,发现堂岛银和薙切仙左卫门的眼神还在追逐他,一副食欲没得到满足的饥渴表现。 沈默觉得是时候抛出他的“食戟计划”了,咳了一咳道: “堂岛先生,薙切老先生,你们觉得我的厨艺,到了哪个位阶?” 堂岛银脱口而出: “远月准毕业生水平。” 沈默点头:“我也是这么自我评估的,所以,在这个阶段,我有资格去展望特级位阶了吗?” 闻言,堂岛银沉默。 薙切仙左卫门竟也沉默。 另一边,干掉两枚清心花饼的小林龙胆,在吮吸着手指头上的酥皮碎屑,听到沈默询问特级位阶,她顾不上回味了,嘴巴立马张大: “老板,特级对您来说,还是太遥远了呀。” 小林龙胆在即将到来的新学年后便是三年级生,而以她的本届远月十杰第二席厨艺,跟此时的沈默相比,整体水平差不多。 如果说沈默是职业七星。 那么她至少也是六星,并会在最后一个学年,取得大突破,在即将毕业时,拥有对应第二席毕业生的厨艺。 堂岛银和薙切仙左卫门相视一眼。 还是由堂岛银嗓音低沉开口说: “特级,需要岁月的积累和沉淀,急不来的。” 沈默心说,万界同穿的我,以后有无数个我在帮忙,这积累和沉淀够不够? “但我现在就想直面特级位阶的厨艺,很想直观感受一下所谓的特级厨艺。”沈默几乎挑明了意思。 就差口吐那两个字——食戟! 堂岛银发现沈默在微笑看他,不知为何,菊花一紧,脊背阵阵发寒: “这小年轻盯上我了?” 沈默不当谜语人,直截了当道: “堂岛先生,和我打一场友谊赛吧。” 堂岛银:“蛤?” 小林龙胆惊呆状。 搞这么大? 老板点名要跟“活着的传奇”打食戟友谊赛? 薙切仙左卫门也是颇为震动,这是多久了呢,反正好久没看见远月黄金世代的传奇者打食戟了。 “有意思。” 他目露感兴趣之色: “银,你的想法是?” 堂岛银嘴巴没合拢,半晌说不出一个字。 见状,沈默很干脆抛出食戟的赌注条件:“我愿意拿出500克净重的清心……” “等等!” 薙切仙左卫门瞬间叫停,“不用银出马,我让不孝子从国外回来,跟你打一场友谊食戟。” 堂岛银:?? 我踏马,明明是我先来的。 “总帅,我是愿意的。”堂岛银急忙道,“这500克清心是我的啊!” 薙切仙左卫门瞪眼睛: “让宗卫来挨打。你是远月活着的传奇,未来的帝国扛鼎者,不能在生涯履历上强行添一笔被年轻人逆伐的糟糕败绩。” 堂岛银哑口无言。 您老说的很有道理,活着的传奇不能输,更不能被年轻小登逆伐打死在沙滩上。 可您老让亲儿子薙切宗卫出马?又是啥意思,摘桃子? 沈默很快反应过来,薙切仙左卫门老爷子口中的不孝子是谁了。 “薙切宗卫么。” 他对此人的印象很模糊,倒是薙切宗卫的女儿,薙切爱丽丝,瞬间就在他脑海中显映出清晰的身影。 又一个“奇耻大汝”的少女,重点在,她还是个银白毛,简直对国人特攻。 实际上。 下药之灵原著里,薙切爱丽丝才是仙左卫门的亲孙女。 女主薙切绘里奈是外孙女。 但因为鬼父属于赘婿,薙切绘里奈这个外孙女,以霓虹人的视角和传统,看成嫡亲传承序列也没毛病。 “就这么决定了。” 薙切仙左卫门拍板道:“我那不孝子的厨艺,是特级下位。” “如果你想通过食戟挑战,直面特级领域的厨艺,那么特级下位厨师就是最佳的挑战目标。” 沈默自无不可,点了点头。 总之是个特级就行。 他的想法很明确,就是小小牺牲一下,以下药之灵世界主体的我为厨艺计量单位,或者说厨艺坐标点。 只有跟下药之灵世界的特级进行食戟了,他才能去比较与衡量提瓦特大陆众名厨的厨艺,准确判断他们究竟处于哪个境界、什么段位。 就拿璃月美食界来说,香菱、卯师傅的具体厨艺段位,他至今都没搞懂。 别说璃月,整个提瓦特大陆,都没有一套规范的厨艺段位体系。 没有料理人协会。 没有各种厨艺专科院校。 也没有各种各样菜系的职业证书。 更没有配套“食戟”而衍生出来的一系列生态链。 据沈默所知。 或许提瓦特大陆上,最接近开宗立派,创立学院的名厨,就是枫丹那位爱可菲小姐。 爱可菲是闻名枫丹的前德波大饭店主厨。 她将料理视为一门科学,创立了名为“精准烹饪”的新流派。 她研发烹饪机关,通过“分析”、“萃取”、“调和”来精确运用风味物质,致力于让料理变成一门精确的科学…… “握草!” 沈默心情愈发古怪: “这爱可菲,放在下药之灵世界,流派路线不就是跟薙切宗卫一家子的“分子美食”很相似吗?” 与薙切仙左卫门老爷子商定好食戟地点、食戟时间,沈默把他和堂岛银送到店门。 “后天。” “在薙切家宅么?” 沈默伫立在门口,平静目视两人走远。 “老板!” 沈默转身,就看见小林龙胆好奇不已,直勾勾凝视他。 “您这么有信心,一定准备好了对付特级的杀招吧?” 杀招……

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