第35章 兔子

按泥土重量三比一加入盐巴，又给里面掺入适量白酒。 刘秀禾越看越肉疼，老天爷，酒和盐全被女儿和进泥巴里了。 多半罐盐巴，现在就剩了个底。 “闺女啊，你实话告诉娘，这真不是在玩儿？” “你看我像贪玩的人吗。” 刘秀禾认真凝视了一会关宁，“以前像，现在不像。” 关宁耸肩，这不就得了。 泥拌得差不多，关凝把剩下的酒都倒进碗里，指挥刘秀禾，“娘，你把这些晾干的鸭蛋整颗放进酒里滚一遍，然后给我我来裹泥巴。” 娘俩一个沾酒，一个裹泥封蛋。 章池和关景背着背篓进门时，看到的就是两人用鸭蛋玩泥巴的景象。 院里还弥漫着淡淡的酒味。 关景大呼出声，“娘，你们喝醉玩泥巴？” “滚一边去，我跟你姐在做好吃的。” 章池蹲下身子问关宁，“需要帮忙吗？” “不用，马上做完。” 把裹好的鸭蛋整齐码入无水无油的干净坛子，坛子口用粗布封口，压上石块隔绝空气。 做完这一切，关宁自信拍手，“一个月以后，你们就瞧好吧。” “鸭蛋封闭一个月，真的不会臭吗？”章池不太相信这玩意能吃。 两个月前，他刚在关家醒过来的第五日，家里没人，他饿得不行，只好下床自己找吃的。 结果找到一个不知道放了多久的鸡蛋。 那个臭味，章池在水井边洗了好几遍手，味道都散不去。 自那时起，他每次做饭，如果有鸡蛋都会小心了又小心。 “不会，相信我。” 关宁下意识想抬手拍他肩膀，结果发现自己一手泥。 “我去洗手。” 咸鸭蛋做好了，剩下的交给时间，可院里的一地狼藉还要收拾。 关宁在后院洗完手出来发现，只有章池一个人在忙活，她娘和关景两人趴在背篓边上笑得牙不见眼。 “笑什么呢，不干活。” “姐，你看我和姐夫逮的兔子。”关景让开背篓边的位置给她看。 关宁低头看过去，背篓里面大大小小五只兔子，两大一小。 “你们给兔子窝捅了？”她惊讶。 “嘿嘿，差不多，我在山上看到一只兔子就去追，结果这傻兔子直接从自家洞口钻进去了。” 这不是明摆着告诉他们，这里是它家嘛。 后来两人堵在兔子洞两头，找了些腐叶点着用烟熏，就这样把兔子一家都给逮到了。 关宁点头称赞，“聪明啊。” “是姐夫想出来的。” 关宁扭头看章池，恰好章池抬头看过来，关宁立马竖起大拇指给他一个大大的肯定。 “这兔子，咱今晚吃？”刘秀禾两眼放光的问。 关宁扭头去看章池，毕竟是人家抓到的。 章池专心收拾院子里的泥巴，头都没抬，“听你的。” “吃一只，明早卖一只，剩下这三只小的.....先养着吧，养大了再说。” “我就知道闺女心疼娘，时间还早，你歇会，娘去后面挖一个时辰地去。” 说完刘秀禾脚步轻快的去了后院，顺势还带走了关景，让他帮忙。 这就是刘秀禾，只要吃好，有钱花，她就能干活。 虽然嘴上依旧会抱怨，但每次关宁布置的任务她都没应付过。 昨日卖东西卖了两百六十三文，买粮食和肉一共花了一百九十文。 昨晚给刘秀禾和章池每人人八文，给了关景两文，还剩下不到五十文。 今日又进账九十文。 再加上关宁之前的三九十九文，存款终于突破五百大关，来到了五百三十二文。 半两银子一点。 关宁琢磨着，能带章池去一趟医馆了。 只问诊不抓药应该不是很贵。 把钱都装进匣子，然后压在红木箱子底下，关宁走出屋问章池。 “下次去镇上时，带你去回春堂看看吧，那里面的白掌柜我认识。” 拿了一把锄头准备去后院帮忙的章池忽地扭头看她，“你很急？” 啊？ 倒也没有。 关宁看他脸色不好，只好解释，“我怕拖得久了会留下后遗症。” 比如脑子不好之类。 她不敢说。 “没事，这两个月以来，我从没出现过不舒服的地方，脑子很清醒，记忆力很好，算数也快。” 好吧。 关宁还没出声，章池又补了一句，“等你的存款到十两时，我还没恢复记忆，那就带我去医馆吧。” 十两？ 关宁瞪大眼睛，还得十九个五百文。 按她这个赚钱速度，还得三个来月，也快到冬日了。 那和书里面他恢复记忆的时间也差不了多少呀。 算了算了，不去就不去吧。 反正只要家里人不虐待他，等他恢复记忆后，说不定还会给一笔感谢钱呢。 想到这里，关宁也不急了，安心等着冬日到来就行。 不带他去医馆花那个冤枉钱。 晚上做饭时，关宁看着那个颤抖着被自己提在手里的兔子发愣，不是，她不会杀兔子啊。 既要杀，还要剥皮，最后开肠破肚.... 她提着兔子跑到后院求助，“章池你会杀兔子吗？” “没杀过，但把它喉咙割断应该就死了吧。” “交给你了，我去准备配菜。” 关宁麻利地把兔子和菜刀放到章池手里，转身就往前院跑。 她吃肉，猪肉，鸡肉，牛羊肉都吃，但又看不了它们被宰时的场景。 前世关宁有一次在寝室和同学说起这个问题，被嘲假慈悲，你可怜它们就别吃呗，每次在食堂吃的比谁都多。 没人懂她的感受。 她就那样一边不忍一边吃。 也许她道貌岸然吧，关宁很早就承认了。 兔子的最经典做法自然麻辣兔丁，比任何蒸煮炖都好吃。 够味，下饭。 等关宁把需要的配料准备好后，章池的兔子已经处理干净。 他心细的连筋膜和淋巴这些东西都剔除干净，章池解释。 “那些东西太腥。” “嗯，你找个地方把这东西藏起来，晚上收拾鱼篓时做铒食，别让我娘看到。” 要不她得说浪费了。 兔肉切成拇指大小的肉丁，盆中加清水，抓一把粗盐反复抓搓出血水，反复淘洗三遍，最后控干水分，倒入锅中油炸。