第 264章 刀削面

送走几波客人，时间接近午时，铺子才走进姗姗来迟的尚玉成和他的好友。 几人精神头一看，看起来好像睡醒不久还不大清醒的样子。 此时外面雪已经落了不少。 “几位不是今日出发回府城吗？这么晚不怕路滑吗？” 尚玉成打了个哈欠，又活动活动僵硬的脖子，“昨晚通宵了，早上没起得来。” 管尧抠了抠眼角的黄色可疑物体，“都怪霍子轩，非要拉着我俩打马吊，结果越打越上头。” 最后成功起晚了。 霍子轩则搓了搓脸颊，试图让自己精神些。 “还怪起我了？本来凌晨我就不想玩儿了，结果你俩非要继续。掌柜，有吃的吗随便上点，让我填填肚子。” “几位，不会还没洗漱吧？” 瞅瞅他们这一个个跟没吸够似的样子，还大庭广众下抠眼屎，这是公子哥能做出来的事吗？ 形象都不要了。 尚玉成无所谓的摆了摆手，“漱过口了，只是没洗脸，无事，反正通泉县认识我们的人没几个。” 这状态，真松弛。 “面条可以吗？” 关宁他们今儿早上吃的刀削面，刘小雨还没练会，是关宁亲自削的，带了臊子汤，配上爽口小酱菜，一大早吃一口，可舒服。 早上剩的面团还有一些，正好卖掉。 面？ 霍子轩皱眉刚想拒绝，他不喜欢面，那种长长细细没有嚼劲的从小就吃不惯。 结果他话还没出口，就被管尧拉住，“可以的，麻烦掌柜快点。” 关宁去了后厨后，霍子轩才低声同好友发作，“你做什么，明知道我最讨厌吃面条。” 他小时身体弱，脾胃更差，大夫每日让他吃清淡无味好消化的面条养胃，吃的够够的。 现在就算路过街边面摊，他都要加快脚步，看到就难受。 管尧劝阻，“在关掌柜这吃了这么多次饭还没点长进，我也是服了你，她口中的面条必然不是普通面条。 要不要跟我打赌，就赌你那本绝版话本。” “滚！谁跟你赌了。” 一刻钟后，三海碗刀削面上桌，“本店特殊刀削臊子面，几位慢用。” 刀削？ “用刀子削苹果皮的那个削吗？”霍子轩盯着碗里面条的形状，他没见过这种。 府中或者外面的面条一般只分两种，细面和宽面。 “公子好理解，就是那个削，这面条是我用菜刀从面团上削下来的。” 这么厉害吗？ “掌柜竟还会这等绝技。” 这算啥绝技，多练两次就会了。 “公子们先用，我去后面忙。” 然而关宁还没走到后面，郑辉掀帘子进来，“表姐，我来去我家订单。” 他跺了跺因为坐马车而冻的发麻的双脚，“先不急着装货，我先吃顿饭再回去。” “好，你先坐着等一会，刀削面可以吗？” 正好面汤锅热着，直接削面就好。 郑辉动了动嘴皮，想说我才不想跟他们吃一样的，可随即又想到这个所谓的刀削面他没吃过。 只能把那即将说出口的话换了，“可以的，表姐你多下一碗给门口车夫。” 关宁在后厨应了一声就开始忙活。 百无聊赖的郑辉坐在位置上，偷瞄了那三个埋头嗦面的人一眼，心想刀削面这么好吃吗？ 那三人的嗦面姿态，和街边饿急了的苦工汉子无二。 表姐做的面真这么好吃？ 这个问题刚浮上脑子，关宁的面就端了上来，“慢用。” 郑辉吃面，也吃过不少，有时家中不送饭，肚子饿了他就在县学门口面摊上随便对付一口。 怎么形容那些面呢，就是面条，标准的水煮面条然后里面加点盐。 也有豪华版，加个鸡蛋或者肉丝。 可那依然改变不了它就是普通面条的事实。 “表姐，你家刀削面口感和普通面条不一样。” “当然，来，加点辣椒油味道会更好，喜欢吃酸还可以加点醋。” 郑辉不挑食，更是各种口味都喜欢尝试。 关宁说的他每样都加了些再次去吃。 “这个味道好，又酸又辣。” “今天忘了煎蛋，我跟你说，这样一碗面，再给里面加个煎得焦焦的鸡蛋，用这个汤汁一泡，最后咬一口.....嘶.....绝.....” 焦焦的煎蛋，泡在任何汤里都香。 想到这里，关宁决定晚上喝煎蛋豆腐白菜汤，冬天最适合喝的美味汤品。 本来是用娃娃菜的，可大梁没有娃娃菜，白菜代替也不是不行。 “表姐，你快别说了，我被你说的现在特别想泡个煎蛋吃吃。” “那你吃吗，吃的话我让小雨现在煎。” “吃，面条再来一碗。” 他们俩对话被尚玉成三人听到，他们也想按关宁的说的吃法再来一碗。 “关掌柜，还有我们，我们每人也再来一碗。” “没问题。” 关宁去后厨削面时，郑辉的视线不小心和那三人碰到了一起。 他完全无视，最后低头摆弄手里筷子。 霍子轩轻轻“啧”了一声，这小子视我们为无物呢。 尚玉成轻轻踢了一脚他的凳子，“你以为你是个什么很牛逼的人物吗？给老子安分点。” 怎么说话呢？ 他霍公子在府城还是有点点小小名气的好吧，虽然不是很大。 算了算了，不跟他们计较。 最后一碗面两拨人同时吃完的，郑辉是先结账，“表姐，我先回去了。” “哎，雪天走慢点。” 尚玉成三人结账是在郑辉后面，他们以为的那小子应该已经离开。 没想到掀开帘子出去，看到他和他家马车还等在原地。 “雪不小，三位可要在下送一程？” 稀奇。 霍子轩还没问出为什么，尚玉成已经先一步爬上马车，“多谢郑公子。” “阿宁，今日落雪，客户不多，我们要不要把明日丸子炸出来？” 天气这么冷，反正也放不坏。 明天二十六，订单数量太多，刘秀禾担心那么全挤在一起，明天早上忙不过来。 主要是她不想早起。 下雪天早起真的很痛苦。 “这是先把馅剁好，晚上睡觉之前炸出来，两个锅炸速度很快。” 这样也成。 只要明日别天不亮起床就行。