第244章 请客

第二天一早，沈景川下了楼，找到客栈掌柜。 “掌柜的，我想请个贵客到您这儿来吃饭，不过有个事想跟您商量一下。“ 掌柜的连忙拱手：“沈公子请讲。“ “我想亲自下厨，给这位贵客做几个菜。“ 沈景川说： “想借您的厨房用一下。该收多少钱您就收多少钱，用您的料，您按成品菜的价收都行，只不过加工由我来。您看方便吗？“ 掌柜的一愣： “您亲自下厨？这……您请的是哪位贵客啊，这么隆重？“ “咱们坊市的王管事。“沈景川说。 掌柜的眼睛一下子就瞪圆了，嘴巴张了张，二话不说一拍大腿： “行！没问题！厨房您随便用！钱我不收了，一分钱都不收！“ 沈景川摇头： “那不行，钱还是要给的。“ 掌柜的把头摇得跟拨浪鼓似的： “不不不，您要是能在王管事面前替我说几句好话，比什么都强。您要什么菜的原料，尽管说，什么时候请客，我提前给您准备得妥妥当当的。“ 沈景川想了想，也没再推辞： “那行，我给您写个单子，上面是我需要的几样菜的原料。您这儿有的就用现成的，没有的您帮忙采购一下。钱我还是要付的，这个您别跟我争。“ “好好好，您写您写。“掌柜的满口答应。 沈景川要来纸笔，把准备做的几个菜需要的原料一一列了出来。掌柜的接过来一看，都是些寻常食材，鸡鸭鱼肉、蔬菜干货，没什么稀奇的，当即点头： “这些我们这儿基本都有，缺的一两样我这就让人去买。您什么时候请客？“ “我先去约一下王管事，约好了再告诉您。“沈景川说。 “好嘞，没问题！“ 出了客栈，沈景川径直往执事堂去。到了门口，看门的修士一瞧，哎，这哥们儿昨天刚来过，也没刁难，直接进去通报。 没一会儿就出来了，说管事有请。 沈景川进了堂内，冲王承安拱手一礼：“王前辈，小子有礼了。“ 王承安坐在上首，端着茶杯，笑着看他： “沈小友，昨天刚走，今天怎么又来了？是不是又有什么好事找老夫？“ “先坐，坐下说。“王承安摆了摆手，示意他落座。 沈景川坐下后，开门见山： “王前辈，您买了我这么多货，小子心里感激，想请您吃顿饭。“ 王承安微微挑眉，有点纳闷。不过就是生意往来，而且他也赚了钱，没必要特意请吃饭吧？ 沈景川笑了笑：“其实吧，我请您吃饭，还有另外一个目的。“ 王承安来了兴趣：“哦？什么目的？你说说看。“ “是这样。“沈景川不紧不慢地说，“我们沈家是个家族，您看您拿的这些货，计时表也好，化妆镜也好，都是我们沈家做出来的。“ 王承安点点头，心里了然——果然如此，看来这年轻人还是个世家子弟，难怪底气这么足。 王承安笑着说：“老夫早就看出沈公子绝非凡人。那你说说，请我吃饭，还有什么目的？“ 沈景川正色道： “我们沈家还有一门做吃食的独到手艺。我想请您尝尝，已经跟客栈打了招呼，今晚我亲自下厨，给您做几个菜，您看方不方便？“ 王承安端着茶杯，沉吟了片刻。 这小子郑重其事地跑来请他吃饭，肯定不只是做几个菜这么简单。不过转念一想，在这灵溪坊市里，一个炼气四层的小修士，还能翻出天来？在他的地盘上，出不了什么事。 他放下茶杯，点头道： “行，什么时候？“ “今天晚上可以吗？“沈景川问。 “可以。“王承安爽快地答应了。 “那我就先回去准备了。“沈景川起身拱手，“晚上我再来请您。“ 说完，转身出了执事堂。 到了傍晚，萧明姝带着环儿，亲自去执事堂请王承安。 王承安也没摆架子，换了身便服，还带了个人来——正是账房吴先生。那吴先生算起来还是他的远房表侄，平时在执事堂管账，是他的亲信。 三人到了客栈，包间已经收拾妥当。环儿手脚麻利，沏上灵茶，在一旁伺候着。王承安和吴先生坐下，喝了两口茶，就闻见从后厨方向飘来一阵阵浓郁的香气，勾得人肚子咕咕叫。 “这味儿……“吴先生吸了吸鼻子，眼睛都直了，“叔，这味儿我从来没闻见过，香，真香啊！“ 王承安也微微动容。他活了这么大岁数，什么山珍海味没吃过？可这股香气确实不一样，又鲜又浓，里头还带着一股说不出来的辛辣刺激，闻着就让人食欲大开。 没等多久，菜就一道道端上来了。 不多不少，正好八个菜： 红烧肉——色泽红亮，肥而不腻，浓油赤酱裹着肉块，入口即化。 辣子鸡——干辣椒和花椒爆炒，鸡肉外酥里嫩，麻辣鲜香，越嚼越上头。 孜然羊肉——羊肉切薄片，大火快炒，撒上孜然和辣椒面，那股独特的香气直钻鼻腔。 红烧鲤鱼——整条鲤鱼过油后红烧，酱汁浓稠，鱼肉鲜嫩，咸甜适口。 宫保鸡丁——鸡肉丁配花生米、干辣椒，酸甜微辣，口感丰富。 糖醋排骨——排骨炸至金黄，裹上糖醋汁，外酥里嫩，酸甜开胃。 清蒸鲈鱼——鲈鱼蒸得恰到好处，淋上蒸鱼豉油和热油，葱丝姜丝提鲜，鱼肉嫩滑，清鲜不腻。 麻婆豆腐——嫩豆腐配肉末，花椒辣椒豆瓣酱齐上，麻辣鲜香烫，一勺下去浑身冒汗。 八道菜摆了满满一桌，红的红、绿的绿、亮的亮，香气混在一起，把整个包间都填满了。 吴先生盯着桌子，喉结上下滚动，手里的筷子都快握不住了。 沈景川见状赶紧说了声“请。” 王承安也没客气，抄起筷子就夹了一块红烧肉放进嘴里，嚼了两下，眼睛一下子就睁大了。