第529章 炖大鹅

灶房内热气腾腾，柴火烧的噼啪作响，费婶子带着大家一起在灶房帮着江洛洛打下手。 “东家，大鹅和大公鸡杀好了，洗的干干净净。” 费婶子提着大公鸡和大鹅放在了案板上。 江洛洛拿起菜刀利落的切成了大小适中的肉块，放入冷锅里面焯水。 赵秀兰和许桂英两个人在一旁帮忙备需要的配料。 葱姜蒜全部切好放在一边，眼睛巴巴的盯着江洛洛的动作。 焯水的鸡和大鹅放在了一边，江洛洛便舀了猪油放入到了大锅之中。 等到油温上来立刻倒入大鹅，不停的翻炒起来。 炒到大鹅表面微微泛黄，立刻把葱段姜片以及桂皮八角这些调料全部放入里面，再放入特制的酱料。 翻炒到每一个肉块上色再放入滚开的水，没过鹅肉。 等到熬煮一会儿再把准备好的蘑菇配菜放入进去就可以了。 盖上锅盖，江洛洛便去准备另一道大菜小鸡盖被。 跟大鹅的方法差不多，焯水，煸炒，这些都一样。 最重要的是面团，面团要揉成软硬适中的，放在盆里面醒上片刻。 等到锅里面的鸡肉咕嘟嘟的翻滚以后，把擀好的一张厚厚的饼盖在了鸡肉上面，最后盖上了盖子。 “齐活了，眼下就等着出锅就是了。” 江洛洛说罢，就坐在了小板凳上，其他人则开始忙活别的菜品，赵秀兰和许桂英做了一条红烧鱼。 费婶子带着其他人切了腊肉，拌了凉菜，还蒸了糙米饭。 整个灶房各种香味齐全，闻着闻着就觉得肚子已经开始咕咕叫唤了。 她一扭头发现外面已经天黑了。 陈老头在空地上点燃了一堆篝火，嘴角笑盈盈的。 门外一片喧闹声音传来，几个孩子蹦蹦跳跳的冲了进来，鞋底和裤腿上满是碎雪，脸颊冻的通红，可是却高兴的合不拢嘴。 小满的怀里满满当当的，看到江洛洛就跑到了她的身边，“奶，你看，我们摘了好多果子。” 江洛洛一瞧，她怀里的果子红彤彤的还挂着一层白霜，“冷不冷？快去烤烤火。” “鸟！我们还打了鸟！” 七哥儿高兴的举着手里的鸟，“烤鸟吃吧，想吃烤鸟。” 沈四喜拍了拍身上的积雪，走到了七哥儿的面前说道：“四叔给你烤鸟吃，你先去洗洗手。” 沈二福喘着粗气回来了，一屁股就坐在了板凳上，“累死我了，冻死我了。” …… 夜里大家围坐在桌前美美的吃到了心心念念的炖大鹅。 随后江洛洛便叫来了费婶子闲聊起这半年的状况。 自从林刚闹事被抓，判了流放，同伙该抓的也抓了。 加上庄子多了两条看门的大狗，再没人来闹事。 佃户们过上了以前从未想过的舒心日子。 闻言，江洛洛也便放心了，现下只等开春收稻子，种植稻子。 另外再把鱼苗撒到鱼塘一切便更加安稳了。 江洛洛带着孩子们在庄子住到了正月十四便返回家中了。 回到家中，便马不停蹄的收拾起了出发去泗水城的行囊。 王杏花闻声赶来，一进门就叹气。 “大嫂，怎么不过完十五就走了呢？” 江洛洛停下了手里的活，扭头道，“后天四喜和小满就要开课了，耽误课程总是不好的。” “那倒是，”王杏花忙不迭的上前帮江洛洛一起整理包袱，“不过，明日十五，你到了地方记得吃汤圆，寓意好。” “我晓得，放心吧，”江洛洛把包袱整理好放在了一边，拉着王杏花坐在了椅子上，“阿苗马上就要生了，你最近别出门好好看着她，稳婆一定要让他们两个早点来。” 这次给阿苗的稳婆就是上次给桂英接生的二人，当时豹子跑来伤人。 加上王二蛋行凶她们两个不顾危险保护了桂英，是人品极好的人。 所以这一次江洛洛还让她俩来，生孩子犹如过鬼门关，要用信的过的人。 “嗯嗯，我都记下了，”王杏花点了点头。 午后江洛洛去了一趟清河县的铺子，查看了账目交代了接下来的事宜。 另外正好送走了方玄清和刘满仓、谢老黑一行人。 这一次方玄清带的马队继续去江州地界。 刘满仓和谢老黑带一小马队在附近几个城池跑马帮。 回到家中已经入夜，草草吃了饭菜便睡下了。 次日天不亮，沈虎就来了。 今日他跟二福一起送江洛洛一行人去府城，吃了早饭跟前来送行的村民告别便踏上了路途。 道路上的积雪已经开始慢慢融化，有些泥泞，但不难走。 他们一行人一路缓慢行驶，到了午后便来到了泗水城，耳边一下子就热闹了起来。 今天是正月十五上元佳节，沿街的铺子早早开始装扮了。 大家拿着竹竿和花灯装点在门口，彩带红绸挂的满街道都是，热闹非凡。 不过，刚进城他们就听到了两个消息。 一个是义学已经开始筹备，就在城南的一处宅院。 这个宅院原来是张慕尧家的宅子，因为他们家的事情和位置有些偏僻无人购买。 但是地方够大，于是秦知府就派人整修，不出一个月学生们便可入学了。 第二件事便是假币的事情，年前秦硕又抓了一批贩子，这帮人狗急跳墙竟然又去杀人。 结果被秦硕来了个瓮中捉鳖。 就在大家满心欢喜的时候，抓住的这帮贼人竟然齐刷刷的全部死了。 原来这帮人竟然是死士，牙齿里面藏了剧毒。 让本来又得到的线索中断了。 江洛洛满脸愁容，万万没想到这帮人竟然十恶不赦到如此地步。 秦知府放出去的鱼饵算是废了。 “娘，今日十五，一会儿我带小满和四喜逛逛着泗水城的花灯，”沈二福叹了一口气，“可惜了，我媳妇没看到，回去得给她好好讲讲。” 自从媳妇和大嫂的玲珑阁开业，她们忙脚打后脑勺。 刚在庄子休息了几日就赶着去铺子了。 估计今日要忙到很晚才能回去。 “汪汪汪！” 远处忽然传来一阵此起彼伏的犬吠声，追风的耳朵立刻竖了起来，围观的百姓们转头望去。 只见一队差役拉着几辆马车，正往城外走去，上面装着巨大的笼子。 笼子里面是几只健壮的恶狗，呲牙咧嘴。 吓得众人连忙让开了一条路。 “天老娘，咋整这么多的野狗？怪吓人的。” 旁边的知晓内幕的人压低了声音说道，“你们不知道，这几只野狗是送去战场的。” 这话一出，众人一脸哗然。 一个老阿奶担忧道，“这几只野狗一看就野性十足，就这么直接送去战场了？” 那人摊了摊手，“没得法子，西北情况紧急，前几日咱们泗水城已经送去几只了，这不今儿又送，怕是到了地方会训练吧。” 老阿奶双手合十喃喃自语：“阿弥陀佛，保佑战场的将士们平平安安的……”