第670章 菜单里有十道菜

第六百七十章 对于田文宽的如此邀约，何雨柱是一点儿也没有客气。 他笑呵呵的对田文宽说道，“您放心就是，吃白食这种事，我可是喜爱的紧。等有了空，我一定去！” “不过，等那时候，您可别怪我领着全家，吃您全聚德的大户啊！” 田文宽也大笑道，“哈哈，何师傅您尽管带人来。” 他用力的拍了下自己的胸脯，说道，“别的不敢说，烤鸭，肯定是能管够的！” 完成了自己的任务以后，田文宽坐车回了全聚德。 而何雨柱也重新又走进了那间小厨房里，于仔细思索过片刻以后，找来吕主任，朝他问道，“吕主任，宾客那边，除去烤鸭以外，就再没有别的什么要求了，对吗？” 吕主任点头应道，“不错。” “这次到访的那位，听说在米国那边不仅位高权重，还是个有名的美食家，并没有听说有什么忌口的地方。” 何雨柱了然道，“原来如此。” 他的眼中闪过一抹异色。 因为，吕主任的这些回答，不仅让何雨柱在接下来选定菜谱的过程里，有了更大的灵活性。 最重要的是，因着吕主任的这番话，何雨柱更加肯定了自己心头原本就有的那个猜测。 ——他，怕是已经能够猜出这位宾客的具体身份了。 如今的时间点，米国来的客人，伍先生亲自接待，对方又有着美食家的身份，想吃全聚德烤鸭…… 把这一个两个的条件分开来看，倒也看不出什么东西来。 但将这些事全都加持在一个人的身上，那么，这位米国客人的身份，岂非已是呼之欲出了？ 原来，果真是那位基先生吗？ 何雨柱眼波闪动。 后世之人聊到基先生第一次来华做客，除去会聊到他这次旅行，所代表的非凡意义以外。 却有两桩轶事，也是为后人所津津乐道不已的。 而这两桩轶事，不仅全部都与接待宴席有关，其中一桩的主角之一，还正好就是烤鸭。 后世有人曾调侃过，伍先生用手上三大克敌制胜的法宝，帮他最终成功拿下了米国的客人们，也即是烤鸭术、茅台术、还有乒乓术。 何雨柱已经见过了全聚德的田文宽师傅，并从他那里拿到了最最正宗的全聚德烤鸭秘方。 所以，何雨柱此时想到的，是接待宴上的另一桩轶事。 也正因为想到了这件事情，何雨柱对于宴席菜单的选择，尤其是最后一道主菜的选择，忽然，就有了许许多多的好主意。 他直接对吕主任说道，“给我拿纸笔来，正好这会儿有了些想法，我先仔细合计合计具体的菜单搭配。” “尽早把菜单定下来，你们也好抓紧时间置办食材。” 何雨柱笑着朝吕主任说道，“要是遇上什么这个时节不容易弄到的材料，我再想法儿调整，找几样合适的替代品出来。” “您这儿，也能省却许多的麻烦不是？” 面对何雨柱的如此提议，吕主任当然没有任何拒绝的道理。 他立马动身，给何雨柱找了纸笔过来。 又因为担心打扰到何雨柱，在取来纸笔以后，更是直接就去到了门外，让何雨柱能够处在一个安静的环境当中，也好让何雨柱脑中思绪的灵敏度，拥有极大的保证。 不过，吕主任的这些动作显然是有些多余的。 即便在这样规格的重要宴席中，多多少少需得考虑一下米国人的饮食习惯，不能做太辣的菜，也不能上一些带甲带壳的东西，免得有碍于宴席餐桌上的礼仪。 毕竟，你总不能让一个个的大人物，坐在那儿剥虾壳、嗦螃蟹，最后再捧个酱大骨在那儿啃吧？ 像什么话！ 但在何雨柱的肚里，不知道装了古今中外多少的菜谱，如今，又已有两道菜是已经定了的。 那么，再选出八道菜品，岂不是一件简简单单，轻松容易的小事情吗？ 何雨柱很快就写好了一张菜单。 因为考虑到自己出去的太快，或许会吓到吕主任，也会让一些吃饱了没事干的人，觉得自己做事有失庄重，太过随意了一些。 何雨柱还在厨房里又特意多坐了一会儿，并用这么些时间，又给写了两张与第一份菜单稍有差异的菜单，作为备选方案。 至于这三张菜单经由吕主任的手交上去以后，上头的人又要怎样进行选择，那就不是何雨柱需要考虑的事情了。 当时隔一个小时后，何雨柱再出现在吕主任面前，并拿了这样三张菜单，递到吕主任手上的时候，吕主任当时就没忍住，瞪着眼惊呼了起来。 “何师傅，这么快？” 何雨柱眉头挑动，笑着朝吕主任玩笑一句，“男人可不能说快。” 但吕主任好似并没有听懂何雨柱的这个玩笑，何雨柱摇头之余，也便顺势转了话题，朝吕主任问道，“瞧瞧看，有什么意见？” 吕主任接过何雨柱递来的三份菜单，仔细的端详起来。 每张菜单上都写了十道菜，有的菜相同，有的菜不同。 何雨柱还贴心的在每道菜名的后头，用括号写出了这一道菜的味型、特点、大致做法、以及需要用到的食材。 整个望下去，一目了然，清楚的很。 吕主任很快就看完了全部三张菜单上所写的东西。 他感慨着道，“都是些好菜啊！” “我这就把这三份菜单送上去，请领导们评估挑选。” “不过要我说，就算闭着眼睛随便选一份，也都完美的很！” 听到吕主任的这些话，何雨柱礼貌的谦虚了几句，然后，就目送着吕主任拿了菜单，急匆匆的从自己眼前离开了。 而何雨柱这边，因为具体的菜单尚未定下，何雨柱再待在这里，也没什么用处。 他已经提前和吕主任说过。 所以，此时直接喊上赵班长，由赵班长发动小吉普，坐车径直回了四合院。 反正吕主任已经替他请了假。 既然能光明正大的在家休息，又为什么还要再去厂里又或者北京饭店工作忙碌呢？ 至于会场这边，等菜单全都定下以后，才是何雨柱正式进到厨房里，大展身手的时候！