第153章 没吃过猪肉,还没见过猪跑?
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郑舒窈迫不及待地尝了一口,眼底瞬间迸射出光彩:“看似平平无奇的农家菜,居然比山珍海味都要好吃,更重要的是有烟火气,父亲常说做菜就跟做人一样,定要踏实稳重,不能偷懒懈怠。”
玉茯苓面上一红,她很少听到这般直白,不加修饰的夸奖:“可能农家的土灶火旺,大火爆炒,炒出来的菜自然好吃。”
“不一样。”
郑舒窈又夹了一筷子送入口中,闭上眼,细细品味:“佐料并未掩盖食材本身的味道,有的厨子为了保证菜味道好,就知道猛下调料,反而破坏了食材本来滋味。这是本末倒置。”
“谢侯夫人吃不得油腻荤腥之物,我先前做的饭菜都是以清淡为主,回到家后,也做过辣菜,但今天来的宾客都是村里老人居多,我便做的清淡一些,你们要是不着急走,留下吃晚饭,我给你们做几道猛火爆炒的辣菜?”
“好啊,好啊。”
郑舒窈开心拍手:“好不容易找到机会出山庄,我定要玩够再回去。”
“舒窈师妹,太晚回去,你的功课就完不成,会被庄主打手心的。”郑清誉一本正经地提醒。
“大师姐,你看大师兄……”
郑舒窈筷子一放,明明是第一次见玉茯苓,她却亲昵地挽上玉茯苓的胳膊,跟她撒娇:“他就会扫我兴致,可气人了。”
“他是你大师兄,你是他的小师妹,于情于理,他管教你不应该吗?再说……”从两人一进门,玉茯苓就注意两人腰间悬挂的玉佩,“你希望他管教其他师妹?”
“啊?”
郑舒窈一下子松开玉茯苓的手,脸蛋“腾”地一声通红了:“大师姐,你……你是怎么知道?”
“没吃过猪肉,还没见过猪跑?”
玉茯苓终于止不住笑出声来:“行了,行了,我不逗你,你俩先吃饭,我出去看看外面的情况,你们也商量一下,我手中的《巡游记》到底怎么处理。”
“知道了,大师姐。”
玉茯苓见两人捧着碗安安静静地开始吃饭,踏出房门,走到院中之时,瞧见大家都已经坐回原位。
“二哥,三哥,谢云宸呢?”
玉茯苓跑到二哥身边问。
“被我们轰走了。”
玉茁从墙角拿了扫把,走到大门口:“我们把他狠狠骂了一顿,骂到他毫无还手之地,他就灰溜溜地跑了。”
“茯苓,你相信他说的,是谢侯夫人让他来的吗?”
三哥的话,让玉茯苓下意识摇头:“我猜是谢侯夫人无意提了一嘴,谢云宸便放在心上了,不然若真是谢侯夫人叮嘱的,他不会走的,对他而言,完成谢侯夫人的叮嘱才是重点。”
“如果是他自己要来送礼品,干嘛要借谢侯夫人的由头?这个人还真别扭?”玉茁把一堆踩烂的礼品扫到一起,掏出火折子引燃,“红红火火,也算给咱们助兴了。”
玉茯苓望着冲天的火光,心里那点郁闷,渐渐被冲散。
“走,咱们继续喝酒,好好招待新来的客人。”
“嗯。”
玉茯苓跟着两个哥哥回到院中,继续跟宾客们一块玩乐。
夜晚,一轮明月悬挂在半空,照亮了玉家小院。
“月饼来了。”
玉茯苓把刚烤好的月饼,一碟又一碟送到桌上:“刚烤出来的月饼,特别香,大家一定要多吃一点。”
“嗯,大师姐,这个月饼好好吃。”
郑舒窈咬了一口月饼,掰下一半递给郑清誉:“大师兄你尝尝,回去研究一下,明年中秋就靠你了。”
“嗯。”
郑清誉接过轻轻咬了一口,眼底腾起一抹诧异:“大师姐做点心的功夫的确深厚,说一句大不敬的话,若是庄主来了,未必能赢得过大师姐。”
“你们在这么夸我,我晚上做梦都要笑醒了。”
玉茯苓又端来一盆点心:“厨房刚好有一点剩余的食材,这是我专门给你俩做的。”
“给我们做的?”
郑舒窈低头,看着盘中那几枚棱角分明、色泽浅黄的小巧点心:““这是……冰花菱角酥?”
玉茯苓点点头,笑着解释:“厨房里剩了点面跟豆沙馅,想着做这道最快最简单。”
“大师姐,你知道我上次为了做这道冰花菱角酥,消耗多少面粉吗?”郑舒窈现在可以很确定,大师姐就是有天赋,最重要她还不自知,“这皮要薄,角要立,蒸出来要晶莹剔透,咬一口,还要让里头的豆沙馅流出来,我那段时间,晚上做梦都是菱角酥,大师姐你却说这道最快最简单?”
这也太打压人了。
郑舒窈瞬间觉得眼前这盘“冰花菱角酥”不香了。
“啊?”
玉茯苓挠挠头:“其实这道点心,我之前没做过,是之前翻巡游记瞧见的,一直也没时间研究,这不刚才顺手想到的。”
“顺手?”
郑舒窈这下有点风中凌乱了:“你的意思是,你今天是第一次做?”
玉茯苓点点头:“是啊,第一次做,所以想着让你们尝尝味道嘛,也要给个评价。”
“呜呜呜……大师姐,你太欺负人了,第一次就……做成功了?”郑舒窈想死的心都有了。
“大师姐,你是说,你只是看了巡游记上的制作过程,就做出来了?”比起郑舒窈郁闷,郑清誉从玉茯苓的话中提取关键线索,“大师姐可还尝试过巡游记上其他点心,或者菜品吗?”
“最近一直挺忙的,没有做过。”玉茯苓如实说来,“唯一仔细看的,就是顾氏很在意的《海纳百川》,我研究了一下,发现我对菜品是一知半解,还是对点心更有把握。”
“《海纳百川》是师伯自己研究出来的,父亲做不到,哪怕是先庄主,也做不出来。”
“顾氏一直想做这道菜,但因为郑大厨过世,顾氏才会找到你们,想征得你们的同意,如今你们又说这书应该归我所有,说实话,我现在也不知道怎么办了。”
玉茯苓在做点心之时,心里就琢磨此事。
“那简单,只要大师姐跟咱们回一趟归云山庄,祭拜列祖列宗,入了归云山庄,到时候大师姐以归云山庄弟子的身份,传授给顾氏这道菜。”
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