第444章 食肆修缮完毕

经过长达二十多日的等待，祁妙的食肆终于重新修缮完毕。 这段时日她也没闲着，食肆门口的烤面筋和锅包肉生意卖的飞起，后来烤面筋撤了，改到韦莱那里去卖，毕竟当初答应了让他加盟两样吃食。 烤面筋一撤，她又换成了炸鸡排，照样卖的火热。 自韦莱、朱和昌二人后，祁妙暂时没有让其他生意人加盟。 大长公主那边虽然答应了，她身边的侍女随珠还来过两次，只是怎么也定不下要卖什么吃食。 毕竟是大长公主，催又催不得，祁妙只能将此事先放到一边，说不定哪一日大长公主就看中了什么吃食，新的摊位也就能支起来了。 眼下最重要的是新装潢好的食肆。 时隔多日，食肆大门终于再次敞开，门上刷了崭新的漆，一踏进门，四周完全焕然一新。 墙是重新粉刷过的，画是装裱过的，地面全都铺上了木质的地板，擦得干干净净，对着光看，能看到木头的纹理，和油汪汪的表面。 桌子换成了上好的木料，包边磨得光滑，每张桌子上还放了一只花瓶，里面插的是漂亮的干花。 柜台也换了新的，和桌子是同一种木料，瞧着十分和谐，上面放了只招财猫，圆圆的脑袋，憨厚的笑容，很是喜庆。 室内装潢先不提，变化最大的就是扩建。 原本的食肆只有前铺，只能放得下六张桌子，眼下虽说还是只能放得下六张桌子，但桌子的位置有所调整。 靠右边的墙边立了一整块的大长桌，几乎横贯了整面墙。 这是祁妙特意定做的桌子，桌面不大，但长桌下面足足摆放了六条凳子。 其实这就和现代的便利店那样的长桌差不多，适合一个人来的食客，对着墙一个人安安静静的吃饭，谁也打扰不了。 祁妙从前铺穿过，以前的饭厅被改造成了小小的包间，能放得下两张桌子。 说是包间其实私密性不算很强，从前饭厅的大窗户还在，坐在这里吃饭不仅透气，还能瞧见外面的风景。 往右是打通了的两个房间，曾经是祁妙和阿蘅的房间，这里变化最大。 两个房间一打通，能摆上十二张桌子。 原来的后院那棵树还在，只是做了个改动，在周围又修了几间新屋子，做成了四合院的样子。 中间是露天的天井，有树，有水井，做了个遮雨的凉棚，下方放了四条折叠小凳子，围了张小圆桌。 等到夏日，在这天井中乘凉喝茶，又是别有一番趣味。 新修建的有两个房间，一个能放八张桌子，另一个用来作包间，只能放一张大圆桌。 厨房还是在原来的位置，只是从另一边开了一道门。 这道门能够去后宅，为了后宅的安全，其他的房间还是包间，全都没有做通往后宅的门，只有厨房才有。 厨房总是有人在的，时刻有人看着也比较安全。 这厨房也是扩建了的，占用了后宅的面积，多做了两个橱柜和一个灶台，同时能支起三口大锅。 食肆一扩建，原本总共只有六张桌子，如今两个包间总共三张桌子，其他地方一共二十六张桌子，还不包括靠墙的单人位置。 大包间的大圆桌最多能坐十个人，小包间桌子六人一桌，两桌一共十二人。 二十六张桌子都是小桌，一桌最多四人，也就是一百零四个人。 还别忘了靠墙有六个位置，总共加起来，新扩建的食肆最多能容纳一百三十二位食客。 从最开始的六张桌子二十四位食客，到如今一百多位食客，奇妙食肆这回是真的下了本了。 装潢用的各种木头料子、刷墙的漆，铺的地板，还有为了好看做的各种装潢，花了祁妙不少银子。 像这样的工程，二十多日能做完已经很是难见了。 一是祁妙大方，有时愿意多给工钱让工匠加班加点的做，二是祁妙还是大方，包的伙食又好吃又营养，还有许多香喷喷的肉菜。 这极大地调动了工匠们的热情，让他们费心费力地干活。 祁妙里里外外全都检查了一遍，没什么问题，便把尾款全给付了。 这次修缮花了她足足三百两银子，真是心肝都在痛！ 好在修缮完毕，食肆终于能重新营业了！ 但祁妙还不急，她要重新准备一番，菜单、价钱这些或多或少要有些变化。 食肆既然扩建了，事情就不止表面这么简单。 人数一多，新的碗筷总要订购吧？ 供应的蔬菜、肉类总要重新商量吧？ 祁妙既是掌柜，又是掌厨，虽说如今带了于方和祁夏两个帮手，但三个人要做一百多个人的菜实在太过困难。 人总要再招点吧？ 总之，食肆是扩建好了，但要重新营业，恐怕还要等上几日。 祁妙付了工匠们尾款，她又留下了领头的那位工匠，同他说了几句话。 她问：“你们近日还接了其他活儿没？” 那人答：“还未。” 她又问：“你们可还有其他兄弟？” 这回领头那位工匠嗅到一丝其他气息了，连忙答道：“有的，我们不止这么些人，还有其他的兄弟们，都在别的地方干活。” 负责装潢的工匠们通常都是聚集在一起的，毕竟修房子这种大事，一个人也干不过来。 祁妙露出笑容来，“我这里还有个单子，你们看能不能接？” 那人连忙客气道：“祁掌柜请说。” “你可知道禾云街？那条街上有许多铺子，其中有一些是我的，需要重新装潢。” “是卖什么的铺子？” “还是吃食。” 祁妙想了想，又补充道：“一间铺子就有二层楼，有的还有三层楼。” 工匠又问：“一共有几间铺子要修缮？” 祁妙心想，说出来可能要吓到你，一共有十八家要重新装潢。 但祁妙不打算把所有的鸡蛋都放在同一个篮子里，也不打算让这些人就把她十八家铺子全部包揽了。 总共就这么些人，十八家挨个装潢，恐怕明年美食街都开不了，她只打算让他们再做两三家，剩下的又找其他的工匠。 于是祁妙道：“也就三家吧！”