第13章 老耿，想发财不？

刘国华走后，张建设冲刘志才问道： “你要去市里摆摊吗？听说工商局罚的可厉害了，不光没收摊位，还抓人呢。” 刘志才娴熟的将鏊子挪到一边，面食特有的香味立马飘了出来，他用夹子把烤好的烧饼拿出来，摆上炕定型的饼子，边忙活边说道： “我是去中原集贸市场摆摊，有村里开的证明能方便很多，还可以从村里带面粉和蜂窝煤过去，不用买市里的议价粮。” 八十年代末期，价格双轨制逐渐成型，个体户摆摊只能用价格昂贵的议价粮，就这还不一定能买到，而刘志才这个农村人就不一样了，他可以从村里买麦子磨面，成本比议价粮要低，还能给村里创收，算是两全其美的好事儿。 张建设没想到刘志才这么懂行情，连忙问道： “我准备跟你婶儿在侯寨乡里摆摊，需要证明吗？你婶儿她娘家是侯寨前街的，到时候是开咱村的证明还是侯寨的证明？” 刘志才说道： “你出去代表的是三官庙村的脸面，还是让咱村开吧，免得村干部们有意见。” 正聊着，南边来了几个去市里摆摊的小贩，他们拉着板车，车上装着手工制作的马扎，刘志才一看，老远就问道： “马扎咋卖的？有没有批发价？” 开水的问题解决了，接下来就是坐的问题，马路边不让摆桌子，但搁几个供人歇脚的马扎还是没问题的。 小贩报了个价，刘志才问起了几人有没有吃早餐，午饭怎么解决，聊着聊着就拐到了烧饼上： “要不这样，我给你们做几个烧饼夹菜，用烧饼换你们的马扎，要是觉得好吃，你们帮我宣传宣传就行了。” 几个小贩从新郑来的，凌晨开始出发，走到现在又累又饿，看到香酥掉渣的烧饼，确实有些馋得慌： “那……中吧，你得多给点菜，别让俺吃不饱。” 刘志才大手一挥： “放心，绝对塞得满满的，不让你们几个吃亏。” 说完，他娴熟的开始煎菜，几个小贩见有开水，从车上拿着搪瓷缸过来接，然后捧着缸子站在炉子旁咽口水。 一旁的张建设没想到生意还能这么做，挑选了八个结实的马扎摆在路边的树荫下，觉得有个座儿确实方便了很多，不光顾客有个歇脚的地方，打烧饼的间歇也能坐下来喘口气。 刚把马扎放好，村里的老耿蹬着三轮车来到了近前，他每天早起先去三官庙村东边的岗流等村子转悠着卖豆腐和豆芽，八点多回村，换上新豆腐再去三官庙西边的村子里转悠，每天要跑十来个村子。 见刘志才扎着围裙在做烧饼夹菜，老耿打趣道： “老刘家的少掌柜走马上任了啊！” 刘志才朝他摆摆手： “正好有个事儿想找你谈谈，耿叔，你现在一天做多少斤豆腐？忙得过来吗？” 老耿蹬着三轮靠过来，掏出一包彩蝶散给大家： “一天做几十斤吧，做多了卖不去出，咋了志才？你这里需要豆腐吗？” 刘志才拿着夹子，把锅里卤好的花干和豆腐皮捞出来展示一番： “这是我在中原集贸市场批发的，你要是能做的话，以后就从你家拿货了，咱乡里乡亲的，相互帮衬嘛。” 老耿还真来了兴趣： “这东西是手工切的，还是机器加工的？” 一旁的张建设嚷嚷道： “老耿你可真贵人多忘事，今年春天有人来找志才他三叔加工这玩意儿，跟面条机似的，豆腐片放进去一转两面就有花刀了，当时你还说神奇呢。” 老耿拍拍脑袋，想起了这事儿： “对对对，那天还是用我家豆腐试的……志才你这一天能用多少啊？” 刘志才估算一下说道： “干花干大概三四斤，不过建设叔很快也要摆摊卖烧饼了，只要你能供应上，到时候肯定也会从你家拿货……这花干、豆腐皮、人造肉，你家应该都能做吧？” 切好的豆腐皮下锅油炸，炸透捞出来进行干制，在院子里砌个烘干炉就能搞定……整个过程不复杂，只要有销路，老耿今天就能着手开干： “建设，你真要摆摊卖烧饼吗？” 张建设点了点头： “我学费都准备好了，你家要做花干，我指定买你的，咱村其他人学打烧饼，我也撺掇他们从你家进货……就兄弟我这态度，值不值得一顿酒？” 老耿大手一挥： “别说一顿了，十顿都没问题！” 卖马扎的小贩见几人聊得火热，凑过来搭腔： “在你这里学打烧饼还要交学费吗？” 刘志才纠正道： “我家不收学费，而是买炉子送技术，只要买我家的烧饼炉，就附送烧饼夹菜的全套技术，保证七天回本。” 炉子什么样还没见到，但七天回本的话一说出口，不光几个卖马扎的小贩心动了，就连老耿和张建设也看向刘志才： “志才，别说这种大话，万一掉地上了不好收场。” 刘志才本就想趁着老爹不在，好好宣传一下买炉子送技术的营销手段，见几人不信，他打开零钱盒子说道： “早上五点半支好了摊子，截止到现在营业额十六块八，你们自个儿算算，这一天能卖多少钱？七天够不够回本？” 花花绿绿的钞票摆在眼前，还有一张大团结，这下没人怀疑了。 张建设彻底心动了： “志才，炉子啥时候能做好？不管你卖啥价，我都第一个买，等我摆摊七天，就回咱村报喜，好好帮你宣传宣传。” 老耿跨上三轮车说道： “那我赶紧回家筹备做花干的事儿，借着你们的东风挣口饭吃。” 这会儿鏊子上的菜煎好了，刘志才给几个小贩夹好烧饼，一个三十来岁的小贩问道： “俺家是新郑的，能来这儿买炉子学技术吗？” 刘志才说道： “可以，要是没啥意外的话，明天你们打这儿过就能见到新炉子了，到时候你可以多了解一下。” 几人离开时，心思已经不在烧饼上了，而是讨论起了烧饼夹菜，有人觉得确实挣钱，也有人担心是骗局。 上午九点多，刘志才又接待了几拨客人，营业额正式突破二十，张建设比自己挣了二十都激动： “志才，我家的炉子啥时候能做好？” “样品出来后我得先试试，看看还有没有需要改进的地方，等定型后，三叔就开始统一下料，这几天正好你在这儿学学，不忙的时候跟着上手试试……今天就算了，这个炉子即将淘汰，你直接学新炉子更合适。” 正聊着，刘国华骑着自行车过来，刚停稳就递给刘志才一个信封： “给你开了封介绍信，情况写得很清楚，还证明你用的所有面粉煤炭都是村里拉过去的，不是投机倒把，免得有人拿这个刁难你。” 身为一个老江湖，刘国华把方方面面的细节都考虑到了，不能让儿子栽跟头。 刘志才揣上介绍信回到村里，见老妈和好煤在打煤球，想帮忙，却被王美兰拒绝了： “这么热的天，回屋凉快去吧，要不再睡个回笼觉也行，起那么早，肯定困了吧？” 这溺爱的话听得刘志才鼻子一酸，险些落泪。 他想了想，打算趁这个空档去中原集贸市场一趟，把摊位和各项手续办妥，等安顿好家里，就直接去摆摊创业，争取早点见到林医生！