第114章 争抢收徒

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苏文其实完全可以一比一复刻出来,可那样他在丰泽园就待不住了! 他那是彻底得罪吴行官了,把他的面子放在地下踩啊! 苏文故意做的有差距就是让吴行官面子上好看一点。 他表现出来的只是天赋好而已, 可还有那么多的鲁菜还没有出处呢! 要是看都没看就把其它鲁菜做出来了,那他不是妖怪吗? 苏文想的比较简单,只要在丰泽园站稳脚跟,干上一段时间,以后他再陆陆续续把鲁菜做出了,别人也只会以为他天赋好! 到时候他把剩下的三个大师傅手艺一学,那就能在四九城厨师界横着走了! 苏文做出来的糟溜鱼片很快被后厨的人疯抢,所有吃过这道菜的人都一脸复杂! 只看一遍做菜步骤就能做到这种地步,这苏文的天赋实在是太厉害了,天生就是做厨师的料儿啊! 要是能收下苏文这种天赋逆天的徒弟,好好教导,必定能成为四九城厨师圈的大师啊! 也算的上是后继有人了! 厨房的几位大师傅同时有了这个心思! 张春喜放下手中的筷子,笑眯眯的看着苏文, “苏文是吧?我刚才想了想,你还是跟着我吧,只要你拜我为师,我就把会的厨艺都教给你!” 开玩笑! 这么好天赋的徒弟可不多见啊! 只要收苏文为徒,不出三年,便可独当一面,要是能继续发展下去,绝对能在四九城的厨师界撑起一片天啊! 王世珍咳嗽一声,“张师傅,你平时挺忙的,我觉得你没啥时间教导徒弟,我就比较清闲,还是我来教吧!” 遇见这么个万里挑一的好苗子,谁不想收? 学习能力这么强,只要稍加打磨,就能进入顶尖厨师,前途不可限量啊! 到时候作为苏文的师傅,他的脸上也有光啊! 牟长勋嘴里咀嚼着苏文做的糟熘鱼片,更是对苏文这个后辈势在必得! 他在丰泽园资历最老、手艺最好,也是四九城鲁菜界的拔尖的人物,他要说收徒,店里的师傅还怎么抢?! 要是将苏文这个天才收为关门弟子,凭借他的人脉资源,必定能让苏文成为四九城新生代厨师中的领军人物! 将自己的厨艺传承下去,他也算是后继有人了! 先前四位大师傅齐齐拒绝,在苏文露了这一手后,他们的态度来了一个一百八十度大转弯! 尝过苏文做的糟熘鱼片后,后厨所有二灶都打心底佩服,没有一个人不服气的! 这可是当着他们面做出来的! 亲眼所见! 就这,刚才还看不起人家呢! 真是关公面前耍大刀啊! 现在看到店里的大师傅争着抢着要收徒弟,他们也不眼红,要是有这么好的天赋,他们比苏文还狂呢! 所有后厨的学徒和二灶都知道,估计用不了多久,苏文就成了他们仰望的存在了! “老王、老张、老吴,苏文这个徒弟就让给我吧,我欠你们仨一个人情!” 牟长勋这一句话像是往平静的湖面砸下一块石头! 整个后厨,瞬间安静! 落针可闻! 所有人都一脸震惊! 牟长勋是什么身份? 那是四九城鲁菜大家! 丰泽园镇店大师! 从业这么多年,拜入他门下的徒弟屈指可数,现在随便拎出来一个都是出了名的厨师! 他一生收徒极为严苛,宁缺毋滥,没想到今天他竟然主动开口,要收苏文为徒弟! 这是前所未有的事! 其他三位师傅一看牟师傅都这么说了,也就熄了收徒的心。 主要是牟长勋确实着急啊! 他的厨艺在四九城也是数得上号的,可他生的三个儿子却没一个愿意学厨的! 老大老二去当了兵,老三现在在红星轧钢厂当技术员,工资倒是不少,常年也不回家。 唯一一个小女儿待在身边,可牟长勋是个老古董,一直遵从“传男不传女”的心思,小女儿牟雅丽想学也不会教! 现在突然蹦出来一个苏文这么好的徒弟继承衣钵,他心里可是太激动了! 牟长勋看向苏文问道,“苏文,你愿意拜我为师吗?” 牟长勋眼中带着期待,这么好的徒弟可真是可遇不可求啊! 只要苏文愿意拜师,他一定会用心的教导,把他这辈子没完成的遗憾给弥补了! 苏文看着牟长勋热切的眼神当然赶紧点头答应啊! “我愿意!” 其实苏文完全可以找机会偷学了三个大师傅的手艺,但有实力不代表有身份! 有手艺不代表有传承! 有技术不代表别人认可! 现在可是1953年,苏文来到这个年代已经两个多月了,才渐渐摸清这年代的规矩。 这年代越是这种传统行业,越看重师承! 苏文要是不拜个师,那就是野厨子! 哪怕手艺再好,在厨师圈子里依旧是旁门左道,偷师学艺上不了台面! 要是有了师承,那就不一样了! 在四九城这厨师圈子里到哪都会被人高看一眼! 到时候厨艺评级,同行交流,出去接活,都会有机会! 师父的人脉、名望也都会成为他的资源。 这牟师傅一手鲁菜可是四九城数的上号的大师傅,有他带着入圈,想在四九城立足简直轻轻松松啊! 能拜入牟长勋的门下,苏文都觉得最少少走了十年的弯路! “好好好!你这徒弟我就收下了!” 牟长勋也满脸欣喜,他这人要求高,能收这么一个满意的徒弟他也很高兴。 这简单的口头拜师,算是定下了师徒的名分。 以后得挑个日子再进行拜师大礼,到时候磕头敬茶,办个宴席都是很正常的事! 牟长勋拍了拍苏文的肩膀,对着苏文说道,“徒弟,走,跟我上楼,我去跟阮老板说一下,从今天开始,你就正式留在丰泽园了! 工资待遇这方面你放心,为师给你去谈!” 这话说完,牟长勋也不管后厨的人怎么想,领着苏文就往二楼办公室走去。 二楼办公室。 阮学堂正坐在办公桌前,低头核对晚上的宴席菜单,今天晚上订桌的人不少,可不能掉了链子! 就在这个时候,办公室的房门被敲响。 “进。” 房门推开,牟长勋带着苏文走了进来。 阮学堂抬头一看有些愣住了,这牟师傅怎么上来了? 牟师傅可是丰泽园的定海神针啊! 可不能有任何差错! 阮学堂赶紧关心的问道,“牟师傅,是有什么事吗?” 牟长勋脸上带着笑容,像是捡到宝了一样,对着阮学堂说道, “阮老板,今天我来找你是来说件大事! 这个来应聘的年轻人,我看上了,想要收他为徒!” 阮学堂听完牟长勋的话脸上更懵了! 什么个情况? 他之前带着苏文去后厨的时候,不是所有师傅都不愿意收苏文这个徒弟吗? 怎么才一转眼的时间,店里最有分量的牟师傅就收为徒弟了? 之前不是说他是没师门的野厨子吗?! 那现在怎么回事? 阮学堂很想问一下!

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